说起排骨,那必然是我妈妈陈姐的招牌拿手菜之一,无论是糖醋的、炸的、还是炒的、又或者是蒸的每次上桌光盘是最快的!!今日不仅和你们分享我的图片,连做法也附上给大家,快动手学起来叭! 1.好吃到流泪的糖醋排骨 糖醋排骨 做法:①洗净的排骨加入适量的酱油、耗油、盐、鸡精、生粉腌制十分钟左右 ②锅中倒油七八成油温的时候把腌制好的排骨放入锅中慢火炸熟捞起备用 ③另起锅加入少许油加入适量的水加入冰糖煮化煮出糖色再加入适量的白醋 ④把炸好的排骨倒入煮好的糖色中进行翻炒入味好吃的糖醋排骨就完成啦。 2.香喷喷的爆炒生排骨 蒜苗辣炒生排骨 做法:①锅中倒入适量的油倒入排骨翻炒至焦黄 ②加入大蒜小米辣适量的酱油、耗油、盐、鸡精、白糖翻炒加入少许水焖煮两三分钟 ③加入蒜苗再翻炒一下出锅。 3.焦香炸排骨 炸排骨 炸排骨的做法和糖醋排骨的配料做法差不多,老样子酱油、耗油、盐、鸡精、生粉腌制十几分钟,油温七成下锅慢火炸熟至颜色变深就可出锅了。 4.健康美味的南瓜蒜蓉蒸排骨 南瓜蒜蓉蒸排骨 做法:①南瓜切好备用 ②排骨洗净晾干水分,加入蒜末,加入酱油、耗油、盐、鸡精、淀粉少许的油 ③南瓜铺块在盘中,加入腌制好的排骨上锅蒸25分钟 ④出锅后撒上葱花即可。 谁能拒绝各种好吃又美味的排骨呢?反正我是拒绝不了的啦 ,今日好吃味就分享到这啦~我们下期再见