中药忌口,真的很重要
【喝中药讲究, 忌口很重要】
门诊临床中总会遇到一些病人,平时不注意饮食禁忌,而且生病了也丝毫不在乎忌口。对他们总是苦口婆心的劝说,告知他们喝中药及生病期间忌口的重要性。
比如,痛风患者,需忌酒及高蛋白食物;患肾病者,需忌盐。患中风患者,饮食需清淡;痛经患者,少吃寒凉食物……。
一、忌口的重要性
凡病都需要忌口,为什么呢?
一则,食物同中药一样 都有阴阳五行属性,虽然属性不如药物大,但若其偏性与病证类似,则足以加重病情。所以,忌口可以避免有些食物影响疾病康复。有时服汤药无效,可能的原因之一即是没有听从医嘱而忌口。
二则,忌口可以减少欲望。我们知道,治大病重病,需要静心,忌口,或清淡饮食,能让人心静而安。只要吃饱,绝不会导致营养不良。
三则,忌口是人文关怀。中医之所以讲究忌口,是为了病人更健康。医生用针和药来治病,同时,医嘱里的忌口也是为了治病。
我在临床上观察到,不忌口会影响康复,甚至会加重病情。比如,有人因湿热高烧,服用汤药后高烧大减,当晚因吃一顿羊肉火锅而马上复发,因为羊肉火锅最能增加湿热。再如,有人患抑郁焦虑,针灸后疗效极好,诸症消失,却因为吃一只烧鸡而病情复发,因为鸡肉最能动风。所以说,忌口非常要紧。
二、常规忌口
一则,忌生冷:人的生命以阳为本,阳不可伤。凡冰冻饮料、生冷水果、凉水凉茶等,都容易伤损人体的阳气,无益于健康;
二则,忌粘滑:脾主运化,越是患病,越不能伤脾,反而要养脾。糯米、月饼、糍粑、鸡蛋、鸡肉、鱼、肉等等都属于粘滑食物,既会耗脾,又容易生痰生湿;
三则,忌肉食:若要身体安,淡食胜灵丹。越是患病,越要清淡饮食,因为清淡饮食能安和脾胃,有益于康复。
四则,忌辛辣:辛则动阳耗阳,容易扩散病气。辛辣主要指辣椒、大蒜等辛辣之物。
在临床上我对于普通病症的忌口比较简单。一般忌食煎炸、烧烤、油腻、粘滑、生冷(包括寒凉性质的水果、半生不熟的肉类、冰冷的食物、冰淇淋等)、牛奶(包括酸奶及各种牛奶制品)。牛奶性偏凉,久服伤阳气,且易致癌)、辣椒等。
治病要忌口,这是常识。我们要注意的是,忌口不完全是给服汤药忌的,而是给自己的疾病及体质忌的。