今天用豆角做一道非常好吃的家常菜。
　　食材：
　　豆角、土豆、生抽、蚝油、盐、鸡精、白糖、玉米淀粉、生葱、大蒜、干辣椒、十三香、食用油
　　做法：
　　首先把豆角洗净控水切成小段，把土豆洗净去皮切成长条，然后把切好的土豆放入凉水中洗去表面多余的淀粉备用。取一个空碗调一个料汁，碗中倒入半勺的生抽，再放入少许蚝油，少许的老抽调个色，然后放入一勺盐，鸡精，少许的白糖提鲜，一小勺玉米淀粉，再放入大半勺的清水用勺子搅拌均匀备用。
　　起锅加少许食用油，油温烧至三成热放入豆角下锅炸一定要多炸一会，炸熟之后捞出控油备用。锅中油不动放入土豆将土豆炸至金黄熟透，捞出控油备用。锅留底油，放入葱花、蒜片、干辣椒，再加点十三香，开小火炒出香味。（在做家常菜时放点十三香或者花椒面会特别的出味好吃）炒出香味之后放入炸好的土豆和豆角，再倒入调好的料汁，开大火迅速地翻炒均匀。
　　这道非常好吃的豆角烧土豆做好了而且非常的下饭好吃。豆角要像我这么做真的是太好吃了。如果您是第一次看到我的文章，一定要给我留下一个关注鼓励一下。真心谢谢您了，感谢您的支持。

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