山东3大可怜酒,辉煌时曾登央视宣传,如今出了当地无人问津
说起山东,很多老酒友听了都直摆手。
论喝酒,山东人酒量排行第一,无人能敌,论礼仪,山东的酒文化传承了千年,十分讲究,但就是这样的一个酒水消费大省,竟没有一款拿得出手的白酒?
当然不是。
山东 自先秦以来就涌现了许多鲁酒 ,酿酒行业一直都很发达,并且在近些年的考古中也出土了许多古代盛酒器具,都足以证明山东的酿酒文化。
在春秋时期,鲁酒被 当做 盟会献品,"鲁酒薄而邯郸围"的典故也出自于此,在西汉时期,山东的酿酒文化就已声名远播了。
只是山东酒水的发展就像烟花一样转瞬即逝,在上世纪90年代,曾连着诞生了3款名酒,辉煌时期,央视都为其打广告做宣传。
只是,捧得越高,摔得越狠,如今这3款名酒的境遇也十分可怜,基本上出了当地就无人问津,这到底是哪3款酒呢?一起看看吧。
孔府家酒——"孔府家酒,让人想家"
在1993年,央视进行了第一次广告招标,当时,孔府家酒做了第一个吃螃蟹的人,效果出乎意料的好,一时间,扬名全国上下。
要知道,当时的孔府家酒还是一个 名不经传的小酒厂 ,可能除了本地人之外,就没人听过这款酒,但就是凭着这样的魄力拿下了央视广告。
一时间,孔府家酒厂的订单从全国各地飞来, 2个月的销量比之前2年的销量加起来都要多 。
只不过,后来由于落选央视标王,再加上酒厂自身产能有限,导致这家酒厂多次辗转卖身,甚至在外地,还有人将它当成杂牌酒对待,十分凄惨。
孔府宴酒——"喝孔府宴酒,做天下文章"
眼看老乡孔府家酒从央视广告中获得了暴利,孔府宴酒也决定走这条路,第二年竞标的时候,以 3000万元的价格,拿下了央视标王 。
效果果然不出所料,孔府宴酒很快就上升到了巅峰时期,最好的时候,其年销量高达9.18亿元,光是净利润都达到了4个亿,恐怕负责人晚上做梦都在数钱。
但是,订单越多,孔府宴酒厂的缺点就越明显,由于 酒厂底蕴不足 ,在失去标王身份的第二年,销量就开始直线下滑。
秦池酒——豪掷千万,荣获标王
要说,在竞标时 "最豪气" 的酒厂,那非秦池酒厂莫属,当年以6666万的高价一举拿下标王称号,次年又花费3.2亿的天价再次荣获标王称号。
两年的时候,秦池酒厂从一个小酒厂俨然成了一个家喻户晓的大品牌,身价翻了数十倍,甚至有些供应商的订单都排到了两年之后了。
只是,秦池酒厂被眼前的利益迷惑住了,为了更快地交付订单,竟然选择 从外地购买基酒 ,这在白酒行业是大忌,直接就被封杀掉了。
不仅如此,就连 整个山东的白酒行业都受到了波及 ,很多外地供应商纷纷选择退单,一时间,山东白酒行业陷入了前所未有的寒冬。
其实,放眼整个白酒行业,人们对外购基酒这件事依然心存芥蒂,说白了,对于酒厂而言, 酒质才是第一生产力 ,任何时候,都不能忘了这件事。
茅台酒之所以抢手,除了品牌影响力之外,最重要的原因就是酒厂从不做这些歪门邪道的事情,每年生产多少酒,就卖多少酒,从未因为名气大就大肆生产。
而同属于酱酒核心产区的君中元私藏酒也是如此,其酿造人曾传政,师从茅台原副厂长李兴发,对待酱酒十分严格。
每年只选用最优质的红缨子高粱酿酒,如果哪一年年景不好,粮食品质不好,那这家酒厂宁愿少酿酒,也坚决不酿品质不佳的酒。
也正是由于对传统酱酒的工艺的坚守,让越来越多的酒友认识到了这款酒,此酒开瓶喷香,抿上一口唇齿生香,酱香突出,醇厚细腻,杯酒下肚,浑身愉悦感十足,口中余味无穷,令人难忘。
写在最后,关于山东这3大名酒的陨落,您有何看法呢?欢迎补充。
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