建议中老年人少吃猪肉，常吃这3种肉，营养又解馋，身体壮少生病

　　建议中老年人:少吃猪肉，常吃这3种肉，营养又解馋，身体壮少生病。哈喽，大家好。我是大厨江一舟。今天又到了和大家分享美食的时刻了，你准备好了吗？
　　随着生活水平的不断提高，我们平常吃的肉类真的是越来越多啦！以前吃饭的时候，只要饭桌上有肉就可以啦。大部分常见的肉类就是猪肉，随着食材的花样不断增多。越来越多，朋友饭桌上不只是肉类啦。尤其是对于中老年朋友来说，可别只知道吃猪肉。多吃这3种肉类，营养美味又解馋。身体强壮少生病。
　　那么对于过了50岁的中老年朋友来说。应该多吃哪些肉类呢？夏季天气炎热，不知道吃啥肉类的朋友赶紧跟着我来学习一下吧！话不多说，直接给大家分享干货啦！
　　NO.1鸭肉
　　鸭肉里面含有丰富的蛋白质、脂肪、不饱和脂肪酸等营养元素。夏季气温高，对于不差钱的朋友来说，可以多吃一些鸭肉解解馋哦。
　　推荐菜谱:啤酒鸭
　　准备食材:鸭子、生抽、老抽、八角、食用油、精盐、葱姜
　　1.首先准备新鲜的鸭子一只给它剁成小块，然后放在清水中给它浸泡半小时。把里面的血水浸泡出来。这样下锅烹饪的时候就没有任何腥啦。
　　2.炒锅内加入适量的冷水，把准备好的鸭子放进来。加入少许的葱姜、料酒去腥，不用盖盖子大火烧开。水烧开后撇去表面的浮沫。转中火继续煮沸五分钟中。然后捞出放入温水中洗净备用。
　　3.炒锅烧热放入食用油，油热后把准备好的鸭子放进去，用大火煸炒出油脂。然后把里面多余的油脂撇出来，放入葱姜八角桂皮香叶炒香。加入生抽、老抽、一瓶正宗的纯粮食啤酒。
　　4.盖上盖子大火烧开，水烧开后转中火慢炖25分钟。25分钟后往里面加入少许的精盐、蒜末、青尖椒调味。翻拌均匀就可以出锅食用啦。
　　NO.2牛肉
　　牛肉属于高蛋白、低脂肪的食材。它里面含有丰富的营养物质，不饱和脂肪酸等营养元素。价格不够45元一斤，对于不差钱的中老年朋友来说。夏季可以多吃一些牛肉解解馋哦。
　　推荐菜谱:芹菜炒牛肉
　　准备食材:芹菜、牛肉、红尖椒、蒜末、生抽、蛋清、食用油、精盐、白糖、蚝油。
　　1.首先准备新鲜的芹菜一把去掉叶子，然后给它切成三厘米左右的小段放入碗中备用。牛里脊肉一块逆着纹路切成厚厚的薄片。
　　2.切好的肉片往里面加入蛋清、生抽、红薯淀粉给它搅拌均匀腌制五分钟备用。红尖椒两根斜切成菱形段放入碗中备用。接下来开始上火制作。
　　3.炒锅烧热放入食用油，油热后把准备好的牛肉放进去翻炒出香味。炒香炒至变色然后盛出备用。炒锅再次放入食用油，油热后放入尖椒葱花炒香。然后再放入准备好多芹菜。用大火炒至断生。
　　4.处理好的牛肉加进来，放入生抽、老抽、精盐、白糖、蚝油调味。再次翻炒均匀就可以出锅食用啦。
　　NO.3鱼肉
　　鱼肉里面含有丰富的卵磷、脂叶酸等营养元素。可以营养脑神经，记忆力差的朋友可以多吃一点鱼肉解解馋。而且鱼肉属于高蛋白低脂肪的食材，多吃鱼肉不长胖哦。
　　推荐菜谱:鲫鱼豆腐汤
　　准备食材:鲫鱼、豆腐、精盐、胡椒粉、葱花。
　　1.首先准备新鲜的鲫鱼两条，去掉鱼鳞和内脏。然后给它斜切成一字花刀放入碗中备用。豆腐一块切成厚厚的薄片，然后给它切成小块放入碗中备用。
　　2.炒锅内加入适量的清水大火烧开，水烧开后把准备好的豆腐放进去，汆烫20秒后立即捞出。炒锅再次放入食用油，油热后放入准备好的鲫鱼煎至两面金黄。
　　3.然后在里面加入足量的开水，放入少许的姜片去腥。盖上盖子大火烧开。水烧开后把准备好的豆腐加进来，转中火给他慢炖20分钟。20分钟后加入少许的精盐、胡椒粉、葱花调味就可以出锅啦！
　　好啦，以上就是关于本篇文章的具体分享啦。你还知道中老年人应该多吃哪些肉类吗？欢迎评论区分享给我们。咱们下期见。