人到中年尿酸高，一定要闭上嘴！多吃3种蔬菜，和疾病说再见

　　什么时候中老年人的＂富贵病＂会越来越多，＂痛风＂、＂高尿酸＂这些熟悉的词主要是因为饮酒过量而产生的，现在大家的生活条件越来越好了，想买什么吃什么，决不亏待自己的嘴和胃，所以现在很多人受到通风、三高的＂威胁＂。
　　随着生活质量的不断提高，这句话我一定会送给你们的，尿酸高，必须闭上嘴，一定要知道，这三种蔬菜吃得早，受益得早。花椰菜
　　花椰菜富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、多种维生素和钙、磷、铁等矿物质，有助于消化，增进食欲，提高免疫力，其中每100克西兰花叶酸含量为93.3微克，营养价值和防病作用也远高于其他蔬菜。
　　推荐食谱：[家常炒花菜]
　　1、花菜洗干净，切成两半，红辣椒和青椒切切成菱形状，大蒜切成蒜片，生姜切成小块姜，米辣椒三个对半开，五花肉切成薄片，放在小盆里准备。
　　2、在锅里烧水，放入一勺盐和一些植物油，水沸腾后，放入花菜和辣椒，加热15秒左右，就可以倒出水。
　　3、另外在锅里放半勺食用油，倒入肉炒一下，再放姜蒜和辣椒炒一下蒜香，然后放入蚝油炒一下，倒入花菜，快速炒一下。
　　开始调味：加2克盐，1克糖提鲜，1克胡椒粉，生抽5克，快速翻炒，等待花菜入味，即可盛出。冬瓜
　　推荐做法：[冬瓜肉丸]
　　1、准备食材
　　准备小冬瓜班，用小勺挖冬瓜中间的瓜瓤，然后把冬瓜切碎。
　　准备蘑菇，洗净后切碎，并将其与冬瓜混合。
　　切碎后放入盆里，放入一勺盐，搅拌十分钟，杀死冬瓜和蘑菇的水分。
　　2、准备辅料
　　准备一小块猪肉，先切成片，然后剁成肉粒。
　　准备一段大葱，切成葱花，准备一块姜，切成生姜。
　　和肉馅一起放1克盐，1克胡椒粉，5克生抽，用筷子均匀搅拌。
　　3、开始调料
　　这时冬瓜和红萝卜在已经腌好，然后在纱布里使劲挤出水分，把冬瓜、金针菇、肉馅倒在一起，放入一个鸡蛋，搅拌均匀，撒上一点芝麻油，使其变脆。
　　再加入适量的淀粉，继续朝一个方向搅拌牛肉，直到调料入味，然后搅至一团即可。
　　可以抓住适量的牛，在手掌上做球，比较粘的时候，可以手上沾清水，把结块的丸子放在胡萝卜片上。
　　4、调料汁
　　准备几粒大蒜，然后把它切平。
　　准备一半红辣椒切成小颗粒。
　　准备小碗，生抽10克，2克老罗，倒入刚泡好的冬瓜水，倒入一点淀粉，均匀混合。
　　5、开始蒸制
　　蒸锅里的水沸腾后，放入准备好的丸子，用中火蒸15分钟左右即可。
　　15分钟后，取出蒸好的丸子，在锅里烧油，油加热后，倒入蒜末、红辣椒炒香，然后将调料倒入锅里炒好，煮好调料汁后再煮锅，均匀地倒入丸子上，味道很好。莴笋
　　莴笋又名巨莴、青笋，口感柔软，营养高，富含胡萝卜素和维生素C，以及丰富的磷和钙，其中每100毫克含有叶酸53.9微克，对我们的健康非常有益。