山东一家5口人的晚餐,在朋友圈火了,网友家里有矿,吃不起
导语:青岛一家5口人的晚餐,在朋友圈火了,网友:家里有矿,吃不起!
大家好,我是傻姐美食,古人语:"天下婆媳是天敌",自古以来婆媳之间是最难相处的关系。每个家庭的相处方式也不同,婆媳关系不好处,是当今小家庭不争的事实,我和婆婆相处的关系特别好,婆婆视我如亲闺女一样,之所以我这么幸福全取决于有一个好老公,老公做得好,婆媳关系相处起来就不会那么难!
十一休假,到了晚上该做饭的时间了,去菜市场买了一些新鲜的海鲜和蔬菜,平日里我们夫妻上班,孩子去上学,公婆二人一日三餐就是凑合着吃。小编生活在沿海城市—青岛,这个季节正是海鲜上市的季节,各种海鲜肉厚鲜美,而且价格也便宜。借今天做了一桌子的美食发了个朋友圈,没想到不到十分钟的时间,点赞量就一拥而上,在朋友圈居然火了,很多网友吐槽到:家里有矿,吃不起,还有的朋友说来蹭饭吃!你们看看真的像他们所说的吃不起吗?
【清蒸皮皮虾】
我们是5个人,准备了8个菜,有荤有素,公公晚上吃饭习惯性喝二两白酒,肯定少不了下酒菜荤菜,这道清蒸皮皮虾,是公公和老公最喜欢吃的,因为他们喝酒可以消磨时间,一遍扒皮皮虾,一遍喝酒正好。对于一个不喜欢吃海鲜的我,连碰都不碰,这可让婆婆他们吃没了,蘸着蘸料吃,味道真的是太鲜美了。10月的皮皮虾最肥,30元一斤,您那里是什么价格呢?
【蒜蓉龙虾尾】
这道菜可是我馋了好久的菜,为了节省时间,我买的现成的龙虾尾,是冷冻的那种,45元一斤,买回来放在热水锅内焯水,之后捞出清洗干净,准备好配料,配料只需要蒜末即可,油热炒香蒜末,直接倒入控干水分的龙虾尾,放入少许鸡精、1勺白糖、2勺生抽、1勺蚝油、半灌啤酒,收干汤汁,最后再放入蒜末翻炒均匀即可。这样炒出来的龙虾尾,老人孩子都爱吃!
【烧鸡】烧鸡是儿子最喜欢吃的肉食,花68块钱买了大概2斤左右的一只鸡,这是一只熏鸡,吃起来肉质鲜嫩不油腻。儿子正在长身体,多吃一些鸡肉,多吃还不发胖。
【辣炒蛏子】今天这个蛏子特别便宜,就剩最后这些了,我花15块钱买了二斤。蛏子在炒之前我们要焯水,焯水后再炒,我炒的时候放了少许的干辣椒,太辣的话公婆和儿子都吃不了,炒的时候我们放少许的黄豆酱,这样炒出来的蛏子更入味好吃。
【肉炒菜花】餐桌上怎么能少得了青菜,这个肉炒菜花也是公公、婆婆和孩子爱吃的蔬菜,我放的是瘦肉炒的,再放入少许的胡萝卜搭配一起炒,使菜品的颜色更佳鲜亮,吃起来也营养。大家记住炒菜花之前我们要先焯水再炒,焯水可以使菜花杀菌,还能够去除菜花的生味。
还有两个简单的菜是中午剩的凉拌小菠菜和干炸了一盘知了,知了还是我夏季时自己抓的,知了猴的营养丰富,干炸后撒上孜然,是一道很好的下酒菜,买的话要1元一个。
8道菜足够5个人吃的了,而且晚上我们要少吃,感觉一点也没有浪费,而且这些饭菜也是普通家庭能吃得起的,作为生活在海边城市的人,对于海鲜来说还是比较便宜。大家感觉这一桌子菜有那么奢侈吗?至于被人吐槽成"家里有矿,吃不起吗"?十一假期大家在家都吃什么呢?欢迎大家留言分享,今天的分享就到这里,感谢您的阅读和支持,我们明天见,拜拜!
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