全球小麦价格高位回落，什么信号？危机解除了？没那么简单

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　　全球粮食市场波诡云谲，自2020年，全球粮价全面上涨以来，一直到今年上半年一直涨劲十足。不过从6月中旬开始，国际粮价开始从高点回落，这在一定程度上缓解了市场对于粮食危机的担忧，但这是否意味着粮食危机解除了呢？
　　1、粮价为何跌了？
　　自俄乌冲突爆发后，全球小麦价格瞬间飙升，一度涨至历史高点。但就在6月下旬，全球麦价开始迅速回落，截至目前， 与俄乌冲突后创下的高点相比，芝加哥小麦价格已回落超过30%。
　　回落的原因有很多方面：
　　首先是全球通胀持续高企，引发市场对全球经济衰退的担忧， 担心会拖累大宗商品价格，于是近期谷物价格全面回落。
　　其次， 之前小麦市场的不利消息均有所好转。
　　比如，之前欧洲的热浪天气，很多人担心会影响小麦产量，但以法国为例，目前来看热浪对农作物的影响有限，大概率不会造成大面积减产歉收，因此缓解了市场的担忧。
　　此前美国也表示将不会对俄罗斯小麦出口实施制裁，而俄罗斯今年又大概率丰收，这意味着 俄罗斯小麦出口有望增加，这对小麦市场来说是一个重要的利好消息。
　　再加上乌克兰也正在积极想办法恢复粮食出口…… 这消息在很大程度上缓解了之前大家对小麦市场供需紧张的担忧，使得小麦市场降温。
　　第三， 联农合粮农组织表示，预计今年全球粮食收成将与去年不相上下， 也就是说，全球粮食大幅减产的几率并不高，这也使得整个市场情绪有所缓解。于是，在诸多因素的作用下，全球麦价开始回落。
　　2、粮食危机解除了吗？
　　全球粮价回落，是否意味着全球粮食危机解除了呢？
　　对于这个问题，市场并没有太过于乐观。因为至少有3大因素对粮价仍有较强的支撑：
　　一是全球通胀持续高企。
　　根据以往历史经验表明，通胀与粮价关系极为密切。 在通胀持续高企的时候，粮价大概率会大幅上涨。 例如，1978-1980年，随着美国通胀攀升，农产品价格随即上涨；2007年，美国通胀高企，带动着全球农产品价格也大幅攀升。
　　通胀持续高企，大宗商品价格上涨，使得各种原料以及种植成本上升，从而为粮价上涨奠定了基础。 虽然当前粮价出现回落，但如果通胀没有明显改善，那么接下来粮价回落速度会明显减慢甚至反弹。
　　二是能源价格仍在高位。
　　能源与粮食也密不可分。能源主要通过两个途径来影响粮食市场：
　　一方面是随着能源价格上涨，导致燃料、化肥等生产成本上升，使得 种植成本以及收割成本上涨，这是成本的硬性拉拽。
　　另一方面， 当油价持续处于高位时，生物燃料的需求就会跟着上涨。
　　生物燃料主要分为两类，一燃料乙醇，原料主要为玉米、甘蔗等；另一类是生物柴油，原料主要是菜油、豆油、棕榈油等。为了平抑高涨的油价，各国往往会加大生物燃料的投入使用，从而增加了粮食需求。但当粮食供应出现紧张时，各国也会被迫限制及降低能源替代以平衡粮食与能源的供需。
　　三是天气及虫害等影响。
　　农业是看天吃饭的行业，即便是现代农业也不例外。天气对农业的影响从来不曾停止，例如2019年，非洲的蝗灾对当地的农牧业带来了几乎是毁灭性的打击；去年的拉尼娜现象使得全球极端天气频发，使得南美、欧洲等地农作物受损减产……
　　而当前来看， 全球通胀仍然高企，油价也同样在高位徘徊震荡，而拉尼娜的残余影响也仍在持续，因此，全球粮食市场的危机并未解除。
　　3、警惕＂3大变化＂
　　自2020年全球疫情爆发后，全球市场进入到一个混乱的阶段，但经过2年的恢复调整，全球市场格局已发生变化。
　　第一个变化表现为通胀已向下传导。 最初价格上涨主要从供给端开始，但当持续时间过长、压力过大时，就开始向下游传导，显然当前这种传导已经开始。
　　第二个变化是各行业间市场交错影响已诞生。 举个例子，能源、金融、粮食等市场已经并不是单纯的市场供需变化，而是已经开始相互影响、叠加影响。
　　第三个变化则是市场价格波动大涨或大跌的高峰已过去，但是 接下来可能将会进入到一个＂拉锯战＂的行情中，并且将持续更久的时间。
　　【结语】
　　虽然表面来看粮价有所回落，但支撑粮价以及引发危机的各种因素仍然存在，并且变得更为隐匿和复杂。
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