坚持天天吃大蒜的人，最后得到了什么？医生告诉你真相

　　有一种食物闻起来不好闻，但是很多人喜欢吃，营养价值很高，大蒜就是其中之一。说到大蒜，我相信它的味道会让很多人退缩，但是在医学上，大蒜有很多好处。
　　蒜是一种多年生草本植物，属于百合科葱属的，是西汉时从西域传入我国的，经人栽培繁育深受大众喜食。大蒜性辛辣，有刺激性气味，一般我们都将大蒜作为佐菜或供调味，其实大蒜也可以入药。
　　大蒜又被称为蒜头、胡蒜、独蒜等，大蒜富含维生素、蛋白质、铁、硒等绿色食品。毫无疑问，吃大蒜对男性健康有好处。
　　01
　　一瓣生大蒜里有什么？  锰：占每日摄入量的 2%  维生素 B6：占每日摄入量的 2%  维生素C：占每日摄入量的1%  硒：占每日摄入量 的 1%  纤维：0.06克  适量的钙、铜、钾、磷、铁和维生素 B1带  4.5 卡路里、0.2 克蛋白质和 1 克碳水化合物。
　　02
　　为什么吃大蒜会口臭？
　　大蒜中的大蒜素，化学名为：二烯丙基三硫化物，含硫，有强烈刺激性气味！大家都知道含有硫的物质都有一股难闻的气味。
　　而且这种气味一呆就是好几天，这种现象曾经也引起两位美国学者的困惑，研究发现：大蒜素这种硫化物除了残留在口中之外，它还流入到你的血液中，可能吃完大蒜好久以后，血液中的硫化物就随着你的呼吸，从口中出来了。
　　所以造成不仅有口臭还有全身都臭的现象，只能通过呼气、汗液和尿液等途径排出体外。所以吃了大蒜以后，即使刷牙、嚼口香糖也不能将大蒜气味＂赶尽杀绝＂。
　　03
　　坚持天天吃＂大蒜＂的人，最后得到了什么？医生告诉你真相
　　好处一：消炎杀菌
　　大蒜是一个纯天然的植物抗菌素结合体，它含有丰富的大蒜辣素，进入人体后可以渗透进入血液内，起到消炎杀菌的作用，对于呼吸道感染、消化道感染等疾病，有具有明显的辅助治疗效果。
　　并且大蒜内还含有硫酸丙烯这种辣素，它的杀菌能力是青霉素的1/10，对体内的寄生虫和病原菌可以进行有效杀灭，对于预防流感、伤口感染都可以起到良好效果。
　　好处二：防治癌肿
　　癌症是一种特别可怕的疾病，即使是现在的医学技术，也不能完全治愈。近年来患癌症的人增加，有年轻化的倾向。
　　大蒜中含有非常丰富的化合物，在有效提高人体免疫力的同时，大蒜中含有的硒元素可以抑制癌细胞的分裂和增殖。
　　大蒜中含有的大蒜素可以阻断或减少致癌物亚硝胺化合物的合成，阻断其他有毒化学物质、重金属和毒素等致癌物质的危害。因此，生吃大蒜有预防癌症的作用。
　　好处三：预防心脑血管疾病
　　现在人们的生活水平逐渐提高，医疗技术发达，但是由于一些不良生活习惯的出现，心脑血管疾病的发病率与日俱增。
　　而大蒜有＂血管交通警察＂的美誉，可以排除血管内堆积的脂质以及垃圾、废物，保持血管内血液的流通顺畅，抑制血栓的形成和动脉粥样硬化的发生。
　　好处四：降低血糖
　　可以促进胰岛素的分泌，增加组织细胞对葡萄糖的吸收，提高人体葡萄糖的耐量，可以杀死诱发糖尿病的各种病菌感染，因此糖尿病人每天吃几瓣蒜是非常不错的。
　　经常吃大蒜可以提高身体的免疫功能，调节血压，血脂，抗肿瘤，预防感冒伤感，缓解痢疾肠炎，抑制和杀灭感染细菌，原来大蒜有这么多好处，每天可要记得吃一些了。
　　好处五： 改善骨骼健康
　　没有人类研究测量过大蒜对骨质流失的影响。然而，啮齿动物研究表明，它可以通过增加雌性雌性激素来最大限度地减少骨质流失。
　　一项针对更年期女性的研究发现，每日摄入干大蒜提取物（相当于 2 克生大蒜）可显着降低雌激素缺乏的标志物。这表明这种补充剂可能对女性的骨骼健康有益，大蒜和洋葱等食物也可能对骨关节炎有益。
　　04
　　这几类人千万不能食用大蒜
　　(1)肝病患者
　　大蒜的某些成分对胃、肠还有刺激作用，可抑制肠道消化液的分泌，影响食物消化，从而加重肝炎病人的恶心等诸多症状。
　　另外，大蒜的挥发性成分可使血液中的红细胞和血红蛋白等降低，并有可能引起贫血，不利于肝炎的治疗。
　　(2)非细菌性腹泻患者
　　发生非细菌性的肠炎、腹泻时，不宜生吃大蒜。因为肠道局部黏膜组织有炎症，辛辣味的大蒜素会刺激肠道，使肠黏膜充血、水肿加重，促进渗出，使病情恶化。
　　(3)眼疾患者
　　中医认为，长期大量地食用大蒜会＂伤肝损眼＂。
　　现代医学研究发现，青光眼、白内障、结膜炎、麦粒肿、干眼症等眼病患者若长期大量地食用大蒜，会出现视力下降、耳鸣、头昏脑涨、记忆力减退等症状。因此，眼病患者应少吃大蒜。
　　05
　　有什么办法消除吃蒜后的口臭？
　　1、用茶水漱口：吃大蒜后身体会有难闻的气味时，这时可以喝茶，其实茶具有一定的促进消化、清除口渴的作用。用浓茶漱口，或者在嘴里嚼茶叶，可以有效地缓解口臭的现象。
　　2、吃柚子：吃大蒜后发现口中有异味，也可以用柚子，其实柚子是很有药用价值的，柚子皮有一定的消食功效，而柚子皮含有一些芳香物质，可以消除口臭。找一些新鲜的柚子皮，慢慢咀嚼，很快就能缓解口臭。
　　3、喝牛奶：吃大蒜后喝牛奶也可以缓解口臭的问题，牛奶具有吸附性，能够吸附引发臭味的物质。
　　06
　　延伸——大蒜如何保存，教你三招
　　1、悬挂保存，把蒜辫挂在窗外或窗边等通风处，这样能推迟大蒜发芽的时间。
　　2、冷藏保存，封起来放在冷藏室，在适宜的低温下，大蒜至少能保存半个月。
　　3、堆藏法，将大蒜晾晒干，堆放在贮藏库或大竹筐内保存。