花椒加山楂,作用太厉害了,解决很多人的烦恼,实用又省钱
每天一道美食,健康营养的在身边! 花椒和山楂是我们生活中最常常看到的食材之一了,而且两种食材不管是搭配着其他菜品来做烹饪,增香添味那可真的是一味都少不了。
花椒大家都知道,是我们日常生活里常常能看到的食材,不仅是菜谱里的调味品,还是我们火锅里必不可少的主要食材,可以瞬间让我们的麻辣火锅,变得又麻又辣,非常的入味,除此之外,花椒还有着鱼肉去腥味的作用,所以我们可别小看了这小小的花椒,在我们生活里必不可少的食材。
那么,我们的山楂,大家也都知道,开胃消食的作用,像煲汤和泡茶等等,都是非常的好喝又入味。那花椒加山楂,你见过吗,今天清清就来给大家分享,花椒加山楂,作用太厉害了,同时解决了很多人的烦恼,实用又省钱,现在我们就来看看到底是怎么做的吧!
【制作步骤】
一、
首先,我们在制作之前,同样的跟之前一样,我们先检查一下,等会需要用到的花椒和山楂,因为花椒小粒一些,所以很多人常常就会忽略掉这一步,要是发现花椒发黑发黄,我就挑拣出来不要了,而山楂检查的过程中,有发霉或者水分没干的情况下,我们也就不要了,那挑拣出来的就是我们需要到的新鲜花椒和山楂了。
说完了挑拣,现在就来制作第一步清洗,准备好一个大碗,在大碗中加入一大半的清水,然后将其花椒和山楂全部放到大碗里,在碗中加入适量的面粉,面粉有着很强的吸附能力,可以将山楂和花椒看不到的地方,给吸附出来,清洗一会后,我们在把花椒和山楂用清水给冲洗2次即可。
二、
清洗好的花椒和山楂,我们先放在一旁备用。这个时候我们再来准备一块大小合适的生姜,生姜是我们生活里,最重要的食材之一了,不仅可以起到去腥作用,还可以帮助我们身体解决很多的问题。
准备好的生姜,我们先来清洗,先将其放在生姜上方,加入适量的食用盐,因为食用盐有颗粒的感觉,放在生姜上来回的摩擦,可以将生姜上的杂志给搓洗一会后,我们再用流动的清水给冲洗干净。冲洗干净后,我们在把生姜放在案板上,使用刀具,将生姜给切成生姜丝,切好先将生姜丝放在小碗里备用即可。
三、
现在我们准备一个砂锅,干净无油无污渍,再把刚才准备好的生姜丝,花椒和山楂,一起全部放到砂锅里,放好后,在砂锅里加入一大半的清洗,开上中小火慢慢熬煮30分钟,将其味煮出。
滴,30分钟时间到了,这个时候我们打开盖子,看一下现在的花椒山楂生姜是否煮成,呈现黄色的水了,要是煮到呈现黄色水后,这时我们就加入一些冰糖,调调一下我们的花椒山楂水,这样等会喝的时候,不会太淡。放好冰糖后,我们继续盖上盖子煮上5分钟左右,即可食用。食用的时候注意了,我们只需要喝花椒山楂水,渣我们直接倒掉不要。
总结:
好了,以上分享给大家的花椒山楂的作用,你学会了吗?第一步清洗花椒和山楂,第二步清洗生姜加切生姜成丝,第三步煮开花椒山楂加冰糖,学会了,以后不管男女,多食用你就会发现,上衣宽了,裤子大了,整个身体都暖和了好多。那今天的分享就到这里咯,这里是清清爱做菜,我是清清,下一期继续给大家分享更多的美食和生活小诀窍,也感谢你的关注和点赞了。
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