长期喝茶会长肾结石吗?长期喝白开水VS长期喝茶有什么区别?
王先生是广东潮汕人,平时特别喜欢爱喝茶,但是他妻子说最近在网络上看到一篇文章说茶喝多了会得肾结石,作为土生土长的潮汕人,从小就跟着家中的长辈喝茶,几十年来一直延续着这个习惯,一天不喝茶就觉得浑身难受.
他的妻子看到他喝茶,总是要说到一番,喝茶喝多了容易得肾结石,茶叶里含有大量草酸,但是王先生经不起妻子的唠叨,所以就改为白开水,但是他感觉白开水一点味道都没有,难道喝茶真的会引起肾结石吗?下面我们一起来了解一下,到底是喝茶好还是喝白开水好呢。
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首先了解一下,肾结石的诱因有哪些?
1、草酸积存过多:体内草酸大量积存,是导致肾结石的因素之一,比如 菠菜,豆类,葡萄,可可,茶叶,橘子,番茄,土豆,梨子,竹笋 等这些人们都喜欢吃的东西,正是含草酸较高的食物。
研究发现 ,200克菠菜中,含草酸725.6毫克 ,如果一次性将200克菠菜全部吃掉,8小时后检查尿中, 草酸排泄量为20~25毫克, 相当于正常人24小时排出的草酸平均总量。
2、嘌呤代谢失常: 动物内脏,海产食品,花生,豆角,菠菜 等均含有较多的嘌呤成分,嘌呤进入体内后要进行新陈代谢,它代谢的最终产物是尿酸, 尿酸可促使尿中草酸盐沉淀, 如果一次性过多食用了,含嘌呤丰富的食物,嘌呤的代谢又失常, 草酸盐便在尿中沉积,而形成尿结石。
3、脂肪摄取太多:各种动物的肉类, 尤其是肥猪肉都是脂肪多的食品, 吃多了体内脂肪必然增高, 脂肪会减少肠道中可结合的钙,因而引起对草酸盐的吸收增多 ,如果一旦出现排泄功能故障,如 出汗多、喝水少,尿量少 ,肾结石很可能在这种情况下形成。
4、蛋白质过量:对肾结石成分进行化验分析,发现 结石中的草酸钙占87.5% ,这么大比重的草酸钙的来源,就是因为蛋白质里除了 含有草酸的原料DD甘氨酸、羟脯氨酸之外 ,蛋白质还能促进肠道功能对钙的吸收。
如果经常过量食用高蛋白质的食物, 会使肾脏和尿中的钙槽酸尿酸的成分普遍增高 ,如果不及时有效通过肾脏功能,把多余的 钙、草酸、尿酸 排出体外,这样得 肾结石,输尿管结石症 的条件就形成了,当今世界经济发达国家,肾结石发病率增高的主要原因就是如此。
5、糖分增高:糖是人体的重要养分,要经常适量增补,但一下子增加太多, 尤其是乳糖也会使结石形成创造条件 ,有专家指出,不论正常人或结石病人, 在食用100克蔗糖后,过两小时检查尿液,发现尿中的钙和草酸浓度均上升 ,若是服用乳糖,它更能促进钙的吸收,更可能导致草酸钙在体内的积存,而形成尿结石。
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长期喝茶会长肾结石吗?长期喝白开水VS长期喝茶有什么区别?
已有大规模人群调查证明,喝茶并不会增加肾结石的发病率,喝茶还能降低结石风险的可能,"喝茶易得肾结石"的逻辑是。
茶叶中富含草酸,草酸和人体内的钙能形成草酸钙,而大部分的肾结石都是草酸钙结石,因此喝茶容易得肾结石。
肾结石的形成非常复杂,机制尚不完全清楚,在生物化学角度来看,认为结石形成的主要机理有三个方面:
1、尿液中形成结石的物质的过饱和;2、结石抑制物质减少,促进物质增多;3、肾小管上皮细胞受损,尿路上皮细胞的损伤,以肾小管细胞为主,并在整个形成结石的过程中起到重要作用。
饮食也被认为是肾结石形成的重要原因,包括食用菠菜等食,体内大量草酸堆积、食用动物肝脏及海鲜引起嘌呤代谢失常,脂肪摄取过多,糖分增高,蛋白质过量等,导致后两者的因素也很多。
比如肥胖,高血糖、高血脂、基因异常等,研究表明,细胞膜磷脂异常分布容易诱发草酸钙结石,而此类人群主要是高甘油三酯,高胆固醇的肥胖人群,这与肾结石多发人群一致。
肾结石形成,虽然与草酸大量摄入及异常堆积有关,但不同种类不同,制作工艺的茶叶中的草酸含量不尽相同,绿茶、乌龙茶等草酸含量要低于红茶,事实上,许多食物中的草酸量都远高于茶叶。
有调查证明,茶叶中的草酸含量能形成肾结石的风险很低,有饮茶习惯的人群,不仅没有增加肾结石的发病率,有些还可轻微地降低发病率,很多研究证实,茶叶对肾脏的好处。
比如茶叶中的茶多酚,在草酸及草酸钙晶体诱导人近端肾小管上皮细胞损伤中,具有保护作用,茶多酚可有效增加细胞内抗氧化酶活性,并抑制脂质过氧化反应,消除氧自由基,减少肾小管上皮细胞的损伤,从而降低结石发病率。
茶叶中的茶多糖,可明显改善糖尿病肾病小鼠发病过程中的生化指标,茶叶中的儿茶素EGCG能够抑制肾脏内草酸钙肾结石的形成,并对肾功能有明显的保护作用,EGCG可以减轻机体的过氧化损伤,降低形成结石的危险。
但是这也不代表所有人都能自由喝茶,不正确的饮茶,还会增加罹患结石的几率,如果长期大量饮用,没有经过清洗的茶水,或者长期饮用浓茶,浓茶里的鞣酸、可可碱等成分,会促进结石的形成。
在喝茶的时候要适量清淡饮茶,并且喝茶之前要洗茶,冲掉茶叶80%左右的草酸,目前建议,每日饮用茶叶量5~12克左右,3~4泡为宜。
总之,偶尔喝茶的人群,不必担心会因此出现肾结石,而习惯每日饮茶的人群,如果身体健康没有代谢异常,产生肾结石的概率也是微乎其微,所以"喝茶导致肾结石"的结论并不科学。
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长期喝白开水VS长期喝茶有什么区别?
白开水
白开水是最好的饮料,营养成分高能有效促进身体血液循环,和新陈代谢的能力,我们身体的许多新陈代谢,都是要用开水补充的,使我们的身体能够充分吸收各种营养和有氧机制。
开水具有调节温度的作用,在体内具有吸热的作用,如果剧烈运动后,会有大量的汗水和热温,这时我们可以通过喝白开水来调节温度,使热空气和温度迅速分解、分散,有利于身体调节温度。
一个正常的成年人,应该每天保持1800毫升到2000毫升左右的水分,这样有利于身体营养的补充,和毒素的排泄修复,从而促进体内水分的进出平衡。
在日常生活中,可以适当喝一些白开水,不要等到口渴了再喝水,如果这种情况,表明我们的身体已经处于严重缺水的状态。
所以在生活中,我们必须养成主动喝水的好习惯,这样有利于我们的健康,平时喝水时,一定要多次少量、放慢喝水的速度和程度,使水分更好的被身体吸收,也能使肠道充分的吸收。
茶水
茶水中不含任何添加剂,是天然植物茶,茶叶富含茶多酚、咖啡因和脂多糖,对我们的身体有很多好处,如果经常喝茶可以缓解嗜睡,提神醒脑,滋润喉咙,有效促进代谢能力的产生,加速胃肠蠕动茶叶含有大量的维生素,具有抗氧化解渴的作用。
我们身边很多老年人都喜欢喝茶,这是因为茶的味道,更符合中老年人的口味,茶中的咖啡因和茶多酚进入身体后,使体内的神经系统处于兴奋状态,具有提神醒脑的作用,茶叶中的儿茶素对人体内的一些细菌,有一定的抑制和抵抗作用,不会损害肠道内有益细菌的繁殖,对改善肠道健康起到作用。
当我们喝茶时不能喝太热的茶,这样很容易刺激食道和胃部,从而导致器官损伤,一般来说,喝茶的温度不应超过62度,否则很容易导致肠壁损伤,每次泡茶后容易使茶中的有害物质浸泡,茶中的微量有害元素一般在最后浸泡出来。
所以,喝白开水和喝茶都有利于身体健康,但是在喝水的过程中需要注意一些事项,只要避免不良事件,就能为人体补充足够的水分,从而达到补水的效果。