掌握这一点，糖友们夏季轻松吃西瓜

　　夏季是盛产瓜果的季节，尤其是西瓜，香甜多汁，很多糖友们只敢看看，过过眼瘾。
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　　糖尿病患者到底能不能吃西瓜？
　　前面讲过升糖指数的概念，西瓜的升糖指数是72，属于高升糖指数食物了，吃多了确实会升血糖。但是朋友们别忘了，西瓜水分含量很高，100克西瓜中含碳水化合物大约只有6g。
　　这里就要给大家引入另一个评价食物对血糖影响的概念——＂血糖负荷（GL）＂
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　　如果讲＂升糖指数＂是评价食物的＂质＂，那＂血糖负荷＂就是将食物的＂质＂与碳水化合物的＂量＂结合起来，全面反应该吃进去一定大小的食物对血糖影响程度的大小。
　　血糖负荷（GL）=食物升糖指数 该食物所含碳水化合物重量，再除以100。
　　GL对血糖的影响如下：
　　当GL大于或等于20时为高GL，提示食用相应重量的食物对血糖的影响明显；
　　当GL在10 20之间时为中GL，提示食用相应重量的食物对血糖的影响一般；
　　当GL小于或等于10时为低GL，提示食用相应重量的食物对血糖的影响不大。[胡瓜]举个例子：
　　西瓜升糖指数72，100g西瓜含糖约6g，算出来GL约4.3，属于低GL食物，表示吃100g西瓜对血糖影响并不大；
　　香蕉升糖指数52，100g香蕉含糖约22g，算出来GL约11.4，属于中GL食物。
　　香蕉的升糖指数确实低于西瓜，但是同等量下，还是香蕉对血糖的影响更大一些。
　　举这个例子就是想告诉糖友们，水果不是不能吃，学会科学地判断能吃多少才是关键！
　　一般推荐常见水果的摄入量：西瓜、苹果、梨、葡萄、火龙果、桃子等不超过200g，猕猴桃、香蕉等在100g左右，当然，勤快的朋友可以用上面的公式算一算，控制GL不超过10即可。
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　　最后，糖友们吃水果还需要注意
　　1.如果近期血糖控制不达标，还是不要吃水果，先吃吃大黄瓜、大西红柿解解馋吧，等血糖稳定了再吃其他水果；
　　2.水果不要在饭后立马吃，会影响胃消化吸收，最好在早上9-10点或下午3-4点这两个时间段吃，既可以防止低血糖，又可以防止影响下一餐餐后血糖值；
　　3.爱吃西瓜的朋友切不可因为开心医生说西瓜能吃就放开吃，一定要控制量在200g左右（约两小块），否则西瓜确实会助力升血糖哦。
　　另外，肠胃功能正常者可以考虑西瓜皮一起吃，西瓜皮中医又称＂西瓜衣＂，可以清热解暑、利尿、除烦，并且其含有的西瓜皮多糖还有润肤、抗衰的作用呢。
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