健康明星计划
　　大家好，我是猫猫。相信很多人都听过关于枸杞的传说故事。
　　据说在盛唐时代，一帮西域商贾见有一女子斥责一老者。商人上前责问：你何故这般打骂老人？那女子道：我训自己的孙子，与你何干？
　　闻者皆大吃一惊。原来，老者受责打的原因，是不肯遵守族规服用草药，弄得未老先衰、两眼昏花。
　　商人忙向已经200岁的女子讨教高寿的秘诀，女子见其真诚，便告诉他自己四季服用枸杞。
　　枸杞在《本草纲目》上的功效为滋肾，润肺，明目。
　　据统计，从汉朝到清朝的32部代表性医学著作中，记载枸杞子有延年益寿作用。
　　后来枸杞传入中东和西方，被那里的人誉为东方神草。
　　枸杞对人体的保健效果是无可质疑的。有袪病强身、延年益寿、养肝明目、退热醒神、除烦消渴等作用。
　　但为什么我会说保温杯里泡枸杞养生是交智商税呢？
　　这是因为，枸杞的大部分营养成份是不会溶于水的，就像炖鸡肉，肉比汤更营养一样，泡完水如果不把枸杞吃掉，枸杞的营养价值是大打折扣的。
　　而商家这些年大为追捧的黑枸杞，价格一涨再涨。据说黑枸杞含有丰富的花青素，有抗氧化，延迟衰老等很多功效。
　　但事实上，黑红枸杞的功效是没多大差别的。而且花青素的这些功效并没有得到医学上的有效验证。
　　而且花青素在很多的食物中都有，比如茄子、紫薯、葡萄、蓝莓等，这些食物都含有丰富的花青素，并且价格比黑枸杞要便宜得多。
　　枸杞中的叶黄素具有明目的功效。经研究，对视网膜有一定的保护性作用。可以预防和治疗老年性视网膜黄斑区病变引起的视力下降。
　　除了枸杞，很多蔬菜水果都含有丰富的叶黄素，如玉米、南瓜、西兰花、芹菜、空心菜等。
　　所以，如果我们能做到饮食均衡，多吃蔬菜水果，可以不用完全依靠枸杞明目。
　　当然，如果你喜欢吃枸杞，那完全没有问题，建议直接吃或泡水后都吃掉，长期坚持对身体还是有很好的养生效果的。
　　用于日常养生，红枸杞更经济实用，效果更好。
　　干嚼枸杞子最早记载在《外科全书》中，据书中记载：有人在睡前干嚼枸杞子30克，针对夜间口渴症；还有人把枸杞子烘干研成粉末，针对萎缩性胃炎，均有良好效果。
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