卷心菜会导致甲状腺结节肿大？
　　卷心菜是我们日常生活中常吃的蔬菜，其营养价值非常高，对于养护肠胃也能起到一定的帮助作用。
　　研究发现卷心菜中含有有机氰化物，会影响碘化物的氧化，使甲状腺激素合成受到影响，这种物质会加重结节患者的病情，不利于机体正常新陈代谢。
　　并且卷心菜中还含有一种名为硫苷的物质，经过水解后，就会产生硫氰酸盐，阻碍身体对碘元素的吸收，经常食用会增加甲状腺的负担，因此不建议患有甲状腺病症的人群食用。
　　想要稳定甲功，3种素食少吃！
　　紫菜
　　紫菜的营养价值很高，深受大家的喜爱，很多家庭都喜欢用紫菜做羹汤，营养美味，但它也存在弊端。
　　因为紫菜也属于含碘的食物，其中有丰富的碘元素，过量摄入会加重甲状腺的负担，导致甲状腺激素分泌过多，对于已经患有甲状腺结节的患者来说，不建议食用。
　　黄花菜
　　黄花菜是被大众所熟知的一种菜，怎么烹饪都十分美味，且具有很高的营养价值。
　　但是它其中含有一种化学物质秋水仙碱，这种物质本身没有毒性，但进入身体后经过氧化会产生危害，可能会使人出现腹泻、呕吐的症状。
　　并且黄花菜是一种发物，具有很强的刺激性，甲状腺结节的患者，一定要避免摄入，它会影响到甲状腺的正常功能，导致激素分泌出现异常，引发结节。
　　菠菜
　　菠菜是最常见的绿叶蔬菜，其中铁元素含量非常丰富，在预防缺铁性贫血这方面很有效果，但对于患有甲状腺疾病的人群来说，却是大忌。
　　菠菜中含有草酸，并且含量不低，摄入过多不仅会阻碍钙质的吸收，也会刺激甲状腺，诱发结节。所以，已经患有甲状腺疾病的人群一定要谨记，避免摄入菠菜。
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