都说眼睛是心灵的窗户,稍不注意就会出现眼疲劳,干涩等不适现象,日常生活中多吃下面3道"护眼菜"。 胡萝卜酥 一、胡萝卜酥 食材准备:胡萝卜。 调味料:白糖、淀粉、面粉、面包糠、黑芝麻。 具体做法: 1、 将胡萝卜清洗干净,削掉外皮,切成片,放入锅中隔水蒸熟。 上锅蒸 加面粉 2、 准备一个大碗,将胡萝卜片放入碗中,压成泥,再放入一勺白砂糖、一大勺淀粉、一大勺面粉,搅拌均匀。 3、 用手将胡萝卜面絮揉成光滑的面团。 揉面团 揉成长条 裹面包糠 裹好的胡萝卜条 4、 取一小块胡萝卜面,揉成长条,浸一下清水,再放到面包糠中裹一层面包糖。 成品 5、 烧一锅油至八成热,将胡萝卜面放入锅中炸至浮起,外表变成金黄色。捞出来沥干油,就可以吃了。 土豆丝鸡蛋饼 二、土豆丝鸡蛋饼 食材准备:土豆丝、鸡蛋、面粉。 调味料:食盐、淀粉、芝麻、番茄酱。 具体做法: 1、 将土豆清洗干净,削掉外皮,削成细丝。 土豆丝加鸡蛋 加面粉 2、 准备一个大碗,放入土豆丝、打入三个鸡蛋,加入适量食盐、面粉搅拌均匀。 3、 准备一个不沾的平底锅,刷薄薄一层油,放入土豆丝鸡蛋,压平,煎至两面金黄色。 上锅煎 煎两面金黄色 刷酱 4、 在饼面刷一层番茄酱,撒上芝麻,继续焖烤2分钟。 5、 将煎好的饼,切成小块,就做好了。 凉拌菠菜 三、凉拌菠菜 食材准备:菠菜。 调味料:食盐、香醋、酱油、香油、芝麻。 具体做法: 1、 将菠菜清洗干净,放入开水中焯烫3分钟。捞出后过冷水,抓干水分。 2、 准备一小把白芝麻,压成碎。 清洗干净 焯烫 过冷水 3、 准备一个大碗,放入菠菜,加适量、香醋、酱油、香油、芝麻碎搅拌均匀。 抓干水分 放芝麻 用常见的食材,做出不一样的美味来。上面就是今天分享的3道家常菜做法,好吃又易做,你也赶快做起来吧!更多美味的做法在持续分享中哦。