中山游记杭帮菜出品精致,定位准确,传统与创新结合效果不错
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这几年有一间名曰绿茶的店,分店越开越多,口碑也相当不错。由于经常得需要等位,只帮衬过三两次,中秋节假期期间因为迁就朋友,提前在商场等位再次认真地品尝了这家杭帮菜的食品。
杭帮菜,是浙江饮食文化的一个部分,属于浙江菜的重要流派,口味以咸为主,略带甜。"清淡"是杭帮菜的一个象征性特点。
今次探店,由于朋友比较多,有时间慢慢逐一品尝不同的出品,店里既有一些传统的杭州菜,也有一些中西合璧的创新菜式,相当有趣。
三色凉面+小笼包
东坡肉
芝士烤土豆
小锅土豆
江米扣肉
椰香奶豆腐
绿茶饼
绿茶烤鸡
面包诱惑
芝士虾
豆汁豆苗
西湖藕韵
铁板鸡蛋豆腐
雪花糖醋里肌
除了菜式精緻之外,环境有用心思设计过,装饰、座位和员工的服装刻意在展现一种江南风情,不时看到客人在打卡拍照,虽然等候座位时间比较长,但是上菜速度合理,加上不错的客户服务,总体还是值得推介。
绿茶餐厅(中山利和广场店),广东中山市石岐利和广场购物中心五楼。
好好生活的安东尼
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