桑葚干泡水，应该用开水还是温水？坚持饮用，会收获哪些好处？

　　桑葚属于日常生活中非常常见的一种水果，但是由于桑葚的成熟期较短，所以我们每年吃到新鲜桑葚的时间并不会太长，但是不得不承认桑葚中含有丰富的营养物质，适当食用确实能够为人体补充，充足的养分。 #爱乐养生指南#
　　但是由于桑葚的成熟期较短，因此有些人便经常食用桑葚干，纯正的桑葚干是由新鲜的桑葚经过加工晾晒而成的，其中所含的营养物质与新鲜的桑葚是非常类似的，那么在冲泡桑葚干过程中应该用开水还是用温水呢，下面让我们来了解一下吧。
　　桑葚干泡水，应该用开水还是温水？
　　人们经常认为，无论是用什么样的食材最好都要选择温水浸泡，因为开水可能会破坏食物的营养成分，导致食物中的营养物质大量流失，无法为身体补充足够的营养。
　　但是桑葚干属于一种相对特殊的食材，如果单纯地只用温水来浸泡，可能很难让里面的营养物质快速释放出来，所以在浸泡桑葚干过程中建议最好使用开水。
　　因为开水冲泡后的桑葚干不仅可以让营养物质快速的释放，而且口感非常美味。  坚持饮用，会收获哪些好处？
　　1.补血
　　特别是对于女性来说，在这个快节奏的时代，由于不规律的生活作息和饮食规律，常常会出现一些缺铁性贫血的情况，导致头晕头痛的问题产生，当出现这种情况时，女性朋友一定要做到及时的补血，这样才有助于缓解这种情况，如果出现了气血不足的现象，可以考虑适当喝一些桑葚干泡水，或许能够达到补血的效果。
　　2.延缓衰老
　　从古至今人们都崇尚着长生不老，但是随着科技的发展，我们都知道长生不老，这种想法是非常可笑的，衰老是每一个人都会经历的事情，因此也不必过于担心，虽然我们无法达到长生不老。
　　但是在日常生活中，可以通过饮食方面起到延缓衰老的效果，如果你不想老得太快，可以在生活中适当喝一些桑葚干泡水，因为桑葚干当中富含丰富的花青素，这种物质进入体内有助于清除体内多余的自由基，从而起到延缓衰老的效果。
　　3.补脑益智
　　拥有一个健康聪明的大脑，不仅能够让我们学习起来非常轻松，还有助于提高工作效率，桑葚干当中所含丰富的营养成分，例如维生素，胡萝卜素，果糖以及人体所需要的各种微量元素，适当食用，有助于为大脑提供养分，从而起到补脑益智的功效。
　　这2个清洗桑葚的方法简单又快捷
　　1.淡盐水浸泡清洗法
　　我们在清洗桑葚时可以用淡盐水先泡一会儿，然后再进行清洗，先接一盆清水，再往清水里加入适量的食盐，搅拌均匀呈淡盐水，然后再将桑葚放入里面浸泡10分钟左右，随后捞出来捞出来的桑葚，再用流动的水冲洗干净就可以了。
　　注意：这里说的是流动水冲洗，而不是在盆子里接满水后，放盆子里清洗。因为在盆子里清洗的话，有些脏东西不容易清洗掉，但脏东西却能随着流动水直接被冲走。
　　2.淘米水浸泡清洗法
　　说起淘米水在家中应该是非常常见的了，淘米水一般都是被我们直接倒掉，有的人可能会拿来洗头或是浇花，其实淘米水也可以用来清洗桑葚，淘米水具有极好的清洁作用。
　　要知道淘米水里面可是含有大米的营养物质的，用于清洗桑葚，还能够二次利用大米中的营养成分清洗桑葚时，先用淘米水浸泡10分钟左右，随后捞出桑葚，用流动的水冲洗干净即可，这样清洗的桑葚，食用起来会更加干净哦！
　　桑椹的注意事项
　　虽然食用桑葚能够为人体带来极大的好处，但是在吃桑葚过程中也有许多注意事项，下面让我们来看一下吧。
　　1.桑葚属于寒性食物，特别是对于那些肠胃虚弱的人来说是不建议多吃的，过多食用很有可能会引发肠胃不适，不利于疾病的恢复。
　　2.婴儿也是不建议多吃桑葚的，因为桑葚当中含有丰富的鞣酸，大量食用很有可能会抑制体内钙铁等营养元素的吸收，不利于儿童的正常生长。
　　3.桑葚当中的含糖量非常丰富，如果过量食用很有可能会造成体内血糖迅速上升的情况，所以糖尿病人是不能过多食用的。
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