最好的养生，不过一日三餐

　　看过这样一段话：
　　＂生命中的很多事情都是不可控的，但你能控制自己用什么样的心情去吃饭，做出什么花样的饭菜来。
　　除了填饱肚子、解决生理需求，用最简单的一日三餐对抗生命中的林林总总，治愈难过的生活。＂
　　一日三餐不就是这样，用一蔬一饭喂养身体，用爱与烟火气滋养心灵。
　　如此，身心兼养，才是最好的养生。
　　关于什么是养生，张其成教授说，养生就是培养健康的生活习惯。
　　古人言：饮食有节，起居有常。
　　落到日常，就是一日三餐，餐餐准时，日常作息，样样规律。
　　近几年，被脱发、失眠、过劳肥困扰着的年轻人，开始加入养生大军。
　　可你看他们的生活现状：
　　早上匆忙赶路，踩着时间打卡，好不容易坐到工位上，三口两口把早饭塞到嘴里，填进胃里；
　　中午打开外卖软件，附近有什么就吃什么，若是工作忙起来，就不知要到几点了；
　　晚饭更是随缘，几点下班几点吃，或是回家路上遇到小摊随便买点，又或是为了减肥干脆不吃。
　　看上去亏待的是口腹，实际上亏欠的却是身体。
　　演员王凯曾在采访中，谈及自己患病的经历。
　　那年他35岁，事业处在最风光忙碌的时期。
　　可就在父亲因肺癌病逝一个月后。
　　他在体检中被查出肺部有阴影，医生建议他做好动手术的准备。
　　他自己形容说，得知体检结果那刻，整个人＂懵＂在了原地。
　　在那之前，他经常为了拍戏熬大夜，带病硬扛。
　　整个人处于过度消耗的状态，根本顾不上吃饭作息是不是规律。
　　但突如其来的病情，让他开始重新思考人生，在心里给价值序列重新排序。
　　现在，红不红已没什么要紧，生活和健康，排到了前边。
　　他越来越在意剧组的放饭时间是不是准时。
　　＂按时吃饭，照顾好自己，不要让家人担心＂成了他的生活准则。
　　年轻时，大多觉得一日三餐太繁琐，按时吃饭没效率，随便应付就能好好活着。
　　可年岁渐长，就会慢慢发现，你如何对待每一餐，生活就会如何回馈你。
　　按时吃饭，规律作息，是对生活微小而纯正的坚持，也是对健康简单而有效的守护。
　　人们常说：＂吃什么不重要，重要的是和谁一起吃。＂
　　一日三餐，能有家人的陪伴，就是生活中最大的欢喜。
　　我有一位朋友，认识快十年，一直是瘦瘦小小，面色蜡黄，一副营养不良的样子。
　　可前几天再见到时，发现她气色红润。
　　不过两个月的时间，整个人的状态都好了很多。
　　问她最近是怎么保养的。
　　她说，就是每天和家人一起吃饭。
　　去年她父母退休后，便搬来和她一起生活。
　　起初她以为，因为生活方式的差异，肯定少不了争吵。
　　可当她早上走出房间，看到阳光散落在餐厅里，与餐桌碗碟不期而遇，再看到餐盘里的五颜六色，生活瞬间充满了希望。
　　晚上回到家，开门就能闻到饭菜的香气，一家人围坐，虽然偶尔也会拌嘴，可吵吵闹闹间心总是安的。
　　在每个日落黄昏里，一餐一食间，感受一碗一碟的温度，品尝一蔬一饭的味道，里面盛着的全是父母的爱意。
　　外面的条条框框、疲惫委屈，都能在碗筷的碰撞间，消融化解。
　　家人相伴的日子里，每一餐饭菜，吃进胃里，刻在心里， 最后都化作点滴絮语，给彼此力量。
　　在网上看过一句话：
　　一家人彼此相爱，最期待的那一点不就是夜幕降临，昏黄的一盏灯光下，彼此坐下来，就着热腾腾的饭菜，吞咽尽一天的辛苦奔波。
　　不管眼下的生活多么难熬，只要家人围坐一桌，三言两语间，就能够驱赶身体的疲惫，缓解内心的焦虑。
　　平淡又忙碌的日子里，和家人一起享用三餐四季，就是给身心最好的滋养。
　　真正的养生，不在于外在的器物，而在于一个人内在的状态。
　　再名贵的药材，也不及一日三餐家人为伴。
　　《一日禅》中说：＂人间烟火气，最抚凡人心＂。
　　而世间最独特的烟火味儿，就在一日三餐的柴米油盐中。
　　越是细碎平淡，越能疗愈生活的复杂繁重，抚慰人心。
　　几次在访谈节目里看到蔡澜，他都是身背一个金黄色的和尚袋，和主持人相约去逛菜市场。
　　他开玩笑说，自己把办公室搬到了菜市场。
　　熙熙攘攘的人群里充满了烟火气。
　　新鲜的瓜果蔬菜、鸡鸭鱼肉给了菜市场抚慰人心的魔力。
　　他带着主持人一路逛，一路买。
　　最后找一家烟火气十足的小店，边吃边聊。
　　遇到不愿回答的问题，就用食物化解尴尬。
　　你很难相信，这位毫无暮年之气，带着一张娃娃脸的老人，已经年逾八十。
　　他从不相信那些＂养生之道＂，但耄耋之年身体依然硬朗。
　　在他看来，人生就是吃吃喝喝喝，柴米油盐才是延年益寿的良方。
　　做一桌饭菜，慢慢享用，生活自然安心又充实。
　　看过这样一句话：
　　＂美有很多种，唯有柴米油盐中渗透出的人间烟火气，能温柔整个世界，抚慰人心。＂
　　生活中少不了一地鸡毛、鸡飞狗跳。
　　但柴米油盐总能带着我们，于细微处感受生命中的美好，体悟平凡生活中的大道理。
　　如果哪天觉得世事艰难，先别急着否定生活。
　　不妨提起篮子去菜市场转转。
　　选几颗新鲜的瓜果蔬菜，挑几块喜欢的肉蛋豆腐，装满菜篮再回家，自己动手，做一顿丰盛佳肴。
　　当炉灶上的烟火升起，锅中的油盐食物翻滚融合。
　　便能立刻感受到，一蔬一饭中蕴含的人生乐趣，日子也跟着变得有滋有味。
　　柴米油盐的牵绊，总能让时间变慢。
　　人间烟火的浸润，自然能美意延年。
　　养生，不过是一日三餐吃好点儿，生活琐碎看淡点儿。
　　三餐规律，用四季时蔬喂养身体；
　　家人相伴，用亲情与爱滋养心灵；
　　柴米油盐，用烟火味儿抚慰人心。
　　四方食事，人间烟火，吃好一日三餐，过好一年四季，就是最好的养生。
　　作者  | 江渚，读书写字用心生活。
　　图片  | 视觉中国