建议中老年人生活别太节省，这4种高蛋白菜要多吃，身体少生病

　　建议中老年人:生活别太节省，这4种高蛋白菜要多吃，身体少生病。哈喽，大家好。我是大厨江一舟。今天又到了和大家分享美食的时刻了，你准备好了吗？
　　最近这两年，疫情不断反复。这个时候就在提醒我们，不管是中老年朋友还是年轻人或者是小孩，一定要多吃一些蛋白质含量高的食材。多吃一些高蛋白菜，既能增强人体免疫力还能让我们的身体少生病。对于抵抗力差容易生病的朋友来说，可别忘了多吃以下4种菜哦。
　　人一旦到了中老年阶段，身体的各项机能都开始下降啦。除了要多吃一些肉类增强体质之外，这4种应季蔬菜也别忘了多吃，好了，话不多说。接下来就和大家直接分享干货啦。
　　第一种:菠菜
　　菠菜里面含有丰富的蛋白质、粗纤维、胡萝卜素、矿物质钙铁等营养元素。技能缓解视力疲劳还能增强免疫力，而且这个时候的菠菜还是应季蔬菜。对于喜欢吃菠菜的朋友来说可别错过。
　　推荐菜谱:菠菜炒鸡蛋
　　准备食材:菠菜、鸡蛋、精盐、食用油
　　1.首先准备新鲜的菠菜500克放在清水中洗净，然后捞出控水备用。新鲜的母鸡蛋三个打入碗中，用筷子直接搅匀。接下来开始上火制作。
　　2.炒锅内加入适量的清水大火烧开，水烧开后往里面加入半勺食用油、半勺精盐，把准备好的菠菜放进去汆烫20秒后立即捞出。放入冷水中空凉。然后给它切断备用。
　　3.炒锅烧热放入食用油，然后把准备好的鸡蛋放进去炒香，炒好之后再倒入准备好的菠菜。用大火翻炒20秒，把里面的水分炒出来。加入少许的精盐调味就可以出锅装盘啦。
　　第二种:香菇
　　香菇属于蛋白质含量最高的食材，它里面含有丰富的维生素B等营养元素，能养血补气健脾开胃，对于中老年朋友来说可别忘了多吃。
　　推荐菜谱:香菇炒油菜
　　准备食材:香菇、油菜、精盐、白糖、食用油。
　　1.首先准备香菇12个，去掉根部，然后用刀切成薄片放入碗中备用。新鲜的油菜四个去掉根部，然后用刀给它一切为二放入碗中。
　　2.炒锅内加入适量的清水大火烧开，水烧开后把准备好的香菇放进去圈套20秒后立即捞出。再放入准备好的油菜，同样汆烫十秒立即捞出。
　　3.炒锅烧热放入食用油，油热后放入准备好的葱花。然后再把准备好的香菇和油菜加进来。用大火炒出汤汁，加入白糖、精盐、蚝油、生抽调味。淋入一勺水淀粉，再次翻炒均匀就可以出锅装盘啦！
　　第3种:豆干推荐菜谱:芹菜炒豆干
　　准备食材:芹菜、豆干、葱花、精盐、白糖、食用油。
　　1.首先准备芹菜一小把去掉叶子，然后用刀给它斜切成菱形段放入碗中备用。豆干切成薄片放入碗中。接下来开始上火，制作。
　　2.炒锅烧热放入食用油，油热后把准备好的芹菜放进去炒香。然后再放入准备好的豆干，用大火翻炒20秒。把豆干里面多余的食用油炒出来。
　　3.然后在里面加入生抽、精盐、白糖、蚝油调味。淋入一勺水淀粉，用大火翻炒20秒就可以盛出啦。
　　第4种:鸡蛋推荐菜谱:茶叶蛋
　　准备食材:鸡蛋、茶叶、生抽、老抽、白糖、精盐、食用油。
　　1.首先准备新鲜的母鸡蛋放在清水中洗净，然后冷水下锅煮沸10分钟。10分钟后鸡蛋就已经煮熟啦。
　　2.然后往煮熟的鸡蛋里面，加入茶叶、生抽、老抽、白糖、精盐，盖上盖子大火烧开。水烧开后继续煮沸十分钟。然后关火晾凉。
　　3.用勺子的背部把鸡蛋外壳敲碎，静置一晚上就可以吃啦。用这个方法做出来的五香茶叶蛋，营养美味又解馋。喜欢的朋友赶紧去试一试吧。
　　好啦，以上就是关于本篇文章的具体分享啦。你还对此其他不同的看法吗？欢迎评论区分享给我们。喜欢本文章，记得收藏加转发。咱们下期见！