洽洽，二十岁初心不改，以瓜子成就百亿品牌

　　品牌,承载着企业的荣誉、名声、历史及影响等,它是企业的代表。朗朗上口的品牌很容易成就一个企业的知名度,例如可口可乐、老干妈、洽洽等。
　　在很多人眼中瓜子就是小零食,一个低门槛的炒货行业。然而就是被很多人认为门槛低的小零食,竟被＂洽洽＂做成了几乎家喻户晓的品牌。洽洽的成功有三大核心:
　　1、工艺创新化、标准化
　　洽洽创始人陈先保采用了全面革新、多方整合的综合手段:将传统炒瓜子改为＂煮瓜子＂,不仅从原料源头进行把控,还从工艺上进行创新。
　　在行业里有句话:＂洽洽＂没有炒货师傅一说,只需按照煮制、烘干等各项程序规定的流程和作业指导书操作,就能生产出口味一致的合格产品。
　　陈先保介绍说,＂我们要学习麦当劳,所有产品都标准化,产品的口味不依赖于＂大师傅’,而是由制度、流程、文件进行规范,我们建立IS09000质量保证体系确保产品的质量＂。
　　2、品牌输出外显化
　　首先从品牌名称上:＂洽洽＂的群体定位是休闲人士,那如何让客户在第一时间感受到青春洋溢的感觉呢?正好当时流行洽洽舞蹈,其蕴含的青春韵律让陈先保产生＂洽洽＂名称的灵感,从而诞生了＂洽洽＂这个驰名商标。
　　其次,在外包装上采用环保的纸质包装,符合环保的理念。在包装袋内:放入文化卡片,让消费者在嗑瓜子的同时还可以品尝中华文化(如至今仍为人称道的《红楼梦金陵十二钗》文化卡片等)。陈先保说,内置文化小卡片,是希望消费者在嗑瓜子的同时,还可以＂品尝＂文化,让消费者更好也咸受休闲和娱乐＂。
　　再次,从品牌投入上:在当时一年的利润还不到400万元的情况下,拿出了400万元在央视一套节目做品牌广告……通过几套组合拳,洽洽的品牌形象深入人心。
　　3、产品颜值极致化
　　很多企业都踩过一个大坑:以为只要产品性能好,包装在其次。实则不然,在当下年轻人逐渐成为主流消费群体的时代,伴随着韩流、医美等美好画面的视觉冲突下,大家对一款产品的印象发生了改变:好产品应该始于颜值,再终于品质!
　　洽洽就恰好把握了这种心理和趋势:一方面,洽洽重新进行包装设计,将包装做的精美漂亮,并且打造＂掌握关键保鲜技术＂的超级符号,还通过＂洽洽小黄袋＂形成消费印象,在消费者心中形成了竞品差异,从而实现了突围。所以高颜值,是快速吸引消费者眼球的最佳捷径。
　　这几点让过去被视为传统品牌的＂洽洽＂,迅速在品类中攻城略地。因此休闲食品企业应跳出产品同质化的圈子,死磕极致单品,比如中恩教育课程中的爆品策略就是很好的措施之一。再实施差异化战略,用差异化特征来提高消费者的消费意识,用产品的内在优越性将消费者与企业紧密联系起来,通过创新产品、建设品牌和拓展市场走出一条可持续发展道路!
　　恰恰食品旗下不仅仅拥有恰恰洽洽香瓜子、小而香,还逐渐发展了喀吱脆、怪U味、啵乐冻、好南仁、喜悦等众多家喻户晓的品牌。经过多年的发展,＂洽洽＂已然成长为中国坚果炒货行业的领军品牌。