关于补钙的那些事，你真的补对了吗？这4个误区很多人都中招了

　　「今天，你补钙了吗？」
　　这句口号，似乎成了盘旋在很多人心头的养生指导，甚至说，变成了一种心结。结果，很多人奔着「好」的方向，最后却得到了「不好」的结果。
　　物无美恶，过则为灾。所以这次，我就来跟大家说说关于补钙的那些事：
　　一、错误补钙，反而成伤害
　　钙，约占人体质量的1.4%，是人体生命活动不可缺少的重要元素。对于骨骼和牙齿的构成、神经信号的传导、肌肉的收缩舒张、生物反应的催化、凝血等方面，都至关重要。
　　而真正的「缺钙」，医学上称为「低钙血症」，只有通过血钙检测，结合临床症状才可以确诊。
　　很多人不明所以，于是在这个问题上，走进了四类误区：
　　1.从一个极端走向了另一个极端，矫枉过正，补过了头；
　　2.依靠钙片、冲剂、口服液等补充剂来补钙，却忽略了日常饮食中钙的足量摄入；
　　3.本来不缺钙，但被铺天盖地的言论鼓捣得心「虚」，认为自己要未雨绸缪、提前补钙；
　　4.将其他原因导致的症状错误归结为缺钙，比如婴幼儿缺乏维生素D导致的佝偻病、夜啼、手足抽搐等。
　　这样一来，钙是吃到了肚子里，但也可能惹出这些乱子： 骨骼过度钙化，变脆、缺乏韧度，更易骨折； 过量使用补充剂形式的钙，引起血液中钙含量急性升高，长期补充容易引起心血管钙化，造成心血管疾病的发生； 引发厌食、恶心、便秘、消化不良等消化道症状； 尿液中钙含量超标，引起高钙尿症，导致腰痛、血尿、肾结石、尿失禁等症状； 骨折病人过量补钙，容易让其骨痂产生过度钙化，影响患处愈合……
　　而对于小孩子来说，还会造成： 婴幼儿骨骺提前闭合，骨骼发育被影响，身高提早结束生长； 宝宝软骨过早钙化，前囟门过早闭合，形成小头畸形，制约大脑发育； 影响肠道对镁、锌、铁等其他二价元素的吸收利用，造成继发性微量元素缺乏，反致免疫力下降、幼儿生长缓慢、贫血、疲乏等相应的症状。
　　关注健康，关爱身体，人之常情也。但很多人总是想当然，认为吃下去什么，就会给身体补充什么。
　　不得章法地补充所谓的「营养」，只是在以关爱的名义给身体添乱。
　　二、中医怎么看待「缺钙」的症状
　　骨骼和牙齿的问题，只盯着化验指标去一味补钙，就成了治标不治本，弄不好会把自己搞成化石标本。
　　其实在这件事上，真不如去关心一下自己肾精肾气的状态：
　　中医认为，肾主骨、生髓。牙齿作为「肾之标，骨之本」，它的生长、脱落以及日常状态与肾气肾精的盛衰有密切关系。
　　肾中贮藏的精气，经过运化，会转变为「髓」这种更高级的生理物质。肾的精气充足，髓的制造就有源源不断的供养，所谓「肾充则髓实」是也。
　　髓藏于骨腔之中，是骨骼发育和强健所需的重要营养来源，进而使得筋骨强健、牙齿坚实、腰背腿脚有力。
　　而对于小孩子来说，髓也是让他们体质强壮、个子高高、头脑聪慧的重要物质基础，不可替代。
　　更重要的是， 髓对骨骼的充养作用不仅在于为其增加坚硬度， 还会让它具有足够的弹性和韧度，在遇到外力冲击时，不至于让骨头和牙齿「宁折不弯」 。
　　健康的骨头和牙齿，就是应该有 「刚柔并济」 的样子。
　　而对于腿抽筋这个问题，很多人补钙补得很努力、很用心，但效果并不明显，尤其是孕妇和中老年人。
　　事实上 在抽筋发生的那一刻，局部肌肉是缺乏气血充养的。失去了滋润，肌肉「缺钙」，难免会出现僵直、痉挛的病理状态， 让人苦不堪言。
　　除了一部分低钙血症导致的抽筋之外，更多的可以归结为以下四点： 久坐久卧、缺乏运动导致的下肢气血循环不畅； 过量、长时间超负荷运动导致的气血供应暂时性缺乏； 脾胃不足，肝肾精气匮乏，导致筋肉缺乏气血润养，造成易抽筋、僵硬、紧绷的情况； 下肢保暖不当、突然进入冷水等原因，使筋肉和气血因寒邪导致收涩、凝滞、挛缩，出现抽筋。
　　插一句，如果碰到腿抽筋的情况，可以试试在抽筋一侧小腿的承山穴和承筋穴的附近，找到痛点或者有硬结的那个地方，用适当力度按揉3-5分钟即可缓解：
　　承山： 腓肠肌肌腹下，伸小腿时，当肌腹下出现交角处，即为此穴。
　　承筋： 小腿用力，在小腿后面可见一肌肉明显隆起（腓肠肌），腓肠肌肌腹中央处按压有酸胀感，即为此穴。
　　这两个穴位不仅可以救急， 对于经常出现小腿抽筋的人来说，每天有空的时候进行按揉，直到局部痛感减轻、肌肉柔软，可以起到有效的预防作用。
　　三、与其使劲补钙，不如做好这几件事
　　1、「缺钙」的本质，在于脾胃吸收能力差
　　不管通过何种方式补钙，最要紧的一步，是这些 食物/钙补充剂里的钙，首先要被消化系统吸收、转化为「肠钙」 之后，才能实现后续进入血液、为骨骼添砖加瓦的使命。
　　中医一直强调，脾胃为后天之本、气血生化之源。没有脾胃系统对所食所饮的消化、加工、重组，就没有人体一切生命活动的物质基础（可以具体理解为气血、精微、营养物质等）。
　　试想一下，如果你有一个渣脾胃，吃不香、吃不饱、吃多了胀肚，日常饮食不能被有效地消化、吸收，另外吃进去的补品只能在肚子里走个过场， 「缺钙」这个结论恐怕也只能算是你身体状态的九牛一毛吧……
　　所以说，与其花十分精力放在补钙上，倒不如先关爱一下自己的脾胃是不是给面子。
　　比如 经常懒坐宅家、不出门运动、不爱晒太阳 ，不仅会影响维生素D的活化、进而影响钙的吸收，对于脾胃功能的振奋来说也不会起什么好作用。 人一懒，五脏六腑都会跟着懒了。
　　单从补钙的角度来看， 每天只需要在上午10点到下午3点这段时间，抽20-30分钟去户外晒晒太阳、活动活动， 身体合成的维生素D就已经能够满足日常需要了。
　　而且，不要一想到出门就马上擦防晒霜。研究发现， 仅仅是SPF15的防晒霜，就会阻碍近98%的维生素D光照合成 。
　　2、补钙这件事，药补真比不上食补
　　钙片、液体钙等补充剂的主要成分为钙化合物，如碳酸钙、柠檬酸钙、乳酸钙、葡萄糖酸钙等。
　　研究表明，以上吸收率最高的碳酸钙，吸收率也仅为约39％左右，并且是是基于人体代谢吸收的机能十分理想的状态下。
　　如果单单依靠这种形式来补钙的话，其实负面作用更让人头疼： 《美国心脏协会杂志》曾做过研究，依靠钙补充剂补钙的人群，与依靠饮食补钙的人相比，发生心肌梗死的风险会提高86%； 乳酸钙蓄积于人体，容易让人产生乏力疲劳感； 葡萄糖酸钙会增加糖分摄入，对糖尿病病人不友好； 碳酸钙长期服用易产生沉积，诱发肾结石； 柠檬酸钙长期服用易导致体内铝的蓄积。
　　因此在临床中才会建议大家， 日常饮食中注意对钙质的足量摄取，是完全可以避免通过钙补充剂「加餐」的 。
　　日常饮食中，很多食物每100g的含钙量都非常高，比如 黑芝麻、虾皮、海虾、青豆、萝卜缨、燕麦、小白菜 等。
　　常见食物中的钙含量 点击可放大
　　这里要多提一提黑芝麻。不仅在于它每百克的钙含量高，更多的是因为它「补五内，益气力，长肌肉，填脑髓」的功效，能够 补肝肾、益精血、润肠燥 。
　　所谓「人过四十阴自半」，就是因为到了这个年龄，精气、津血这样的物质，生成和贮藏功能都在慢慢减退，出现各种各种开始衰老的表现。 「缺钙」的很多症状，其实更像是肝肾精气亏虚引发的。
　　一荣俱荣，当肝肾精气被黑芝麻补起来，为髓的生成注入新的活力，达到「益精填髓」的效果，骨骼可以又硬又韧，牙齿坚固，其他问题都可以得到很好的解决。
　　黑芝麻糊、黑芝麻糕等等吃法，要么糖加得太多，要么过于油腻，对于脾胃都不甚友好，有些人吃了之后，反而会胀肚、打嗝、大便黏、长痘痘、口腔溃疡、舌苔变厚。
　　在日常大家不妨试试自制黑芝麻盐，容易消化，不挑人，夹馒头、拌面、洒在粥上都很合适：
　　黑芝麻盐的做法： 锅里不放油，烧到微热，放入漂洗后的生黑芝麻； 小火炒，当芝麻开始在锅内蹦跳、闻到芝麻香味时关火出锅； 根据自己的口味加入适量盐，把它们粉碎成细末即可食用。
　　除了「开源」之外，「节流」同样重要。除了减少摄入咖啡因、高磷酸食物（碳酸饮料、啤酒、奶茶、动物内脏、加工肉类等）之外，还有一点要特别拿出来提一提：
　　3、要想不「缺钙」，口味清淡、少吃糖！
　　盐、鸡精、味精、酱油、蚝油等等调味品中的钠离子，挂面、汽水、运动饮料、腌制食品、饼干、面包、卤味等高盐食品，都会直接影响到尿液里排出的钙含量。
　　据统计，肾脏每排出2300毫克钠（相当于6克左右食盐），就会同时流失40 60毫克的钙。 口味越重，喝水越多，尿出去的钙也就随之增加。
　　根据中医的理论， 咸味入肾，少量为补，过量则泻， 容易耗伤肾的精气，造成一系列所谓的「缺钙」症状。
　　总的来说，吃的口味越重，流失的钙越多。
　　而各种糖以及带来甜味的代糖类物质，对于钙的吸收和流失同样有着极大影响。
　　首先，糖的过量摄入不仅会 降低活化的维生素D水平、阻碍肠道对钙的吸收， 还会减少成骨细胞增殖、增加破骨细胞活化，导致 骨骼变得更加疏松脆弱，容易折断 。
　　并且，高糖饮食还会诱发皮质醇激素的产生， 进一步影响钙的吸收，减慢成骨细胞的增殖速度， 影响骨骼健康。
　　此外，过多食用各种糖类，包括各种代糖添加剂会对肾的正常功能产生影响。中医认为，甘甜之味属土，而肾属水， 过食甘甜，会因为「土克水」抑制肾的生理功能，特别是对牙齿和骨骼的发育和日常健康来说极为不利 。
　　部分添加糖的名称（图片来自网络 侵删）
　　4、牛奶补钙，并不万能
　　牛奶补钙，老少皆知，大人小孩基本都这么干。但在中医的多部经典中，都认为 牛奶的性质比较阴寒、滋腻，容易伤脾胃、生痰湿、淤堵中焦 。
　　如果孩子的脾胃比较强健，阳气足，平时爱蹦爱跳爱晒太阳，身体尚可把牛奶的阴寒滋腻之性运化开，牛奶中的营养成分被吸收利用，帮助他们茁壮成长。
　　而在临床上，常常有这样的一些孩子： 弱不禁风、易感冒 手脚、肚子冰冷 舌苔厚腻、容易积食、嗓子里总有痰 大便不成型或经常拉肚子 常年难愈的过敏性鼻炎、哮喘、荨麻疹
　　对于这类脾胃不足、阳虚体寒的孩子来讲，再给他们「每天一杯奶」，反而成了阻碍健康成长的「毒药」。
　　而对于成年人，特别是中老年人来说，由于生长发育的过程已经结束，想着只靠天天喝奶来预防缺钙、强健骨骼的话，怕的是会伤害脾胃、淤堵中焦、消耗阳气、积聚寒湿痰饮。 补钙不成，反伤身体。
　　如果想通过「喝奶」的方式补钙强筋骨，可以尝试做 姜撞奶、加肉桂/丁香/陈皮煮牛奶、食用无添加的奶制品 等方法，通过配伍和转化的方法，消除部分牛奶的负面性质。
　　对于脾胃阳气弱、寒湿痰饮重、乳糖不耐受的群体，以及年纪比较大的人，我更推荐燕麦奶这个东西。
　　自制燕麦奶方法
　　原料： 生燕麦/即食燕麦 200克 纯净水/凉开水 750-1000ml
　　具体操作：
　　1. 将燕麦与水（750-1000毫升，取决于你想要的浓稠程度）混合，加入搅拌机/破壁机中高速搅拌3-5分钟；
　　2.待燕麦与水被混合到乳白色、没有颗粒的时候，用滤网/细纱布等过滤，然后加热到合适温度就可以喝了。
　　燕麦中的钙含量，完全可以媲美牛奶，是营养学家公认的补钙佳品。
　　而且，作为一种谷物来说， 燕麦的性质比较平和，不寒凉也不温燥，低糖高钙强筋骨，养脾胃但不滋腻，敛汗生津除烦躁，还能滑肠通便防便秘 。
　　不管是喝燕麦奶，还是煮燕麦粥、烤燕麦小点心，比起牛奶来说，燕麦更让人安心。
　　关注你的健康困扰，关心你的饮食起居，关注活法儿，每天一篇新鲜养生干货送给你，我们一起追求美好生活和健康养生。感谢阅读，明天见！