你的盐吃多了吗? 膳食指南建议,培养清淡饮食习惯, 成年人每天摄入食盐不超过5g 。就这么一小勺,很多人一餐就吃完了。 吃多少? 一天吃5g,不是一顿吃5g。 盐吃多了,容易诱发多种疾病:高血压、中风、心血管疾病、肾脏疾病、骨质酥松、胃癌等。 生活中的高盐食物有很多:味精、番茄酱、叉烧酱等调味料,榨菜、咸菜、咸鸭蛋等腌制食物。 除了上面这些大家都知道的高盐食物,还要警惕一些尝起来不那么咸的食物:比如香肠、三明治、汉堡、咖喱鸡块饭等等。 为了你的身体健康,少吃盐很重要。 有啥亮点? 1. 盐的重要成分——钠Na,是人体必需的常量元素,具有调节细胞外液的容量与渗透压、维持酸碱平衡、维持正常血压等功能,所以少吃盐 身体不需要盐。 2. 盐是天然的防腐剂,盐腌是古人发明用来保存食物的方法之一,能够防止食物变质。 注意啥? 1. 在饮食中增加钾的摄入,有助于排钠。豆类、蔬菜、水果等都是高钾食物。 2. 可以把家里的盐换成 "低钠盐" ,控制钠的摄入,但这个方法不适合肾病患者。 3 . 少放盐的同时,多用香辛料,可以实现减盐不减味。