国家卫健委建议成年人每天烹调油摄入量不超过25克 少油少盐一直是我们提倡的健康的生活方式。 油脂可以给我们提供能量,但是过量的摄入油脂,多吃油也就是多摄入能量,如果摄入的能量多于日常消耗的能量,就会以脂肪的形式储存在体内,日积月累就会引起肥胖,肥胖就会相应 增加高血压、 糖尿病 、高脂血症、心脏病、脑血管疾病等慢性病的发生风险。 所以,我们应该从小就开始培养这种健康的饮食习惯 下面这些方法可以帮助我们控制油脂的摄入量: (一 )烹饪时多用蒸、煮、炖、焖、凉拌等方式,使用不粘锅、烤箱、电饼铛等烹调器,均可减少用油量。 (二 )家庭使用带刻度的控油壶,定量用油、总量控制。 (三 )高温烹调油、植物奶油、奶精、起酥油等都可能含有反式脂肪酸。要减少反式脂肪酸摄入量,每日不超过2克。 (四 )少吃油炸香脆食品和加工的零食,如饼干、糕点、薯条、薯片等。 (五 )购买包装食品时阅读营养成分表,坚持选择少油食品。 (六 )减少在外就餐频次,合理点餐,避免浪费。 (七 )从小培养清淡不油腻的饮食习惯 饮食健康,一定要从少油开始!