肠胃不好的人，多吃这几种菜，易于消化和吸收，简单营养又美味

　　肠胃功能不好，当然要注意合理的饮食调理自己的肠胃，而在日常生活当中可以多选择一些能够帮助我们保护肠胃的食物。
　　在平时的饮食中要注意，多吃一些温和无刺激的食物，烹饪时食物宜做得软烂碎小些，易于消化和吸收，食欲不佳者，应该少量多餐的方式进餐，目的是在于减少肠道，并且能够摄取到足够的营养。
　　01 手撕包菜
　　食材：包菜半个、大蒜3瓣、小葱适量、干辣椒三个、生抽、陈醋、蚝油、盐、白糖
　　步骤：
　　1、包菜洗干净后用手撕成小块备用
　　2、调制料汁：两勺生抽、一勺陈醋、一勺蚝油、一勺盐、半勺白糖用筷子搅匀
　　3、葱切小，大蒜切成片，干辣椒切成小圈备用
　　4、起锅烧油，油五成热时放入葱、蒜、干辣椒炒香
　　5、下包菜，翻炒至包菜变软，倒入调好的料汁，翻炒均匀就可以出锅啦！
　　02 干煸花菜
　　食材：牛肉 150克、花菜半个、大葱半根、大蒜4瓣、豆瓣酱、小米辣3个、蚝油、姜、青椒
　　步骤：
　　1、大葱、大蒜、姜切成末备用
　　2、牛肉切片，花菜撕小块焯水备用
　　3、起锅烧油（油可以多一点），油热把蒜末，姜末，葱末，小米辣放入爆香
　　4、爆香后加入一勺豆瓣酱，继续爆香，炒出香味放花菜
　　5、加一勺蚝油继续翻炒至花菜入味就可以出锅啦！
　　03 香菇焖白扁豆
　　食材：白扁豆、冬笋片、新鲜香菇、葱、料酒、酱油、蚝油、盐、胡椒粉、味精、食用油、小米辣
　　步骤：
　　1、白扁豆切成条，香菇切片备用
　　2、起锅烧油，油热放入葱花爆香，然后倒入白扁豆、香菇、冬笋、小米辣煸炒
　　3、翻炒均匀后倒入适量料酒
　　4、倒入适量蚝油后加入适量清水
　　5、撒入少许胡椒粉盖上锅盖炖至扁豆软烂后加入盐后味精调味
　　6、扁豆软烂后用大火收汁就可以出锅啦！
　　04 黄金山药条
　　食材：山药、白糖、淀粉、糯米粉、鸡蛋、面包糠、食用油
　　步骤：
　　1、山药去皮切片
　　2、蒸锅烧水上锅大火蒸制20分钟至熟
　　3、趁热在山药中加入白糖，1:1的糯米粉和淀粉，一块捣碎成泥
　　4、调整糯米粉和淀粉的用量，直至揉成软硬适中的面团
　　5、搓成拇指粗细的小长条
　　6、先在鸡蛋液中滚一下，再裹上面包糠
　　7、起锅烧油，油五成热时，裹好面包糠的山药条下锅小火慢炸到浮起，要用筷子不停拨动
　　8、炸好捞出控油摆盘
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