牛皮癣是现代社会上普遍常见的皮肤顽症，已经被大家所熟知。牛皮癣患者大多皮肤干燥，皮肤表面会有很多的皮屑出现，头部牛皮癣患者还会出现脱发现象。这些飘零的皮屑、脱落的头发不仅影响了患者的形象，还严重影响了患者的心理与社交，更是带走了患者体内大量的营养物质。
　　这时患者需要进行有效的治疗，而平时则需从饮食中及时补充流失的营养。如果患者不注意补充这些营养物质，身体的抵抗力和免疫力就会下降不利于治疗，那么牛皮癣患者需要补充哪些营养物质?
　　1、补充各种矿物质：头部牛皮癣患者发生脱发现象的其中一个重要原因就是人体内缺少铁元素。牛皮癣患者应该增加含铁膳食，比如食用菠菜、红枣、木耳、瘦肉、樱桃等。牛皮癣患者要留意摄入适量的钠，它可以使患者体内的产热能力增强。牛皮癣患者的血浆值比健康人来得低，这时牛皮癣患者需要补充锌。而且补锌对儿童牛皮癣患者有好处，它能够促进儿童生长发育。另外关节病型牛皮癣患者大多骨骼不强，需要加强钙的补充。适量的补充钙质能够强健骨骼，还能对病人的心血管、肌肉等方面有好处。患者可以通过食用含钙量比较高的食物来补充身体的钙元素，常见的有牛奶。
　　2、补充优质蛋白质：牛皮癣患者大量蜕屑，使得皮肤上的蛋白质、维生素等人体所需的营养物质随着皮屑一起流失。一旦病情加重，使得皮损迁延乃至遍布全身，就会出现低蛋白血症或者由于营养不良引起的贫血。丰富的蛋白质可以满足患者机体的能力需求。牛皮癣患者可以通过每天吃一个鸡蛋或者饮食中添加豆类食物、猪瘦肉，或者每天喝一杯牛奶来补充流失的蛋白质。
　　3、补充各种维生素：有些学者认为牛皮癣与维生素缺乏有关，及时补充患者所需的维生素C,可以改善微循环使其病情得到好转，维生素D对疾病治疗也有帮助，维生素A可以很好的缓解皮损，维生素B5对于防止头发脱落有很大的好处，维生素E可以改善皮肤微循环障碍。新鲜的蔬菜、水果中含有丰富的维生素，因此牛皮癣患者要多食用。牛皮癣患者可以食用的蔬菜品种很多，它们除了富含维生素，同时还有很高的营养价值，比如胡萝卜富含胡萝卜素;芋头富含各种矿物质;油菜含有多种维生素。

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