β-胡萝卜素是一种广泛存在的抗氧化剂。一些人会服用β-胡萝卜素来保护眼睛健康、预防心血管疾病和癌症。最近的研究认为服用β-胡萝卜素补充剂并不如厂商宣称的那样，尤其是对于某一类人，服用后反而适得其反，增加癌症风险。 维生素A是生长和健康所必需的化合物，用来维持良好的视力和眼睛健康、强大的免疫系统以及健康的皮肤和粘膜。缺乏维生素A可能会导致一种罕见的疾病，称为夜盲症。它还可能导致眼睛干涩、眼部感染、皮肤问题和生长缓慢。 β-胡萝卜素是一种广泛存在的色素，在体内转化为维生素A。通过日常饮食即能够满足人体所需。此外，许多膳食补充剂（比如复合维元素片）中含有不等量的β-胡萝卜素或维生素A。 01
— β-胡萝卜素来源和补充量 β-胡萝卜素最丰富的来源是黄色、橙色和绿叶水果和蔬菜（如胡萝卜、菠菜、生菜、西红柿、红薯、西兰花、哈密瓜和冬瓜）。一般来说，水果或蔬菜的颜色越深，它所含的β-胡萝卜素就越多。多吃水果和蔬菜将确保获得足够的β-胡萝卜素。 没有推荐的β-胡萝卜素每日摄入量。作为膳食补充剂，成年人每天可服用6mg-15mg β-胡萝卜素，相当于1万单位到2.5万单位的维生素A活性。β-胡萝卜素是脂溶性的，应与进食时一起服用，以确保吸收。 02
— β-胡萝卜素对健康的好处 β-胡萝卜素是一种抗氧化剂。一项针对中年和老年男性的研究发现，那些吃更多含有类胡萝卜素（主要是β-胡萝卜素和番茄红素）的食物的人患代谢综合征的可能性较小。 针对大量人群的研究表明，那些每天吃更多富含β-胡萝卜素的水果和蔬菜的人可能会降低心血管疾病和某些类型癌症的发病风险，尽管目前还没有足够的证据支持该论点。 针对眼睛干涩等眼部症状，不少人也会选择服用β-胡萝卜素。年龄相关性黄斑变性是一种眼部疾病，是老年人失明的最常见原因。一项重要的临床试验发现，患有黄斑变性的人可以通过服用锌（80毫克）、维生素 C（500毫克）、维生素E（400毫克）、β-胡萝卜素（15毫克）和铜（2毫克）延缓病情进展。 03
— β-胡萝卜素不利于健康之处 并不是所有人都适合服用β-胡萝卜素补充剂。一项针对近3万名吸烟男性 的研究发现，每天服用20mg，持续服用5-8年，肺癌发病率增加了18% 。 另一项大型研究也发现吸烟者 长期服用β-胡萝卜素，患肺癌几率增加了28% 。并且，与不吸烟相比，戒烟者 长期服用β-胡萝卜素补充剂同样会增加肺癌发病风险。 此外，一些研究发现，服用β-胡萝卜素补充剂的人患癌症和心脏病的风险可能更高。研究认为通过均衡饮食摄入β-胡萝卜素，比单独服用β-胡萝卜素补充剂，能提供更多的保护。 04
— 如何避免β-胡萝卜素的致癌风险？ 由于β-胡萝卜素已被证明对吸烟者有害。近期JAMA子刊上发表的一项研究报道，在预防年龄相关性黄斑变性中，用10毫克叶黄素和2毫克玉米黄质代替β-胡萝卜素，其他配方成分维生素C和E，以及锌和铜不变。 β-胡萝卜素的使用几乎使肺癌的风险增加了一倍。相比之下，服用含叶黄素和玉米黄质的人没有增加肺癌风险，并且年龄相关性黄斑变性进展的风险额外降低了20%。 研究认为叶黄素和玉米黄质是β-胡萝卜素的合适替代品 ，长期使用安全有效。 05
— 对维生素补充剂的再认知 美国的一项民意调查发现，近4人中有近3人每天服用某种补充剂。成年人经常服用的前三种补充剂是复合维生素（35%）、 维生素D（31%）和维生素C（26%）。 大约十分之九的服用补充剂的人相信自己服用的补充剂是安全的。许多人认为补充维生素是有效的。 实际上不仅是β-胡萝卜素，复合维生素的补充也遭到质疑。2022年6月21日，来自JAMA期刊的一项大型综述性研究甚至认为补充维生素对大多数人无用。补充维生素A可能与髋部骨折相关，维生素E与出血性中风以及维生素C和钙的补充与肾结石风险相关。 除了复合维生素外，维生素D的补充也存在越来越多的质疑。在本号前期发表的《补充维生素D是浪费时间和金钱？再说维生素D的补充》中介绍了2022年7月28日发表在New England Journal of Medicine的一项大型研究。维生素 D 补充剂对改善骨骼健康和防止骨折没有任何作用。每天服用大量维生素 D 的人骨折的发生率与服用安慰剂的人大致相同。 越来越多观点不建议普通健康人群服用多种维生素。许多吹捧多种维生素益处的研究是在受控的实验室环境中完成的，这并不反映现实生活。 06
— 小结 （1）β-胡萝卜素是一种广泛存在的抗氧化剂。 （2）每天吃更多富含β-胡萝卜素的水果和蔬菜的人可能会降低心血管疾病和某些类型癌症的发病风险。 （3）单独服用β-胡萝卜素补充剂患癌症和心脏病的风险可能更高，尤其是对于吸烟者而言，长期服用含β-胡萝卜素的补充剂增加近30%的肺癌发病风险，戒烟者亦是如此。 （4）相比复合维生素补充剂，通过均衡饮食获取营养要好得多。 参考文献 JAMA Ophthalmol. 2022 Jul 1 N Engl J Med. 2022 Jul 28 JAMA. 2022 Jun 21 J Nutr. 2009 May 欢迎转发给有需要的家人、朋友。
被忽视整整5年！30岁国产中锋一脚完美倒钩成名，他被低估了相信不少老球迷都知道，作为一个本土前锋，尤其是中锋，在中超联赛是很难生存的。金元时代没有开启前，他们要和个人能力强悍的南美和非洲球员竞争，那个时候还能捞到一些上场时间。后来金元时代把无球可打的艾弗森带到大学，成为富豪的艾弗森如何回报恩师？喜欢给美女网红点赞的杜兰特的气质是NBA独一档的，而身高183公分的艾弗森的斗志绝对是NBA独一档，带着16处伤病大战OK组合，在全世界都不看好的情况下，艾弗森在总决赛G1砍下48无耻！德国拒绝与中国男排比赛，国际排联判决大快人心，750诞生北京时间6月23日，世界男排联赛菲律宾站爆出了惊天大冷门，中国男篮直接出现了30躺赢的情况。上一场比赛，中国男排刚刚03被判负，当时中国男篮的对手是法国队，由于有6个球员都出现了新值吗？湖人独行侠曝2换1地震交易，341111潜力小将助詹皇留队在此前的报道中，根据HoopsHype记者MichaelScotto的说法，湖人预计将执行斯坦利约翰逊价值235万美元的球队选项。约翰逊下赛季的合同价值235万美元，带有球队选项。1分54秒92！1分56秒25！中国队再添2枚奖牌，创造单项比赛新历史2022年游泳世锦赛，中国队再次创造历史，在女子200米自由泳决赛中，小将杨浚瑄以1分54秒92夺得冠军，令一小将汤慕涵以1分56秒25夺得季军。这是本届世锦赛中国代表团的第3枚金两大短板太明显，中国女篮第一中锋再遭弃用，球迷欢迎大宝回家两大短板太明显，中国女篮第一中锋遭弃用，球迷欢迎大宝回家。哈喽大家好，欢迎收看本期内容，记得点赞关注，这期内容我们来聊一聊中国女篮的李月汝。我们知道李月汝目前还在国外打比赛，在今天NBA选秀日即将到来，各队能否选上心意的球员，拭目以待，NBA2122赛季随着勇士战神凯尔特人队后，目前勇士队在进行冠军游行庆祝活动中，这是属于他们的喜悦，属于他们的荣耀，显示着王者归来。与此同时其他早早结束赛季的各队，都在忙着修养，穆勒马内已经来了啊？他是个能带领我们前进的顶级球员北京时间06月22日，在萨迪奥马内于当地时间周二上午11点28分走下私人飞机，然后在巴姆赫齐格布鲁德医院完成了第一次内部体检后，这位拜仁慕尼黑的准新援被带往了MandarinOri欧宝体育弗里克的拜仁式德国队有了更多看点已经没什么人会觉得20的领先岌岌可危，也没几个人会觉得在潮湿地面上远射是明智之举。但是，关于德国足球的另一个为人津津乐道的老生常谈却经久不衰拜仁慕尼黑强，则国家队强。这句话可以追溯宝宝磕伤后一直没好，竟让重疾险赔了139。4万，中间发生了什么？如果身上总是青一块紫一块，要不要紧？一般都不要紧，生活中谁还没个磕磕碰碰。但有些人像瓷娃娃一样，轻轻一碰就青了，甚至是悄无声息就乌青，还一直不见好转，那可能会出大问题。今天的文章，美哉，大美新疆！美哉，大美中华题记当我在免费图库中发现这些绝美的新疆风光照片的时候，真的被新疆的美震撼到了，画面中，纯净的蓝天，巍峨的雪山，广袤的草原，如镜的湖水，还有那巨龙般延伸的峡谷，甚至那漫漫黄沙在镜头前