夏天是孩子长高的黄金时间，做好这些，让孩子疯长起来

　　也许每个家长都会有这种感觉，每次暑假结束开学时，原来没自己孩子高的同学们，经过一个暑假，竟然比自己孩子已经高 整整高出一大截子，实属惊讶。
　　很多人都认为春季孩子长得最快，实际上夏天虽然孩子长得慢，但只要家长补一补就能让孩子的身高猛窜一节。夏季人体新陈代谢最为旺盛，如果家长们能够抓住有利时机，科学助长，暑假过后，孩子会如雨后春笋般，＂悄悄＂长高一大截。
　　夏季很炎热，孩子们因为怕热天天闷的空调屋里，既晒不到太阳，也得不到充分运动，天热导致孩子食欲不振，冷饮和零食成为了孩子的＂最佳选择＂，对营养丰富的一日三餐提不起兴趣，摄取能量的能力变弱，夏季这个能长个的黄金期就这么被耽搁了。
　　在这个＂疯长＂的黄金期，如何打开孩子长高的＂阀门＂，各位家长一定要注意以下几点：
　　一、每天坚持运动
　　夏天是孩子长高的好季节，别让孩子宅在空调房，多接受日光浴、多运动。孩子经常运动可以改善血液循环，同时能够刺激骺板和骨骼，促进生长激素的分泌，使骨骼生长更旺盛，从而促进身高增长。
　　尤其今年夏季全国高温，白天不合适露天运动，但不运动肯定是不行的，因此家长们应该带领孩子们多做一些室内运动。比如室内羽毛球、排球、篮球等。除此之外游泳也是一个不错的选择，既凉爽又舒适，通过游泳孩子既可以避暑，又可以锻炼身体。
　　二、保证孩子充足的睡眠时间
　　生长激素分泌是导致儿童长高的主要因素,而生长激素在夜间深度睡眠时分泌能达到高峰,即夜间11点至凌晨2点之间,因此,儿童的最佳睡眠时间是晚上10点至凌晨6-7点。要保证儿童充足的睡眠时间,每天必须保持8-9小时,充足的睡眠可以使各系统和器官得到充分的休息。儿童比较贪玩,运动量比较大,白天骨骼、肌肉以及神经系统的兴奋性增加,晚上充分休息后有利于劳逸结合,促进生长,有利于儿童长高。
　　三、保持孩子的营养均衡
　　夏季炎热，影响食欲，可以在饮食的搭配上注重合理化和多样化：如粗细粮食轮换、荤素间隔等，多吃应季新鲜水果蔬菜。多吃以下几种食物有助孩子快速长个。
　　1、牛肉
　　推荐菜：土豆烧牛肉
　　材料
　　土豆，牛肉，红椒，酱油，黄豆酱，鸡精，盐，大蒜，生粉，水淀粉，食用油。
　　做法
　　1、土豆去皮，洗净切块，牛肉切片，加入盐、酱油、鸡精、水淀粉、食用油，拌匀后腌制10分钟，洋葱切片，红椒切块，姜切丝。
　　2、锅中添水煮沸，放入土豆，煮约2分钟后，捞出备用。
　　3、将牛肉倒入沸水中，汆至转色即可捞出。
　　4、将油锅烧至五成热，放入蒜末、姜片炒香，再倒入牛肉，加入黄豆酱，翻炒约1分钟。
　　5、加入备用的土豆块，红椒块，大火翻炒3分钟左右，炒匀入味，大火收汁，装盘。
　　2、虾
　　推荐菜：椒盐基围虾
　　材料
　　基围虾，椒盐，葱花。
　　做法
　　1.新鲜基围虾，剪须，去虾线，并从背面剖开。洗净沥干水加少许盐腌15分钟左右。半锅油加姜片蒜头烧热。
　　2.锅内入腌好的虾炸至完全变色即盛出待用。
　　3.另起油锅，加少许油烧热，倒入炸过的虾，翻炒后撒入椒盐炒匀。关火后再加入葱花炒匀即可。
　　3、蔬菜
　　推荐菜：肉末茄子
　　材料
　　茄子，猪肉末，葱花，油，豆瓣酱，料酒，鸡精，生抽，老抽
　　做法
　　1、茄子洗净切块，猪肉末倒入料酒、生抽拌匀备用。
　　2、锅热油至7分熟，倒入肉末炒散至变色，盛出备用。
　　3、锅底留油烧热，放2勺豆瓣酱爆香，倒入茄子块，翻炒片刻，盖上锅盖，中火焖至茄子发软。
　　4、倒入炒好的肉末，放一点老抽、少许鸡精，翻炒1分钟匀，最后撒上葱花即可出锅。
　　4、菌菇
　　推荐菜：干锅茶树菇
　　材料
　　鲜茶树菇，五花肉，干辣椒，花椒，葱，姜
　　做法
　　1.将鲜的茶树菇放入淡盐水中浸泡10分钟后，用清水洗净后沥干，切成长段。葱，姜，蒜切成薄片备用。
　　2.把五花肉切成4cm长，3mm厚的薄片。郫县豆瓣酱用刀剁得细碎一些。再把干辣椒掰成2半，里面的辣椒籽不要扔。
　　3.锅中倒入清水大火加热，水开后放入茶树菇，当水再次烧开时，将茶树菇捞出，沥干水分。
　　4.锅中倒入油，小火加热，放入剁碎的郫县豆瓣酱，炒出香味后改成中火，放入五花肉片，葱姜蒜片，煸炒至肉的颜色变白后，再依次放入干辣椒，花椒，茶树菇，继续煸炒5分钟后，放盐，老抽，糖，翻炒均匀，即可出锅。
　　夏季是最适合孩子增高的季节，家长们要抓住时机，家长们尽早着手准备，等到孩子到了猛长期，帮孩子长高一大截，让孩子超出同龄人。
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