一到晚上就想吃甜食,选对这3类主食,控制血糖还健康
选择全谷物,远离精制谷物
随着生活条件物质水平的提高,大米白面这些精加工的食物是我们日常最多的选择。虽然这些主食口感上更好,但是由于加工的过于精细,大大地提升了消耗和吸收的速度。虽然满足了日常的碳水化合物的摄入,但是同时也加大了我们的食欲。由于精制米面血糖升高速度快,导致胰岛素分泌加速,这样就很容易出现夜晚想吃甜食的坏习惯。而谷薯类 饮食更有利于控制我们血糖,利于我们的健康。
米饭谷薯类饮食分类
谷薯类饮食分为三类,全谷物、杂豆及薯类。
杂粮
日常我们经常吃的全谷物有:小米、稻米、小麦、高粱、荞麦、燕麦、玉米、薏仁等。
薯类
薯类有:土豆、山药、马铃薯、芋头、红薯、紫薯、莲藕等。
杂粮
杂豆有赤小豆、红豆、绿豆、黑豆、扁豆、豌豆等。
这几类食物都是以淀粉的形式存在,富含膳食纤维,维生素B族,矿物质和蛋白质等营养成分。
相比较精细的大米白面,这三类食物在满足我们日常碳水化合物的摄取的同时,还能够提供很强的饱腹感,这样可以很好的降低我们晚餐后出现想吃甜食的欲望。
所以日常我们可以多吃些杂粮饭,或者选择一部分薯类替代我们日常的主食。可以有效改善我们肠道功能,降低高血压,糖尿病的患病风险,延年益寿。
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