秋吃酸,护肝胆,建议秋天常吃这5酸,不仅润肺还保肝
俗话说:"秋吃酸,护肝胆"。意思就是说在秋天的时候最好多吃一些酸性的食物。因为酸性的食物容易到达肝脏部位从而起到调节作用,今天给大家分享秋天,建议常吃这"5酸"不仅润肺还保肝。
一牛肉推荐食谱【青椒炒牛肉】
主要食材:牛里脊300克,青椒两个做法
(1)牛里脊肉清洗干净切成牛肉片,放在碗里加一勺料酒,一勺生抽,一勺淀粉抓匀腌制15分钟。
(2)青椒清洗干净,切成青椒块。
(3)锅中烧油,油热后倒入牛肉翻炒几下,炒熟盛出备用。
(4)锅中倒油,油热后下入葱姜蒜爆香,再加入青椒炒至断生,最后再加入炒熟的牛肉翻炒均匀加半勺蚝油,一勺生抽,少许盐,鸡精,再加一点点糖提鲜,翻炒均匀即可出锅。
二鸡肉推荐食谱【双椒炒鸡腿肉】
主要食材:鸡腿肉,青红椒,姜蒜芝麻做法
(1)鸡腿肉清洗干净切成小块,放入锅中加一点料酒加几片姜片焯一下水,捞出备用。青红椒清洗干净,斜切成块。
(2)锅中倒油,油热后加入两粒冰糖炒出糖色,再倒入焯好水的鸡腿肉翻炒均匀,炒至表面微黄,再倒入葱姜蒜炒出香味。
(3)最后再倒入青红椒加一勺生抽,一勺蚝油,半勺老抽,翻炒均匀炒至断生即可出锅装盘,最后撒上芝麻点缀。
三大米推荐食谱【蛋炒饭】
主要食材:隔夜的米饭,番茄,鸡蛋,火腿肠,葱花,土豆做法
(1)土豆清洗干净,切成土豆丁,番茄清洗干净,切成番茄丁,火腿切成小片,鸡蛋打散备用。
(2)隔夜的米饭加一勺生抽,一勺老抽,一勺蚝油,一勺番茄酱搅拌均匀备用。
(3)锅中倒油,油热后倒入蛋液炒至凝固,盛出来备用,锅中留底油,再倒入火腿,番茄丁土豆丁翻炒均匀,再加一勺生抽,一勺蚝油翻炒均匀,再加入拌好的米饭翻炒均匀,最后撒上小葱花即可出锅。
四花生推荐食谱【糖花生】
主要食材:花生米250克,白糖100g做法
(1)花生米清洗干净,沥干水分。
(2)锅中加水,小火烧开,再加入100克白糖,小火熬制,熬至水分干了再倒入花生米。
(3)将倒入的花生米翻炒几下,炒至一坨一坨的,这个时候糖花生就做好了。挨在一坨的可以用铲子把它压散。
五面包推荐食谱【牛奶面包】
主要食材:面粉,奶粉,酵母,白糖,鸡蛋,纯牛奶,黄油,盐。做法
(1)盆中倒入面粉,奶粉,酵母,白糖,鸡蛋,纯牛奶,搅拌均匀。
(2)再加入黄油盐,揉成光滑的形状,放入烤箱发酵至原来的两倍大。
(3)再把发好的面团分成大小均匀的小面团,再放在模具里面,放入160度的烤箱烤箱12分钟即可。
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