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喝酒后头痛不舒服,到底是什么在作怪?别忽视,这2点是祸根

  醉酒时头痛、不舒服,到了第二天依然头痛欲裂,这是多少酒友喝酒的真实写照?
  自古以来,酒就是我们生活中不可缺少的一部分,快乐时要有酒的助兴,难过时用酒来浇愁,有客来喝迎客酒,贵客走喝送客酒... ...
  虽然喝酒一时爽,但醉酒之后的头痛、难受,可就不是一两句话能形容的了,那么为什么酒后会头痛、不舒服呢?到底是什么在作怪?
  引发喝酒头痛的"祸根"
  首先要明确一点的是,酒中的主要成分酒精、也是就乙醇,是不会引起头痛的,会引起头痛的,是下面2点。
  1.杂醇油
  杂醇油又称高级醇,是所有酒中都会含有的物质,不管是发酵酒还是蒸馏酒。
  少量的杂醇油或许不会造成明显不适,但是过量的杂醇油会导致大脑的神经系统充血,从而让人感觉到头痛。
  但是值得注意的是,对于所有酒来说,杂醇油都是不可或缺的,因为它会和有机酸生成脂类,而酒想要生成香味物质,就需要脂类。
  2.乙醛
  乙醛和杂醇油一样,都是在酿酒时的副产物,也是重要的呈香物质。
  当酒精进入人体之后,会经过肝脏代谢为乙醛,而乙醛对毛细血管、尤其是头部的毛细血管有非常明显的扩张作用。
  正常来说的话,乙醛会在乙醛脱氢酶的作用下转化为乙酸,而乙酸又会被分解为水和二氧化碳排出体外。
  但如果短时间内大量摄入乙醛的话,就会出现来不及转化的情况,从而导致头痛。
  通过上文不难发现,这2个会导致酒后头痛的物质,都是酒中不可缺少的物质,无论是白酒还是洋酒。
  所以想要避免酒后头痛,要么直接选择不喝酒,要么就要在喝酒的时候多注意下面几点。
  1.控制饮酒量
  一般来说,少量的杂醇油和乙醛并对人体的影响不会很大,但如果短时间且大量的话,就一定会出现头痛的问题。
  2.喝优质酒
  醉酒时头痛,可以说是饮酒量过大引起的,但如果在第二天还是头痛的话,那就很可能是酒的质量不好、杂醇油含量过高导致的。
  因为杂醇油在人体内的分解速度要远远慢于酒精,过量的杂醇油会让醉酒状态延长,导致第二天依旧头痛。
  所以我们在喝酒的时候,首先要选择正规厂家的白酒,质量更有保证,其次最好喝陈放过一段时间的酒,我们以木台厚道酒为例。
  这款酒采用了12987的酿造工艺,在经过了1年的酿造周期之后,还需要经历长达5年的陶坛陈放。这样做,正是为了让杂醇油等有害物质挥发。
  陶坛的空间比较大,有利于酒和空气充分接触,这样一来,杂醇油在陈放时,就可以充分氧化,生成芳香脂,不仅能够降低杂醇油含量,还能够让酒体更加紧致、饱满。同时乙醛也会慢慢的挥发。
  所以像是木台厚道酒这样经历了长期存放的酒,在面世时所含的有害物质,本身就要远远低于存放时间短的酒。
  当然,既然是喝酒,光是伤害小也是不够的,口感也要过关才可以。
  这款酒的勾调人,是素有"茅台八仙之一"之称的冯小宁老师,冯老师承酱酒之父李兴发(茅台老厂长),在调酒上颇有造诣。因此成酒醇厚顺和,酒液入口成团不散,适口性极强。
  3.喝酒时、酒后多喝水
  喝酒时多喝水,不仅能够在一定程度上降低酒精度数,同时还会加速身体的新陈代谢,促进酒精的排出;
  而酒后多喝水,能够避免酒精代谢之后导致的乙醇脱水的情况。
  值得注意的是,即便是酒后头痛,大家也一定要慎用止痛药,防止药物和酒精产生协同作用,导致身体出现更加严重的损伤。

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