糖尿病友应少量多餐,灵活加餐
少量多餐是糖尿病饮食治疗原则之一,尤其适用于消化功能比较差的患者。
一日总食量不变,增加餐次、减少每餐的食量有利于胃肠道的消化吸收,餐后的血糖不会太高,从而减轻胰岛β细胞的负担。
少量多餐还可以让葡萄糖得到较均衡的吸收,如同服用延缓血糖吸收的药物一样,又可以避免药物作用高峰时出现低血糖。
对病情较轻的轻型患者,一日至少要保证三餐,基本保证定时定量,两餐之间要间隔4 5小时。
三餐的主食量可做如下分配:早餐1/5;中餐和晚餐各2/5;或按各1/3的量分配。
对注射胰岛素或用口服降糖药而病情依然波动的患者,为使血糖保持在相对稳定的状态,避免发生低血糖,每天可进5 6餐,可从三次正餐中匀出25 30克主食留做加餐用。
加餐时间可放在上午9 10点、下午3 4点及晚上睡前半小时。
晚睡前的加餐,除主食外,可配牛奶1/2杯或鸡蛋1个或豆腐2块等富含蛋白质、对血糖影响较小的食物,以防止夜间出现低血糖。
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