早餐学着这样做，营养均衡又美味，简单易学，大人小孩都爱吃

　　俗话说， ＂一日之计在于晨＂，早餐是一日三餐中最重要的一餐，早餐不但要吃得饱，还要吃得好，只有这样才有足够的精力去学习和工作。
　　那么下面花花给大家推荐一周七天不重样的早餐，每天换着花样做，营养均衡搭配，美味又可口，大人孩子都爱吃！
　　第一道 〖葱花鸡蛋饼〗
　　〖食材清单〗  鸡蛋3个、普通面粉适量、葱适量、盐适量。
　　〖详细做法〗
　　1、葱洗净切碎，放入大碗中，打入鸡蛋和加入适量的盐，搅拌均匀；
　　2、加入适量的清水，搅匀；
　　3、再放入适量的面粉搅拌均匀，调成浓稠的糊状；
　　4、不沾平底锅均匀沫入一层薄薄的油，油热放入适量的面糊，开小火，趁面糊还没凝固前，转动锅体，让面糊在锅底尽量摊薄摊圆；
　　5、看见四周微微翘起来，表面已经凝固，就翻过另外一面煎制；
　　6、煎好后把它对折再对折就可以出锅了。
　　第二道 皮蛋瘦肉粥
　　〖食材清单〗  大米100克、皮蛋2个、瘦肉100克、葱1根、鸡精适量、油盐适量、姜适量。
　　〖详细做法〗
　　1、将大米淘洗干净，放入盆中加入适量的清水和油浸泡30分钟待用；
　　2、瘦肉洗净切成薄片，加入适量的油、盐和淀粉腌制十分钟；
　　3、将皮蛋切成小丁，姜洗净切丝，葱洗净切成葱花；
　　4、准备一个砂锅，将大米和水一起倒入砂锅中，大火煮开，转小火煮20分钟；
　　5、然后倒入皮蛋和瘦肉，用汤勺搅拌开来，再煮5分钟左右；
　　6、最后加入适量的盐和鸡精调味，撒上葱花即可。
　　第三道 〖手抓饼〗
　　〖食材清单〗  面粉250克、水适量、葱适量、油盐适量。
　　〖详细做法〗
　　1、葱洗净控干水分切段，锅中加入小半碗油，烧热倒入葱段，葱段炸至金黄色熄火，用漏勺过滤掉葱段，油保留冷却备用；
　　2、准备一个小盆，倒入面粉，加入适量的水和盐，用手揉成面团，并揉成非常柔软的状态；
　　3、揉好后盖上保鲜膜，松弛放置30分钟左右；
　　4、手上和台面上都抹上葱油防止黏粘；
　　5、把松弛好的面团分成均匀的二等分，取一面团，用擀面杖压扁并擀开，擀的越薄约好，擀成长方形，面皮拿起来是透明的；
　　6、擀好的面皮抹一层葱油，从第一层开始卷起，然后像折扇子一样折起来；
　　7、最后成为一条长条，从长条的一端慢慢卷起，一边卷一边拉伸长条，使长条更加的长，才能卷出更多的层次；
　　8、把长条卷好后，并收好接口，静置松弛20分钟左右；
　　9、将松弛好的面团取一个先压扁，再擀成饼状，另外一个也是如此；
　　10、准备一个不粘锅，用刷子均匀刷上油，放上擀好的面饼，小火慢慢烙，一面烙至金黄，翻过另外一面接着烙，两面金黄即可。
　　11、两个面饼都烙好，就可以开吃了，又酥又香。
　　第四道 〖豆角焖面〗
　　〖食材清单〗  豆角150克、切面条250克、葱姜蒜适量、五花肉50克、生抽老抽适量、白糖适量、料酒适量、淀粉适量、大料2个、鸡粉适量、耗油适量。
　　〖详细做法〗
　　1、豆角去头去尾，折成小段洗净，葱姜蒜切成沫备用；
　　2、将五花肉洗净切成薄片，加入适量的油、盐、料酒和淀粉腌制十分钟；
　　3、起锅烧油，油热下入大料，倒入五花肉，煸炒几下后，加入葱姜蒜沫继续翻炒；
　　4、炒至五花肉变色，下入豆角，大火翻炒一分钟左右；
　　5、加入适量的料酒、清水、盐、生抽、老抽、白糖、鸡粉和耗油，大火煮开；
　　6、将面条均匀放在豆角上面，转文火焖15分钟左右；
　　7、最后撒上葱蒜沫搅拌均匀即可出锅装盘了。
　　第五道 〖热干面〗
　　〖食材清单〗  热干面200克、花生酱适量、芝麻酱适量、麻油适量、酸豆角适量、葱花适量、蒜蓉适量、盐适量。
　　〖详细做法〗
　　1、将花生酱、芝麻酱、麻油和少量盐放入碗中，用勺子往一个方向搅拌均匀，直至混合成糊状；
　　2、锅中加入适量的清水，大火煮开，加入热干面，煮熟后熬出控干水分放入碗中；
　　3、淋上之前调好的料汁；
　　4、最后加入蒜蓉、酸豆角和葱花即可。
　　第六道 〖云吞〗
　　〖食材清单〗  云吞皮250克、现成肉馅适量、葱花适量、香菜适量。
　　〖详细做法〗
　　1、开始包云吞，用筷子放一点肉馅，然后随意捏好；
　　2、全部云吞包好后；
　　3、将葱和香菜洗干净，葱切成葱花，香菜切段备用；
　　4、锅中加入适量的清水，大火煮开，加入适量的盐，放入云吞，盖上盖子煮沸；
　　5、大概煮一分钟左右后，放入葱花和香菜即可出锅。
　　第七道 〖香煎土豆饼〗
　　〖食材清单〗  土豆1个、面粉适量、香肠2根、胡萝卜半根、油盐适量、鸡精适量、五香粉适量。
　　〖详细做法〗
　　1、土豆削皮切薄片，上锅蒸15分钟，蒸熟后压成泥备用；
　　2、香肠和胡萝卜都切丁，葱切成葱花；
　　3、将香肠丁、胡萝卜丁和葱花都倒入土豆泥中，加入适量的面粉、盐、鸡精、五香粉和胡椒粉，搅拌均匀；
　　4、取出一部分分成一个个小团子；
　　5、热锅中均匀刷上油，将土豆小团子排成小饼，一次放入锅中小火慢慢煎制；
　　6、翻面，直至两面煎至金黄色为止，香煎土豆饼就制作完成了。致力于用最简单的食材，为您分享最美味的佳肴，我是花花[比心]，每天为您分享一道美食，学着这样吃，让您的胃更加健康有活力，让您吃的放心吃的健康，身体棒棒，来迎接人生每一天的美好。动动您发财的小手手，给花花点一个赞、关注、评论、转发和收藏呗，感谢您的支持！我们下期再见哦！