日常生活中 我们难免会有吃不完的剩饭菜 对于这些剩饭菜 再吃的时候 一般都会经过加热后食用 但是你知道吗 有些食物不能二次加热 最好还是赶紧扔掉 盲目节约并没有任何好处 还有可能给身体埋下很多隐患！ 究竟哪些食物不能二次加热？ 我们又应该如何处理剩饭菜？ 小编这就带你去了解一下！ 这些食物最好不要二次加热 一、菌类食物 提到菌类，第一个想到的就是蘑菇，蘑菇经过高温烹饪之后会产生大量的硝酸盐，特别是海鲜菇、杏鲍菇和香菇等在冰箱低温保存和二次加热过程中亚硝酸盐的含量会继续增加。经常吃第二次加热后的蘑菇可能出现腹痛、腹泻等症状，长期这样吃会增加罹患消化系统肿瘤的概率，所以不建议蘑菇二次加热后继续吃，尽量一次性吃完，吃不完扔掉。 二、海鲜食物 虾、蟹、花甲等海鲜类食物不适宜二次加热，没吃完的海鲜如果放置太久，容易滋生细菌，产生毒素，而通常的加热时间和温度难以杀灭和消除这些细菌毒素，增加肝的解毒负担，最好现做现吃。 三、菠菜 菠菜草酸含量高，需要焯水之后食用，再加上菠菜中还含有大量的硝酸盐，如果二次加热的话，菠菜会因为再次受热转化为亚硝酸盐，从而对人体有害。 四、牛奶 牛奶不能反复加热，时间长了牛奶就会变质，从而滋生细菌，容易造成腹泻。另外，反复加热牛奶，会使牛奶中的蛋白质变性，导致营养的缺失。市售的盒装和袋装牛奶都是经过杀菌或灭菌处理，可以直接饮用或加热饮用。无需煮透，也不要反复加热。 五、银耳汤 因银耳含有较多的硝酸盐类，煮熟的银耳汤，如果放置时间过久，硝酸盐会分解还原成亚硝酸盐。亚硝酸盐会使血液里的血红蛋白丧失携带氧气的能力，从而破坏人体正常造血功能，影响健康。所以银耳汤最好现做现喝，不要隔夜。 六、溏心鸡蛋 溏心鸡蛋主要是指没有煮熟的鸡蛋，这样煮出来的鸡蛋无法彻底杀灭鸡蛋中的沙门氏菌。如果再放置一晚，增加了细菌繁殖和产生毒素的机会。即使第二次煮熟了，也会存在致病风险，最好避免食用。 平时偶尔少量吃溏心鸡蛋，可能不会给人体健康带来明显的危害。但是如果存在过量食用或者是经常食用溏心鸡蛋，可能会导致胃肠炎，出现腹痛、腹泻、恶心等症状，严重时还可能会出现食物中毒。 鸡蛋最好还是吃全熟的，这样才能将里面的细菌全部消灭。全熟的鸡蛋在低温、密封情况下储藏，一般保存48个小时没有问题。 如何正确对待家里的剩饭菜？ 一、对待剩饭菜，处理态度要＂严谨＂ 世界卫生组织提出的＂食品安全五要点＂中第四点＂保持食物的安全温度＂里明确建议：熟食在室温下不得存放2小时以上，应该及时冷藏（最好在5 以下），不要在冰箱当中存放超过3天，剩饭菜加热的次数不应该超过1次。 二、剩食物要聪明，最好＂只剩肉不剩菜＂ 相比肉类食品，蔬菜在存放的过程中会产生更多的亚硝酸盐，而且还会有较大一部分营养流失（维生素C等）。综合来看，建议圈友们＂实在要剩，尽量剩肉不剩菜＂。 另外，不建议剩凉菜。凉菜一般不经过加热，更容易滋生细菌等有害物质，就会诱发腹泻、腹痛等食物中毒问题。 三、存放剩饭菜要＂科学＂ 为了保证剩饭、剩菜的＂卫生和安全＂，建议避免对其进行＂不必要的操作＂。 应减少筷子等器具对剩饭菜的翻动，用材质安全、靠谱的保鲜盒盛装、存放剩饭菜，确保其密封性。 剩饭菜在存放的过程中应放于＂冰箱低温区域＂，尽早吃完，避免细菌等微生物的大量繁殖。 值得注意的是，剩饭菜需要＂分类包装 存放＂，避免出现交叉污染和串味。 四、剩饭菜在吃之前必须要＂热透＂ 虽然剩饭菜可以吃，但在吃之前一定要进行＂完全加热＂。也就是说，应该将剩饭菜加热至100 ，而且至少要保持沸腾5分钟以上。 五、吃多少，热多少，请勿＂反复加热＂ 为了降低微生物的侵袭风险，避免发生食物中毒事件，对于剩饭和剩菜，都不建议反复多次加热。能吃多少，每次就热多少，剩下的食物继续储存于冰箱，并抓紧吃完。 编辑 / 孙超慧 资料/ 新华网 科普中国
王曼昱需要继续努力提高正手能力，才有可能去巴黎奥运单打最近状态不佳的王曼昱打球明显自信心不足，对于即将到来巴黎奥运她明显特别向往，也特别向往单打，她也想在巴黎奥运站在最高处。可在这关键时刻，她突然开始迷茫了，打球也有些犹豫，在和王艺迪英超最新积分榜阿森纳客胜狼队5分领跑，纽卡豪取5连胜稳居第3昨晚今晨，英超联赛第16轮激战多场，阿森纳客场20击败狼队，将领先优势扩大为5分，厄德高梅开二度曼城主场12爆冷输给布伦特福德，联赛全胜被终结纽卡斯尔主场10击败切尔西，豪取5连胜奥斯汀马刺官方球队已正式签下自由球员半兽人法里德直播吧11月13日讯马刺下属发展联盟球队奥斯汀马刺队官方今日宣布，球队已正式签下自由球员肯尼思法里德。法里德今年32岁，外号半兽人，是2011年的22号秀，曾随美国男篮夺得2014西部最新排行爵士爆大冷，一场112121让榜首易主！快船又输了11月13日上午，NBA常规赛焦点大战，爵士队客场对阵奇才，结果阴沟翻船出现意外。当然，奇才队本赛季新引入的波尔津吉斯等人，表现可谓劲爆。爵士队末节开始之前，落后的分差原本只有8分小卡赛季仅打两场！乔治这里没人会对他的复出施加压力直播吧11月13日讯今日NBA常规赛，快船在主场以95110不敌篮网。赛后，保罗乔治接受了媒体采访。谈到莱昂纳德，他说道当他做好准备复出的时候我会很兴奋。这里没有人会对他的复出施加法国世界杯军团图谋卫冕部长安抚称进入8强就探营法国体育部长卡斯特拉AmelieOudeaCastera今天表示，如果法国队在2022年卡塔尔世界杯（11月20日至12月18日）进入四分之一决赛，她将前往卡塔尔探营鼓劲。卡塔尔世黑色高跟靴子逛街中的女人，一身花瓣镂空连衣裙上衣，下身穿厚点丝袜，搭配一双黑色高跟短靴，显得人有了气质，这种靴子鞋跟是比较高了，年纪大的女人都不怎么会穿这种鞋子了。穿短裙黑丝的美女，一双黑色长关晓彤陈妍希红毯造型被吐槽，真是一个比一个灾难11月12日，第35届中国电影金鸡奖在中国厦门举行了闭幕式，可以说大半个娱乐圈的明星都赶赴厦门来参加此次电影节，有老一辈的重量级前辈，也有人气爆棚的85花，更有星辰大海优选计划的青今天的红毯，谁最美？海量现场图来了！金鸡奖即将揭晓速度围观！鹭岛星光灿烂你爱的他们都来啦今天下午2022年中国金鸡百花电影节暨第35届中国电影金鸡奖举办了红毯仪式明星大咖纷纷登场一大波红毯照来啦今年红毯的造型以简约大气的光影之翼为贵州发现白菜山，山峰造型独特，屹立多年想搬都搬不了在中国，有许多旅游景点，每个景点都有不同的风景，给我们带来不同的魅力。尤其是现在，很多年轻人喜欢周游全国欣赏大自然的美景，但这些风景背后也隐藏着一些我们没有发现的风景。许多景观是不邱淑贞女儿穿粉裙露出白皙香肩！雪肤玉貌太性感撩人近日，邱淑贞女儿沈月参与拍摄一组时尚大片释出，魅力十足。图中，沈月身穿淡粉色抹胸礼服裙，她圆脸妩媚，眉清目秀，烈焰红唇，柔顺长发显温柔气质，露出锁骨和直角肩，微微露出自己的大美腿，