入夏后,建议多吃5菜3果,富含天然高叶酸,中老年人更要懂得吃
入夏后,天气慢慢的炎热起来,年轻人可以无所顾忌的大吃大喝,而中老年人却要时时刻刻注意饮食均衡,及时的补充营养物质,特别是要补充叶酸,为健康打好基础。
那么叶酸对于中老年人到底有什么作用呢?小编特意查了一下资料,叶酸就是一种营养物质,老年人补充叶酸,可以降低心脑血管病的发病几率,预防脑卒中的发生,还可以延缓老年痴呆,所以平时多补充一些叶酸,对身体的好处还是很多的。
今天就给大家分享5菜3果,都富含天然高叶酸,中老年人更要懂得吃,下面就一起来看看吧。一,菠菜
菠菜是生活中常见的一种蔬菜,一年四季都有种植,富含胡萝卜素,维生素和矿物质等营养素,素有"营养模范生 "的美誉,据资料显示:每100克菠菜里面含叶酸为210微克左右,经常食用菠菜有利于人体补充叶酸。
推荐食谱:【菠菜拌粉丝】
1.准备一把菠菜洗净后备用,蒜子几粒拍扁切成蒜末,红椒半个切成红椒粒,胡萝卜半根,切成均匀的细丝。
2.起锅添入适量的清水,加入一点植物油,防止食材的营养流失,水开后先下入胡萝卜丝,焯水30秒,再下入菠菜和粉丝焯水30秒左右,倒入漏勺中控水,再过一下凉水备用。
3.准备一个拌菜盆,倒入蒜末和红椒,加入食盐,生抽,陈醋,白糖,香油,葱油,辣椒油 各适量,用筷子搅拌化开里面的调料。
4.倒入粉丝和菠菜,颠盆拌匀,然后装入盘中,一道爽口开胃的凉拌菜就做了。
二,蘑菇
蘑菇是一种常见的食用菌,营养比较丰富,鲜蘑菇里面含有优质蛋白,脂肪,碳水化合物,以及钙,磷,铁,烟酸 等微量元素,据资料显示:每100克蘑菇里面含有叶酸110微克,经常食用对身体健康有益。
推荐食谱:【素炒蘑菇】
1.准备蘑菇250克,先把根儿去掉 ,再用手撕成不规则的小片,放入盆中,红椒半个切成三角片,青椒一个去瓤,同样切成片,用来搭配个颜色,泡发的黑木耳几朵,洗净后切成小片,放入小盆里面。
2.大蒜几粒切成片,放入小盆中,大葱一段切成马蹄块,和蒜片放在一起,再抓入几粒红干椒备用。
3.起锅添入适量的清水,加入一勺食盐,水开后下入蘑菇,木耳和青红椒,用勺子翻动几下,焯水一分钟左右,倒出控水拔凉。
4.重新起锅添入半勺食用油,油热后倒入葱蒜和红干椒爆香,炒出蒜香味以后,加入少许蚝油,倒入蘑菇和青红椒,快速翻炒几下,倒入木耳,翻炒片刻,起锅开始调味:
5.加入食盐,鸡粉,白糖,胡椒粉,芝麻油各适量,快速翻炒30秒左右,化开所有的调料,美味即成。
三,西兰花
西兰花是生活中经常食用的一类蔬菜,营养丰富,可以补充维生素和各种矿物质,其中每100克西兰花里面含有叶酸120微克,被誉为" 天然叶酸片 ",属于高纤维,低热量的食材,非常适合减脂人士食用。
推荐食谱:【凉拌西兰花】
1.准备西蓝花一棵,洗净后先去掉根部,再切成均匀的小朵,胡萝卜一根,先切成斜段,再改刀切成菱形片,蒜子几粒拍扁,切成蒜末,小米椒3个切成细圈,和蒜末放在一起备用。
2.起锅烧水,加入一勺食盐入味,再加入少许植物油,水开后,下入西蓝花和胡萝卜,用勺子翻动几下,焯水一分钟,倒入漏勺中控水,再过一下凉水备用。
3.取一个拌菜盆,先倒入蒜末和辣椒,加入食盐3克,味精2克,白糖1克,白醋5克,葱油5克,生抽5克,香油3克,用筷子搅拌化开调料,再倒入西蓝花和胡萝卜,用筷子搅拌均匀,就可以装盘食用了。
四,花椰菜
花椰菜又名花菜,椰菜花,富含蛋白质,脂肪,碳水化合物,多种维生素和矿物质 ,能助消化,增进食欲,据资料显示:每100克花椰菜里面富含叶酸93.3微克。
推荐食谱:【干锅花菜】
1.准备有机花菜一棵,切成小朵,倒入盆中淘洗干净,沥干水分以后放入盘中,五花肉一小块,切成薄片,大蒜几粒切成蒜片,生姜切成姜片,再放入一小把花椒,红干椒和豆豉备用。
2.洋葱半个切成洋葱条,放入干锅中抓散,用来垫底,红椒半片去瓤,切成菱形块,青椒半片同样切成菱形块,和红椒放在一起,用来配色。
3.起锅倒入食用油,油温烧至五成热时,放入花菜,滑油15秒后倒出控油,锅中添入少许底油,倒入五花肉片,翻炒片刻,炒出肥油,再倒入切好的配料。
4.炒出蒜香味以后,加入豆瓣酱5克,炒出红油,倒入花菜,翻炒几下,再倒入青红椒片,翻炒片刻以后,开始调味:
5.加入食盐1克,鸡粉0.5克,胡椒粉0.5克,白糖1克提鲜,从锅边淋入生抽5克,继续翻炒几下,化开所有调料,再淋入少许红油,简单翻匀,美味即成。
五,鸡肝
鸡肝是鸡的肝脏,含有丰富的蛋白质,钙,磷,铁,维生素A 等,也是补血食品里面最常用的食物,据资料显示:每100克鸡肝里面含有叶酸1172.2微克,比菠菜,茴香等绿色蔬菜高出上百倍。
推荐食谱:【尖椒炒鸡肝】
1.准备鸡肝一斤左右,切成薄片,放入盘中,红椒半个切成滚刀块,青椒一个同样切成块,小葱一根切成段, 生姜一小块切成姜片,蒜子两粒切成蒜片,再放入几粒红干椒备用。
2.炒锅烧热倒入食用油,油温四成热下入鸡肝,用勺子抄动几下,滑油一分钟捞出控油,放入盘中。
3.锅中倒入少许食用油,放入葱姜蒜红干椒爆香,炒出香味以后倒入青红椒,翻炒几下后倒入鸡肝,快速翻炒几下开始调味。
4.加入少许食盐,适量的白胡椒粉和生抽 ,再加入少许料酒去腥,加一些鸡粉提鲜,开大火爆炒一分钟,化开里面的调料。
5.把青椒炒至断生后, 勾入少许水淀粉,再次翻炒均匀,出锅前再淋入少许明油,简单翻炒均匀,美味即成。
【3果】一,草莓
草莓是常见的水果之一,含有果糖,蔗糖,柠檬酸,氨基酸,以及钙,磷,铁 等矿物质,还有丰富的维生素C,据资料显示:每100克草莓里面含有叶酸90微克,经常适量的食用,对身体健康有益。二,猕猴桃
猕猴桃又叫羊桃,红藤梨,口感酸甜,营养丰富,是高级的滋补营养品,其中维生素C的含量是柑橘的3到14倍 ,据资料显示:每100克猕猴桃里面含叶酸36微克,经常食用可以补充人体所需的微量元素。三,梨
梨是生活中常见的水果,鲜甜可口,香脆多汁,而且营养丰富,曾被誉为"百果之宗 ",含有 鞣酸、苹果酸、维生素B2、天门冬素、钾、纤维素 等营养物质,而且叶酸的含量也比较丰富,经常食用梨子,可以生津止渴,润肺祛燥。
好了,今天的5菜3果就分享到这里,如果您有不同的看法和建议,欢迎在评论区留言,感谢您的阅读,我们下期再见。
csgo官箱和第三方开箱网站的区别时下Steam上最火爆的免费游戏当属CSGO了,每日峰值在线人数碾压各类同平台游戏。游戏中,皮肤的来源主要是官箱和csgo开箱网站这两种,下面我们就来聊聊官箱与网站开箱的区别和选择
4400万中小微企业都将面临淘汰危机,未来只有平台与新个体中国4400万的中小微企业都在面临淘汰危机,取而代之的是平台与新个体。如果你不想被淘汰,一定要牢牢记住我下面分享的干货。1未来的商业只有2种形态2你能赚多少钱取决于你的培训能力3未
大学生在上海封了3个月,成都封了2个月,又在三亚被封了消息是在睡梦中到来的。8月6日凌晨3点52分,三亚发布发出通知自2022年8月6日凌晨6时起,全市实行临时性全域静态管理,全市范围限制人员流动,暂停城市公共交通。许多游客早晨醒来后
黄金价格更新22年08月08日,国内千足金各银行黄金最新金价表黄金价格更新2022年08月08日,千足金最新价格中国黄金最新价格上海黄金交易所中国银行工商银行建设银行浦发银行等各大银行最新黄金金价表。纯金黄金一般指达到99。6以上成色的纯金。
旺旺翻红背后国产零食的三十年变迁作者白露声明题图来源于网络。惊蛰研究所原创文章,如需转载请留言申请开白。继鸿星尔克因为公益行为收获了网友们的野性消费后,国民零食品牌旺旺近日接棒上演相同剧情。8月5日下午,旺旺相关
明年起,房价或迎贬值潮?3大趋势下,该不该买房有数了自从1998年我国开始房改之后,广大老百姓的居住环境有了明显的改善,从之前的人均67平米,扩大到39平米。同时,全国平均房价也从20多年前的2000元平米,涨到了去年上半年最高时的
中泰美克化工四期年产10万吨BDO项目中交7月30日,新疆中泰美克化工四期年产10万吨BDO(1,4丁二醇)项目举行中交仪式,意味着该项目转入生产准备阶段。中泰美克化工四期10万吨年BDO项目是中泰集团十四五规划重点项目,
8月9日,油价又一波国际油价连续两天大跌,最近四个交易日则出现三次大跌。本来预期上调的,国内汽柴油价格出现新变化。如果接下来的几个工作日,国际油价没有大的波动,本周二(8月9日)晚,国内油价有望,小幅
真正厉害的人,都懂得凡事迟三分林肯在第一次就职演说中说一个好的目标,决不会因为慢慢来而落空。的确如此。在这个快节奏的社会,人人都求快,都渴望尽早达到目标。殊不知,越是急于求成,越容易忙中出错。这个世界上,从来不
6个醍醐灌顶的人性1。人性不会因为曾经你对他好过,而知恩图报。但一定会因为你手里握着他未来想要的好,而对你点头哈腰。有筹码时你是爷,没筹码时你是孙子。这就是人性2。你发现朋友对你做了一件不可原谅的事
iQOO11新机开始惊艳曝光,iQOO9感人价悲惨让路致敬新机200瓦快充仅仅只是个开始,面对如此复杂的手机市场,iQOO还将继续努力,带给用户不同的体验。如今速度做到了极致,iQOO11Pro将在其它方面发力,全面提升手机品质,有网友曝光了