牛肉是我们生活中最喜欢吃的肉类之一，它的蛋白质含量丰富，肌红蛋白也丰富，对人体生长发育非常有帮助。牛肉的蛋白质属于优质蛋白，优质蛋白是最接近人体的，非常容易被消化吸收。家里有孩子的就多给他们做一点来吃，对身体很有帮助的哦！牛肉的做法有很多，牛肉虽然营养丰富，但是把它做得很好吃的却很少。牛肉比较特色的做法有水煮牛肉片，小炒牛肉，葱姜牛肉等，做法非常多。
　　很多人喜欢吃牛肉，但是却不会做。做牛肉最多的问题就是牛肉柴，不知道怎么做才会鲜嫩好吃。做牛肉有几点需要注意，千万不要切好就下锅炒，这样直接做难怪牛肉发柴，吃着很老。在炒或者其他做法的时候，牛肉一定要先腌制一下，先腌制去腥，再腌制入味，最后锁住水分，这样操作了之后的牛肉，想不鲜嫩都难。
　　腌制很多朋友都会，但是喜欢加点盐，加盐就是牛肉老 的原因之一。盐会析出水分，食物想要鲜嫩，那就要保留住水分。下次腌制的时候千万不要再加盐了。让牛肉鲜嫩的材料有很多，比如鸡蛋清，比如淀粉，这些都可以用。去腥不要用料酒，最棒的去腥材料就是葱姜或者胡椒粉，但是胡椒粉有太强的个人特色了，会抢风头，所以我基本很少用它，做馅料那种食物的时候用胡椒粉会更合适。这次我会分享一道牛肉的腌制过程，再来做一道焗牛肉的做法，喜欢的朋友可以尝试一下哦！
　　【所需材料】
　　一斤牛肉，适量葱姜，适量蚝油，适量酱油，一个蛋清，一勺玉米淀粉，适量食用油。
　　配菜：一个西红柿，一把金针菇，适量小米辣，适量香菜，适量葱蒜。
　　料汁：适量盐， 少许鸡精，适量生抽，适量蚝油，小半碗清水。
　　【制作步骤】
　　1.准备一块牛肉，最好选用里脊肉，这个部位的肉最嫩滑。买回来之后放入冰箱冷冻一下，把它冻硬一点，后面好切一点。
　　2.先把肉切成大块。
　　3.我们找到牛肉的纹路，然后横着切，不要顺着纹路切，逆切可以更好腌制入味，炒的时候不会卷起来。用刀切成0.2厘米左右的片就可以了。
　　4.切点葱姜末，放入碗中，用擀面杖敲打几下，打出汁液，再加入60毫升的清水，浸泡一下。
　　5.牛肉片放入碗中，加入适量蚝油跟生抽，用手抓拌均匀。
　　6.再倒入前面做好的葱姜水，一斤肉加60毫升水，抓拌到汁液完全被吸收。放一边先腌制五分钟去腥。
　　7.然后磕入一个鸡蛋，抓拌到牛肉变得粘稠。
　　8.然后加入一勺玉米淀粉，抓拌均匀。
　　9.最后加入适量花生油锁住水分。放在一边腌制15分钟以上即可。
　　10.准备一个西红柿，切成小块。
　　11.金针菇去掉根部，切成段，然后抖散备用。
　　12.切点葱蒜，切成块备用。
　　13.小米辣也切一点。
　　14.香菜切成段。
　　15.调个料汁。碗中加入适量盐， 少许鸡精，适量生抽，适量蚝油，最后加入小半碗清水搅拌均匀备用。
　　16.起锅倒入大蒜葱段，炒香，然后加入西红柿，炒出沙。
　　17.把金针菇铺上去，再把腌制好的牛肉加进来。倒入前面的料汁。盖上盖子，开大火把水煮开，然后转小火焗8分钟。
　　18.时间到往里面加入小米辣跟香菜就可以了。
　　小贴士：
　　1.腌制牛肉的顺序不要搞混了，一定要按顺序来。
　　2.最后这锅焗牛肉后面就不用调味了，调料里面加了盐。

02！世界杯大冷门德国队出局，球员哭泣，中国女足没出线U20女足世界杯迎来小组赛第3轮的较量，德国女足爆冷出局，01的比分输给了墨西哥女足，这样的话，德国队成为了本届世界杯遭到淘汰的第一支强队，让人唏嘘，要知道，德国女足的的FIFA排詹姆斯官宣决定！杜兰特实话实说，蔡老板也来点赞，库班点名嘴哥杜兰特什么时候被交易？欧文什么时候被交易？威少什么时候被交易？这些话题一整个休赛期都在喊，结果到现在还没有动静。其实休赛期就是如此，往往都是雷声大雨点小。那么近期休赛期有哪些值得关不装了，姆巴佩强势抱怨引热议！巴黎很意外，球迷又想去皇马了姆巴佩现在的心态的确是太差了，在新赛季法甲第二轮就搞出来了离队闹剧。目前姆巴佩为了巩固自己球队老大的地位，已经开始了自己的心机操作了。目前姆巴佩强势抱怨了大巴黎，姆总表示球队高层并湖人新赛季更多赛程曝光开赛连战勇士快船11月14日大战篮网北京时间8月17日，湖人新赛季更多赛程出炉，除了揭幕战客场大战勇士以及年终大战对决独行侠，湖人首战篮网詹杜对决时间确定湖人新赛季开赛连战勇士快船，这将是对湖人的一大考验，真可谓开赛30！西甲11冠王踢疯了，58控球射12脚，创11年纪录，新C罗爆发202223赛季西甲联赛全面打响，首轮的赛事继续进行，西甲豪门马德里竞技客场挑战赫塔菲，比赛中莫，莫拉塔回归后完成梅开二度，格列兹曼锦上添花，菲利克斯上演助攻帽子戏法，马竞30大胜周鹏离开广东队，来看看，易建联和胡明轩等人说了什么？周鹏加盟深圳队昨天，广东队宣布了一则重要消息，球队队长周鹏正式离队加盟深圳队，下赛季，周鹏将会代表深圳队参加CBA联赛。对于这样的结果，相信很多广东队球迷都是有所预测，毕竟，在近段不走了！中超32岁球星无意离开想把职业生涯都留给中国最近几年，由于中超大牌外援纷纷出走，导致联赛星味大幅度降低。在这样的大环境下，河南嵩山龙门外援前巴甲联赛金靴多拉多，已经是整个中超内屈指可数的明星级外援。而根据巴西媒体的报道显示，曼联迎来新的希望！特斯拉CEO我是曼联球迷，现在我决定买下他北京时间8月17日，根据多家体育媒体的报道，目前在英超联赛排名垫底的曼联队迎来了好消息，特斯拉CEO马斯克表示他将于近期正式收购曼联。作为世界首富，马斯克一旦成功收购曼联队的话，将NBA公布新赛季圣诞大战完整赛程虽然NBA新赛季完整赛程还没有完全公布出来，可是一些核心时间节点的比赛已经提前公布，其中就包括大家都非常期待的圣诞大战。接下来，我们一起看看有没你们所期待的球队对决？今年圣诞大战总曼联球迷滑跪庆祝！全球首富马斯克我要买曼联了全球首富特斯拉和SpaceX的CEO马斯克在推特上发文我要买曼联了，不客气！在今年4月份福布斯公布的2022年全球亿万富豪榜中，埃隆马斯克以2190亿美元净资产成为全球首富！值得一詹姆斯辟谣！一夜10大交易消息3队抢米切尔，绿军领跑KD争夺战联盟正处于休赛期之中，大部分球队都已经完成了核心阵容的打造，但也有部分球队在等待机会。其中就包括篮网湖人这些热门球队，潜在的交易也涉及到杜兰特欧文等大牌球员，这让今夏的休赛期仍然值丛飞认养37人后夫妻相继离世，5岁爱女成孤儿，一生比黄连还苦人人都说好人有好报，真的是这样吗？演员孙俪，资助山区孩子4年，事无巨细，结果最终却被反咬一口。对方写了一篇6000字长文控诉，甚至还扬言要毁了孙俪。除了她之外，还有人记得歌手丛飞吗长期成长空间广阔，鸿合科技专注教育信息化，课后服务新征程（报告出品方分析师国元证券耿军军常雨婷）1。公司介绍教育信息化龙头，智能交互显示知名品牌1。1历史沿革聚焦教育行业发展，大力布局课后服务鸿合科技成立于1990年，是国内教育信息化重纯电大中型MPV荣威iMAX8EV要来了哦随着国家二胎三胎政策放开后，欢乐大家庭出行诉求愈发高涨。而面对多人出行的情况，作为承载一家人安全的座驾，安全性自然是最需要关注的重点。为此，我们就来看看目前纯电中大型MPV中的网红北极的夏天可以穿短袖短裤了？武大教授我在北极经历过但不常见来源长江日报长江网长江日报大武汉客户端8月17日讯（记者汪洋）北极的夏天可以穿短袖短裤了？16日下午，长江日报记者连线武汉大学教授中国南极测绘研究中心副主任湖北省南北极科学考察学会谷歌SEO外贸谷歌SEO优化怎么做？搜索引擎优化是对整体网站进行结构和页面的优化，是面向搜索引擎总体的，而不是只对Google或Baidu优化。虽然Google百度yahoo360等都有着自己的搜索排名技术，对各个网中国造特斯拉的后百万辆挑战一辆中国红涂装的ModelY悬挂1000000字样绿牌，特斯拉上海超级工厂第100万辆下线整车很中国。钢铁侠埃隆马斯克发文祝贺，还附带再次强调特斯拉全球累计销量已超300万辆。投产剪了短发之后，你后悔了吗？女孩一入短发深似海导语一个人的时尚力不仅要靠合身得体的服装来打扮，更要依靠发型的力量，一款适合自己的发型，能让你的气质更上一层楼。留短发的女孩一看就很有精神，洒脱又时尚，看起来很利索的样子，同时还可充电桩行业潜力有多大，市场还有赚钱空间吗？很多人说充电桩这个行业已经相当饱和了，市场已经被瓜分完了，现在入局充电桩没有盈利的空间，事实真是如此吗？今天我们就来好好说说。充电桩行业细分下来有两种，一种是汽车充电桩，一种是电瓶乐高积木解谜游戏乐高积木传说发布全新预告今天（8月17日），游戏发行商ThunderfulGames公布乐高积木游戏乐高积木传说（LEGOBricktales）的全新预告片，一起来看看。乐高积木传说预告优酷视频云游戏介绍中国股市电力蓄势待发，6大龙头未来潜力相当于十年前的ampampquot茅台ampampquot中国股市电力蓄势待发，6大龙头未来潜力相当于十年前的茅台今年的夏季高温红色预警持续发布！高温天气用电需求猛叠加疫情后期经济动能修复，6月我国社会的用电量结束两连降，环比提高了11达原神这几把三星武器，给特定角色，比专武还好用游戏中的笔杆王者，每日靠玩游戏过日子，玩网游也有20个年头，我有自己独特的见解，作为一个10年不脱坑的老玩家，如果文章写的有什么问题，请重喷！如果大家觉得好，请转发加点赞！非常感谢