土豆名称有很多比如：马铃薯、洋山芋、洋芋头 等。茄科茄属植物，一年生草本植物 。
　　土豆种类有很多，有白色土豆，黄色土豆，红皮土豆，紫皮土豆 ，还有一种很小的迷你小土豆 等
　　土豆的营养价值是非常丰富的。有大量的淀粉、蛋白质、B族维生素、纤维素、维生素C、维生素A、花青素、胡萝卜素、钙、钾、铁、磷等多种微量元素都是人体所需的营养物质。土豆易消化，还具有养胃，通便等作用。土豆虽好但发芽的土豆是千万不能吃的。因为土豆发芽会产生一种叫龙葵素的毒素，会存在变青、发芽、腐烂的土豆中。 龙葵素是一种有毒的糖苷生物碱。由于新鲜的土豆中，龙葵素含量比较少，经过加热是可以被破坏，消除毒性。
　　如果土豆出现发芽或者变绿腐烂的情况下，龙葵素的含量比正常土豆龙葵素增加很多倍。过多食用对胃肠道有较强的刺激以及对中枢神经系统有麻痹作用 。即使加热也无法完全分解破坏，吃了之后可能引起急性中毒。
　　轻者会出现恶心、呕吐、头晕、头疼，严重者会有腹泻甚至脱水，通常还会有咽喉抓痒感和烧灼感以至于出现喘闷、呼吸困难等食物中毒的症状。
　　土豆的贮藏应该选择在低温、阴凉通风的地方，避免放在潮湿的环境里这样可以有效预防土豆发芽，一旦发现土豆发芽、变青、发芽、腐烂就不要再吃了，以免出现食物中毒等严重后果。
　　土豆可以说是人人都喜欢吃的食物之一了。做菜方法更是多种多样。
　　比如：粉蒸肉蒸、干锅土豆、红烧土豆、土豆烧鸡、咖喱土豆牛肉、炸土豆、烤土豆、孜然土豆、青椒土豆丝等

这9个习惯正在毁掉你，请对号入座生活中有很多小的习惯，对我们的生活影响却是极大的。今天给大家总结正在悄悄毁掉你的坏习惯，自己赶紧过来认领吧！1摆烂，什么都不想改变，却期待生活有变化按照既定的生活圈子，没有任何改变反脆弱风会熄灭蜡烛，却能使火越来越旺嗨，欢迎来到Yabini的小世界，一个缓解焦虑的驿站！如果可以选择，你会选那种一眼就望到头还是一切都充满着未知的生活？我们往往喜欢用稳定两个字概括那种毫无波澜的生活，仿佛一切的发展今日入伏吃好三样，喝好三样，做好三样！安全度过伏天今天是2022年7月16日，从今天开始正式进入三伏。三伏天是一年气温最高的日子。三伏中的伏，有人说就是指天气炎热，宜伏不宜动。入伏之后，面对炎热潮湿的气候，我们怎样才能保持身体的健这9个习惯正在毁掉你，请对号入座生活中有很多小的习惯，对我们的生活影响却是极大的。今天给大家总结正在悄悄毁掉你的坏习惯，自己赶紧过来认领吧！1摆烂，什么都不想改变，却期待生活有变化按照既定的生活圈子，没有任何改变反脆弱风会熄灭蜡烛，却能使火越来越旺嗨，欢迎来到Yabini的小世界，一个缓解焦虑的驿站！如果可以选择，你会选那种一眼就望到头还是一切都充满着未知的生活？我们往往喜欢用稳定两个字概括那种毫无波澜的生活，仿佛一切的发展今日入伏吃好三样，喝好三样，做好三样！安全度过伏天今天是2022年7月16日，从今天开始正式进入三伏。三伏天是一年气温最高的日子。三伏中的伏，有人说就是指天气炎热，宜伏不宜动。入伏之后，面对炎热潮湿的气候，我们怎样才能保持身体的健恭喜！中国田径男神官宣当爸爸了跳高吴彦祖成人生赢家北京时间7月15日，中国田径男神王宇宣布当爸爸了！这位中国跳高一哥与同为国家三级跳远的运动员妻子孙妍迎来了首个孩子。说起王宇，他身上的光环可不少。首先从竞技层面来看，王宇虽然不是世阔腿裤下岗了！今夏流行的爸爸裤才是真显瘦到底是什么让我与美女之间还隔着一条鸿沟，答案是修长又笔直的大长腿。真不怕你们笑话，我平时走在路上看得最多的不是帅哥，而是美女，尤其是那种氛围感很浓的，仿佛我掉进了她们美貌的漩涡，根恭喜！中国田径男神官宣当爸爸了跳高吴彦祖成人生赢家北京时间7月15日，中国田径男神王宇宣布当爸爸了！这位中国跳高一哥与同为国家三级跳远的运动员妻子孙妍迎来了首个孩子。说起王宇，他身上的光环可不少。首先从竞技层面来看，王宇虽然不是世阔腿裤下岗了！今夏流行的爸爸裤才是真显瘦到底是什么让我与美女之间还隔着一条鸿沟，答案是修长又笔直的大长腿。真不怕你们笑话，我平时走在路上看得最多的不是帅哥，而是美女，尤其是那种氛围感很浓的，仿佛我掉进了她们美貌的漩涡，根男篮亚洲杯激战亚洲篮球仍在苦苦追赶国际篮联男篮世界排名（截止2022年3月）近日正在印尼举行的篮球世界杯其实是该项赛事的第二届，第一届是在2017年的黎巴嫩举行，之前的28届则都是以亚锦赛的名字命名的，历史虽然可以