开门见山，今天想和你聊聊土茯苓。 一讲到土茯苓，肯定有很多人首先会想到茯苓，茯苓功善健脾祛湿，是一种真菌类的药材，常年生长于松树之下，所以想要采摘茯苓，首先就得找到松柏。 茯苓 而土茯苓虽比茯苓多了个土字，但两者压根不是一回事，土茯苓是百合科植物光叶菝葜（báqiā） 的干燥根茎 ，只是因其形态长得像茯苓，所以才得名＂土茯苓＂。 土茯苓 古时候，没有袁隆平老先生的杂交水稻，所以那时候的粮食远不如现在那么充足，特别是在动荡不安的战乱年代，好多人流离失所、妻离子散，三餐压根就很难可以吃饱。所以，那个时候，什么野菜、野果、树皮皆是＂美食＂。然而，这些野菜野果的根本不耐饥，没吃多久人又容易饿了。这个时候，土茯苓成了炙手可热的充饥之品。须知，土茯苓富含淀粉，成了很多人果腹的救命粮食。 明代植物学家朱橚在《救荒本草》中亦云其可以代粮，可长期食用，但据老一辈的人说道，这东西吃多了并不好受。所以，土茯苓也就有了＂禹余粮＂、＂白余粮 ＂、＂山遗粮 ＂、＂冷饭团＂等别名。 《本草拾遗》：＂草禹余粮，根如盏连缀，半在土上，皮如茯苓，肉赤味涩，人取以当谷，不饥……调中止泄。＂ 那么，这大隐隐于市的土茯苓到底有哪些功效呢？不妨花上个三五分钟，听远志娓娓道来。通利关节 现在，我们吃得是越来越好了，我们前文就讲过了，以前的人因食不果腹，每天都要为吃些什么而犯愁，而现在的人啊，成天都在为吃些什么好，选择实在太多而犯愁。 然而，过食这些辛辣肥甘厚味之后，我们的脾胃就难堪重任了，消化不了或无力健运的食物全都瘀积在脾胃中焦，久而久之，就容易生热生湿。须知，湿本为水，而水性趋下，是故，湿邪就容易裹带着热邪往下焦以寻找出路。而这湿热灼伤体内津液，炼而成痰，容易附着于我们的关节处，而症见关节处或红、或肿、或热、或痛。西医称之为＂痛风＂，而在中医认知中，主要属于＂湿热下注＂的范畴。 这个时候，不妨用点土茯苓吧！ 我们前文就讲过了，土茯苓不似茯苓抱木而生，而是多生于山坡上，荒山中，林野间。你去看，土茯苓长着长长的藤蔓，可以从山的这头长到山的那头，茂盛的藤蔓盘根错节，就像人的经络一样。 土茯苓 事实也正是如此，土茯苓尤善通利关节，兼有祛湿的功效，湿邪即除，痰浊何来？《本草正义》：＂土茯苓，利湿去热，能入络，搜剔湿热之蕴毒。＂ 《本草再新》：＂祛湿热，利筋骨。＂ 土茯苓祛湿止痒 在我国的南方城市，诸如广东、广西、海南等地因全年天气炎热，当地的人都容易上火。 不仅如此，气候还潮湿，又闷又热又湿。须知，湿邪最为黏腻、沉重。 若是湿邪侵犯肝胆，肝胆郁滞，气血就不顺畅，人就容易烦躁； 若是湿邪壅盛于脾胃，脾胃健运失司，整个人就容易食欲不振，人也昏昏沉沉的。 不仅如此，湿邪也最容易反复。因为湿性黏腻，病根不容易祛除，所以，这也是好多人湿疹反反复复老发作的原因之一了。 这个时候，用点土茯苓再合适不过了。 土茯苓既入肝经，又入胃经，既善清肝胆湿热，又可燥脾胃湿热。所以，你若是去南方，就会发现好多人都有拿土茯苓煲汤的习惯。 土茯苓瘰疬痈肿 我们前面讲了湿热下注，是因为湿邪载着热邪往下走所致，所以这个湿热下注一般是湿邪略胜热邪。 那若是热邪略胜湿邪呢？ 你去看，刚刚蒸完的包子或馒头，热气是往上散的，所以，热邪是容易外散的。 是故，当热邪略胜湿邪，湿气就容易跟着往外走，聚积于我们的皮肤之下，体内的气血津液运行到这个地方就容易受阻，久而久之，而成瘀滞。 所以，大家去看，但凡是皮肤上发的疮痈、痤疮、瘰疬等大都属于＂湿热＂范畴。 土茯苓不似其他那些清湿热的药材来得那么的峻烈。其味甘淡，性平，药性缓和，清热燥湿之余，又无损伤正气的风险，可谓是祛邪而不伤正，外敷内服皆可。《本草正》：＂疗痈肿、喉痹，除周身寒湿、恶疮。＂ 《生草药性备要》：＂消毒疮、疔疮，炙汁涂敷之，煲酒亦可。＂ 土茯苓梅毒 大家有兴趣可以去看看，好多常用的药材大都始记于《神农本草经》。 而关于土茯苓的记载却真的很少，直到明代医学大家李时珍在《本草纲目》中记载，说土茯苓可以＂冶杨梅毒疮＂后，才广为人知，而土茯苓之名也是出自于《本草纲目》并一直沿用至今。 土茯苓虽始记于《本草纲目》，但早在唐宋之际，土茯苓已作药材入用，只是当时的时代背景不同，导致市场需求不大，流通于市的规模较小，所以留下的史料记载也相对不多。 直至16世纪初，土茯苓因成为治疗梅毒、痛风等症的良药，而逐步进入欧洲人的视野。 而今，土茯苓也是治疗梅毒的要药而广为临床所用。 此外，土茯苓不仅可以治疗梅毒，也可用于汞中毒。《滇南本草》：＂治杨梅疮毒、丹毒。＂ 《本草纲目》：＂解汞粉、银朱毒。＂ 土茯苓 土茯苓虽功效良多，但服用时需避免饮茶，以免影响药效。 此外，肝肾阴虚者还须慎用之。
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