马泰拉意大利神奇的石头城

　　＂就像地球上其他任何地方一样
　　10,000 年后，巴西利卡塔古城正在迎来一个时刻：它是 2019 年的欧洲文化之都——甚至詹姆斯·邦德也将造访他的房间叫 Senza Nidd——什么都没有——因为住在这里的人太穷了，＂接待员说。我们位于意大利南部马泰拉的中等大小的酒店房间曾经住过一整个家庭——不是在中世纪，而是在人们的记忆中。马泰拉是巴西利卡塔的一个穴居人城市，在 1950 年代被认为是＂意大利的耻辱＂，因为其古老的萨西地区极度贫困和广泛的疾病。居民被迫搬迁，这座摇摇欲坠的城市被认为可能是继阿勒颇和杰里科之后世界上第三古老的城市，10,000 年来首次空置。
　　然而今天，这里挤满了热衷于参观 2019 年欧洲两个文化之都之一（另一个是保加利亚普罗夫迪夫）的游客。从 1980 年代后期开始，投资开始涓涓细流，虽然被迫离开的家庭再也没有回来，但他们的许多后代还是回来开酒店和餐馆。马泰拉在 1993 年成为世界遗产时得到了推动，而在 2004 年，它在梅尔吉布森备受争议 的《耶稣受难记》中 饰演耶路撒冷时又获得了推动。事实上，电影制作人无法抗拒它——第 25 部邦德电影《 没时间去》 Die （明年上映）是在这里拍摄的最新大片。
　　我正在与 Inntravel 进行一次新的Sassi 和 Trulli 短暂休息，以了解是什么让马泰拉如此特别。很快就解决了——这座城市与地球上其他任何地方都不一样。Sasso Caveoso 和 Sasso Barisano 这两个 Sassi（＂石头＂）区建在经过数千年挖掘和延伸的天然洞穴之上。一群苍白的石灰岩教堂、修道院、宫殿和房屋耸立在洞穴之上，所有这些都平衡在峡谷的边缘。白天，令人叹为观止；黄昏时亮起，它可以让你流泪。
　　内幕……一个用石头雕刻的家。
　　马泰拉不容错过的景点之一是它的 chies e rupestri 或岩石教堂。 除了城里的教堂外，格拉维纳河对岸的岩石教堂公园还有 150座教堂，可以在导游的带领下或骑自行车到达（我们的旅行包括自行车租赁）。12 世纪的 Chiesa San Pietro Barisano是 Sassi 中最大的，其内部完全由岩石雕刻而成。我可怕的搭档坐在地下室的一张阴险的＂排水椅＂上，死去的牧师曾经坐在那里，直到他们的肉腐烂。其他杰出的岩石教堂包括 Santa Maria de Idris和 Convicinio di Sant＂Antonio，它坐落在岩石马刺上的一个壮观的地方。这座 13 世纪的大教堂矗立在 Sassi 之上，通过陡峭的小巷到达。
　　另一个顶级景点是Palombaro Lungo，这是一个 16 世纪在岩石中挖出的巨大人造蓄水池。它的规模和独创性当然令人印象深刻，但它缺乏伊斯坦布尔大教堂蓄水池的宏伟。我们发现参观 casa grotta 更具吸引力——一些洞穴房屋被保存为博物馆，配有固定装置、配件和牲畜模型。我们参观了Casa Grotta del Barisano，那里有一个七口之家和农场动物，直到 1960 年都没有电或自来水。
　　作为一个文化之都，马泰拉拥有数个有价值的博物馆，包括考古博物馆，收藏了 4 世纪和 5 世纪的希腊花瓶，以及中世纪和现代艺术博物馆，其中包括 Carlo Levi 的作品，其 1945 年的著作 基督停留在埃博利 首先提醒世界注意意大利南部这一地区的生活条件。我们的亮点是当代雕塑博物馆Musma，最先进的雕塑位于下方具有数百年历史的洞穴和上方的 16 世纪宫殿中。
　　高大的故事……主广场上的一座巨大的大理雕塑
　　对于今年的文化，该市的艺术场所将举办额外的展览、音乐会和研讨会、户外表演和带导游的徒步旅行。镇上散布着五个巨大的萨尔瓦多·达利青铜复制品，其中包括一个融化的时钟；他们陪同达利展览在壁画圣母玛利亚教堂和圣尼古拉德格雷西教堂举行。
　　马泰拉拥有丰富的烹饪传统。餐厅展示巴西利卡坦的特色菜，通常以该地区的古老名称命名为卢卡尼亚美食。谷物、豆类和蔬菜在这种 cucina povera 中占主导地位，还有少量的肉和奶酪。La Focagna是一家舒适的洞穴小酒馆，营业至凌晨 2 点，供应简单实惠的菜肴。我们吃了 crapiata， 一种美味的豆汤，配上烤马泰拉面包，然后是带有大蒜味的 cime di rapa （一种多叶的芸苔）的 orecchiette。在 Via Bruno Buozzi 及其周边可以找到更多高档洞穴餐厅，例如我们选择的Morgan. 精选的前菜包括用菊苣捣碎的蚕豆，然后是野猪酱意大利宽面条。我们在旁边点了peperoni cruschi - 这些来自 Senise 的晒干红辣椒非常珍贵 - 并喝了巴西利卡塔的明星葡萄 aglianico。
　　咖啡馆里挤满了人的 Piazza del Sedile 是我们最喜欢的下午进站的地方。I Due Sassi Café的做法是刻薄的 Campari spritz。这座城市的主要广场是位于 17 世纪＂新＂城镇的维托里奥威尼托广场。它是 passeggiata 的关键地点，可以欣赏到 Sassi 天际线的壮丽景色。晚上晚些时候，Mosto Osteria Della Birra是一个热闹的酒吧，供应啤酒或当地的餐后酒 amaro lucano 。最时髦的聚会场所是8 区，这是一家提供电影放映和现场音乐表演的鸡尾酒吧。
　　与餐厅和酒吧一样，马泰拉的酒店充分利用了其独特的建筑。我们住在Locanda di San Martino的一个简单的洞穴房间，这是一家位于 Sassi 中心的 40 间梯田酒店。酒店下方的温泉浴场，位于数千年前岩石雕刻而成的通道和蓄水池中，令人叹为观止。我们还在Palazzo degli Abati住了一晚，它有两个房间在洞穴里，三个房间在一座 18 世纪的宫殿里。我们房间的墙上有两百万年前的化石。
　　游客蜂拥而至在农民住宅里吃饭和睡觉，可能会有些不舒服。毕竟，以前的住户住在山洞和小屋里是出于需要。另一方面，这是保存一段历史的一种方式——以及 Senza Nidd 家族的记忆，以及成千上万像他们一样的人。