吃得都一样，为什么一些人会出现肥胖、糖尿病、冠心病甚至癌症呢？很多情况下是饮食模式选择错了。饮食模式，不管是每日进食量，每餐摄入量比例，还是每日进食时间，被认为与人类的健康和疾病密切相关。究竟如何进食更有利于改善体重、血糖、血脂代谢、更有助于促进健康、延缓衰老呢？ 饮食是影响人类疾病和寿命的一大因素。在饮食方面，不管是进餐时间还是进餐量，都与我们的健康息息相关。 相信不少关注健康的人士都对＂ 皇帝的早餐、乞丐的晚餐 ＂、＂ 过5不食 ＂等饮食观点有所耳闻。这些观点几乎已成为饮食健康管理中的金科玉律。本号前期在＂减肥，不要只顾着控制饮食，饮食方式也很重要＂中对饮食观点也有详细介绍。 然而，近期的几项高质量随机对照研究结果对上述饮食观点产生了质疑，并提出了新的饮食观点。新的饮食观点是什么呢？我们又该如何选择呢？ 01
— 进食量如何分配更好？ 每日进食量，不用说，肯定是 限制能量摄入更有利于健康 。并且人体脂肪组织存在着记忆效应，趁早限制饮食才能改善健康，老年时才开始减少食物摄入量，健康受益不再明显。 进食量每餐分配比例 ，既往多数研究认为 早、中、晚餐的食物配比在50%、30%和20% 时对改善代谢和促进健康最为有利。晚餐应该吃清淡的食物并将早餐作为一天中最重要的一餐。通俗而言，也就是＂皇帝的早餐，大臣的午餐，乞丐的晚餐＂。 然而，2022年9月7日发表在Cell Metabolism期刊上的一项研究结论并不这样认为。 此项研究采用了＂极其严谨＂的随机交叉试验。超重或肥胖的受试者先按早、中、晚能量摄入比例45%、35%和20%进食4周，随后按20%、35%和45%的比例进食4周。 研究发现 不管是早餐进食更多，还是晚餐进食更多，在总能量摄入限定的前提下，两者体重减轻几乎相同 。 研究认为＂ 丰盛的早餐会改变新陈代谢以有利于更大的减肥效果的论点 ＂ 并不正确。 尽管如此，该研究同时发现，与晚餐进食更多的人相比，早餐进食更多者通常感觉不那么饿，也就是说 早上吃得多有助于抑制食欲 。 02
— 进食时间有没有限定？ 另一项发表在Cell Metabolism期刊上的研究发现，将每天进食时间控制在10小时以内 ，能够降低体重、改善代谢、提高睡眠质量，甚至可以延缓衰老。 在不限制饮食量、不增加运动量的情况下，每天进食时间控制在10小时以内，对健康的益处被认为与严格限制饮食能量摄入和强化运动相同。 这种控制进食时间的方法也被认为是一种间歇性禁食。可以通俗的理解为过了下午5点就不进食（过5不食）。 尽管如此，来自于国内南方医科大学的研究团队利用一项随机对照试验发现，在相同能量摄入限制的情况下，那些下午4点后仍可以进食的受试者，在一年干预期结束时，体重、体脂以及血压、血糖等代谢指标水平，与下午4点以后不再进食的受试者相似。 该项研究成果于2022年4月发表在知名期刊N Eng J Med上。 03
— 相反的饮食观点如何选择？ 多数研究认为＂早餐丰盛、晚餐简单 ＂更有利于减重和机体代谢，最近的研究却发现＂早餐简单、晚餐丰盛 ＂减重效果与前者是一样的。后者同时认为前者的观点是在没有限制能量摄入的情况下得出的。如果限制了能量摄入就无需再设定每次进食比例。 多数研究认为＂缩短每日进食时间、延长晚上空腹时间 ＂更有利于减重和改善代谢，最近的研究却发现在限制能量摄入的前提下，缩短进食时间和不缩短进食时间的效果是一样的 。 上述发现似乎提示了新的饮食观点：想要减重或改善机体代谢，只要限制每日热量摄入量就足够了，无需考虑每餐摄入量分配比例和每日进餐时间 。 尽管新的饮食观点来源于证据质量高的临床研究，但并不意味着它可以在饮食指导中站稳脚跟。在此仅列举两个方面。 首先，就每餐饮食摄入量比例而言，上述研究也发现丰盛的早餐更有助于增加饱腹感、减少饥饿感。这意味着在限制总热量摄入的情况下，＂早餐丰盛、晚餐简单 ＂的饮食模式可持续性、依从性会更强，更有利于持续的坚持和长期的健康。 其次，尽管缩短进食时间 似乎并没有带来更多的代谢改善益处，但其在恢复消化道功能、调节肠道菌群、延缓细胞衰老等抗衰老领域的益处得到了越来越多研究的支持。 04
— 小结 （1）多数研究认为＂早餐丰盛、晚餐简单 ＂、＂缩短每日进食时间、延长晚上空腹时间 ＂有利于减轻体重、改善代谢和促进健康。 （2）最近两项高质量研究发现在限制每日热量摄入的情况下，晚餐丰盛一点，晚餐吃饭时间晚一些都没关系 ，减重和改善代谢的效果与＂早餐更丰盛、晚餐越早吃越好＂是一样的。 （3）＂早餐丰盛、晚餐简单＂更有利于限制热量摄入饮食方案的长期坚持，＂晚餐越早吃越好＂有助于延缓衰老 。 参考文献 Cell Metab. 2022 Sep N Engl J Med. 2022 Apr Cell Metab. 2020 Nat Metab. 2019 欢迎转发给有需要的家人、朋友。
预告U20男子冰球世锦赛取得重大突破！双奥向未来专访中国U20男子冰球队在刚刚结束的U20男子冰球世锦赛乙级B组的比赛中，以北京市冰球运动员为班底的中国U20男子冰球队以5战全胜的成绩获得B组冠军，时隔12年成功升入乙级A组。这次升组对于中国男冰是一次韩国济州特别自治道知事告诉中国大使济州道热切期盼中国游客早日来访来源中国驻韩国大使馆2月8日，邢海明大使会见韩国济州特别自治道知事吴怜勋。邢海明表示，中韩是搬不走的近邻，更是利益交融互利共赢的合作伙伴。面对全球经济下行压力加大的不利条件，202被网红带火了一种穿法拖鞋袜子外穿，意想不到的洋气好看如今的互联网世界真的是将任何信息都流传的非常快速且准确的，尤其是近期非常流行的穿搭和时尚的趋向，都几乎会被网红穿搭博主们所分享和衬显出来，近段时间的热门穿搭就是被网红们带火的拖鞋袜卡梅隆安东尼绝代双骄少年郎，一招跳投吃遍全联盟的男人！在NBA中有这样一个男人，他是03白金一代的代表人物，他是联盟中的进攻万花筒，他是国际赛场上的无解杀器。初入联盟的他是意气风发的掘金双枪，之后的他来到纽约成就伟大，到了最后辗转多队意想不到！蓉城签艾克森下一盘大棋，仅普通外援工资，一箭五雕这两天成都蓉城签约归化球员艾克森的消息不绝于耳，据报道，所有细节都基本谈妥，待冬窗开启就会官宣。有关消息表示，成都蓉城在去年12月就开始接触艾克森，双方谈判的问题就是薪资待遇，众所厦门企业心系土耳其地震灾情筹集物资送往震区厦门梦加网络科技股份有限公司位于土耳其的子公司为震区送去物资。（受访者供图）2月6日，土耳其连续发生两次7。8级强烈地震。北京时间2月7日，厦门梦加网络科技股份有限公司位于土耳其的大企业病已入膏肓，东风汽车能借到东风吗？说到大企业病，每个略具规模的企业，都或多或少难以完全避免。但有个车企，却基本上把你能想到的大企业病都占齐了。这个车企，就是东风汽车。1hr春节过后，东风汽车旗下自主乘用车和商用车板通海方圆工贸公司南天竺管理咨询公司到积微物联共话合作2月7日，云南通海方圆工贸有限公司总经理马丽波厦门南天竺管理咨询有限公司董事长王于蓝率队到访积微物联，参观了成都达海和蓉通微链，并与积微物联总裁胡伟进行了座谈交流，双方就行业数字化Facebook养号记0人之初100账号工作开篇由于近期的工作需要，需要为公司的用户做一批Facebook的账号。多少呢？大概100多，汗。其实业务背景也比较简单，有一波用户都需要建立自己的海外Facebook官媒。配合他们做品深圳作为科技再添殊荣，大小便护理机器人荣获AI天马臻品奖1月5日，2022年度AI天马认定颁奖典礼在深圳举行，本次评选由中国新一代人工智能发展战略研究院指导，深圳市人工智能产业协会主办，广东未来产业研究院承办。经过层层选拔和审核，深圳作4月上路日本抓紧测试快递机器人新华社北京2月9日电根据日本新修订交通法规，自今年4月1日起，自主驾驶的快递机器人将可以在指定区域上路送货。日本多家企业目前正抓紧测试快递机器人。据法新社8日报道，日本机器人企业Z