为啥早餐不建议喝大米粥?除了大米粥,这3种食物也要少吃
导语:家家户户都会把白米粥作为早饭或是晚饭,很多人认为它清淡、有营养,是最好的早餐了。但是你知道吗?大米粥其实营养极少,长期吃的话可能会导致你营养不良。
为何不建议早餐喝大米粥呢?
众所周知,大米含有丰富的营养物质。但是很少人知道, 高温下的大米会失去它所含的营养物质 ,变成 碳水化合物 。然而我们的身体对碳水化合物的吸收是有一定限制的,如果长期喝大米粥会造成身体所需的营养不足,使 肠胃的负担加 重。
除了大米粥以外,以下这三种食物也会颠覆你的认知。如果长期吃这三种食物的话,会对我们的身体造成不可估量的影响。 除大米粥外,这3种食物也要少吃
1、油条
无论南方人还是北方人都喜欢吃油条,因为它酥脆、可口。实际上,油条是淀粉和油经过高温炸制而成的食物,它的 油脂含量极高 ,而在早上我们更 适合吃清淡一点的食物。
2、隔夜的饭菜
我们中国有个传统美德叫作勤俭节约,祖祖辈辈都习惯于将没有吃完的饭菜存起来,留着下次再吃。但是研究表明, 放置超过八小时的饭菜 ,就会开始流失其中的 维生素、纤维素 等各种营养物质, 致癌的亚硝酸盐含量开始增加 。
3、腌菜和咸菜
似乎每家每户都会自己腌制咸菜,咸菜配大米粥是很多人的早餐选择。但是咸菜中含有大量的盐分,购买而来的咸菜可能含有 防腐剂、添加剂。
这三种食物的危害有多大呢?如果长期吃含油量高的油条,会增加我们的 脂肪 ,不能满足我们身体所需要的营养,甚至会导致 肠胃疾病 。如果经常吃隔夜饭菜,极可能会 致癌 ;饭菜没有加热还会引起 腹泻。 长期食用咸菜会影响我们的 血管健康 ,影响我们机体的代谢,造成 肝脏 无法正常工作。
既然知道了这几种不健康的食物,那我们怎么搭配早餐才能保证我们的营养呢?一日之计在于晨,搭配好早餐是很重要的一件事。早餐吃得 太油腻、太咸、太饱都不行 。我来给大家三点关于早餐的建议。 想要早餐吃得好,记住这3点
(1)选择多种不同的食物
每种食物都有它自己的营养,我们选用多种食材才能保证营养的全面。建议大家的主食 不要总是选择精米,要多吃糙米、杂粮, 蔬菜和肉的种类要丰富一点。
(2)保证蛋白质充足
蛋白质与我们体内的血液运输有关,是我们人体非常需要的营养物质。我们可以每天吃 一至两个鸡蛋 ,多吃动物 肝脏和鸭血、猪血 这类营养极高的食物。
(3)要饮食清淡
足够清淡的饮食,可以保证我们 肠胃的健康和肾脏正常运转。 大鱼大肉不能保证我们健康,反而可能造成肾脏负担过重。
结语:总而言之,大家尽量 少吃大米粥、油条、咸菜和隔夜饭菜 ,饮食要清淡,种类要丰富,营养全面,才能保持身体的活力。