老话秋季补得好,不怕冬天过不好!分享5道营养蒸菜,安稳度秋
老话说"秋季补得好,不怕冬天过不好"!
秋天是一个适合进补的季节,冷热交替,也使得这个天气变得很干燥,干燥的天气容易让人上火,这时候我们就需要多吃滋补温和不上火的食物。
今天,我就整理了5道适合秋季食用的食物,这些菜不需要炒制,简单蒸一蒸就可以了,好吃还不上火,喜欢哪一个菜?赶紧试试吧!
【推荐蒸菜一、虫草花香菇蒸鸡腿】
所需食材:虫草花,香菇,鸡腿,生姜,葱,蒜,生抽,盐,白胡椒粉,糖,淀粉,油。
菜谱做法:
1、鸡腿清洗好后剁成小块,香菇切成稍微厚一点的片。
2、把香菇、鸡腿放入一个碗内,加姜片、蒜末、盐、白胡椒粉、生抽、糖和适量的淀粉,搅拌均匀,倒入一点点的香油增香。
3、腌制好的鸡腿和香菇均匀地铺在盘内,可以先铺一层香菇,再铺上鸡腿肉,把清洗好的虫草花放入锅内一同上锅蒸制,蒸到鸡腿熟后,开盖,撒上一点小葱末就可以出锅了。
【推荐蒸菜二、秋葵酿虾滑】
所需食材:虾仁,秋葵,姜汁,生抽,盐,白胡椒粉,鸡精,水淀粉,油。
菜谱做法:
1、秋葵切去根部的蒂,对半切开,扣出里面的秋葵籽。
2、虾仁剁成虾泥,加上秋葵籽放入碗内,加姜汁、盐、白胡椒粉、鸡精和少许淀粉搅拌均匀。把调好味的虾泥嵌入到秋葵里面。
3、将秋葵摆放于盘中,水开后上锅,用大火蒸5分钟,蒸好后取出。往锅内倒入少许生抽、水和水淀粉勾芡,淋在秋葵上面就可以了。
【推荐蒸菜三、粉蒸肉】
所需食材:米粉,土豆,猪肉,葱,姜,蒜,甜面酱,郫县豆瓣酱,酱油,盐,五香粉,料酒。
菜谱做法:
1、土豆去皮,切成滚刀块。猪肉选择肥瘦相间的五花肉,把猪肉切片。
2、猪肉用姜、蒜、料酒、甜面酱、郫县豆瓣酱、酱油、五香粉拌匀,把猪肉腌制半小时。
3、碗底装上一些土豆块,把腌制好的猪肉混合米粉料搅拌均匀,装入土豆碗中,最后再放入土豆块,上锅蒸上一个小时,倒扣出来,撒上一点小葱末即可。
【推荐蒸菜四、毛豆米蒸肉饼】
所需食材:毛豆米,猪肉,鸡蛋,白胡椒粉,姜、生抽、料酒、香油、盐、鸡精、水。
菜谱做法:
1、毛豆米剥好以后,先放入烧开水的锅内焯水,焯好水后备用。
2、猪肉加姜片,剁成细腻的肉泥,把肉泥放入碗中,加鸡蛋、料酒、白胡椒粉、盐、香油搅拌均匀,搅拌到肉馅上劲,放入盘中。
3、把焯过水的毛豆米按在肉馅上面,入烧开水的锅内蒸制15分钟,蒸好以后取出,就可以吃了。
【推荐蒸菜五、虾仁豆腐蒸蛋羹】
所需食材:鸡蛋,虾,玉子豆腐,青椒,红椒,大葱,生抽,油。
菜谱做法:
1、鸡蛋磕入碗中,按照一比一的比例加水和少许白醋,搅拌均匀。
2、虾仁不需要去壳儿,对半切开,但不要切断。玉子豆腐切成厚一点的片。
3、碗内先放上豆腐,再把蛋液过滤一下,倒入豆腐里面,盖上一个可以耐高温的东西上锅蒸制,蒸到蛋液凝固,放上虾仁继续蒸熟,取出,撒上青红椒丝和大葱丝,淋上热油,倒入一点生抽就好了。
好了,这5道蒸菜就做好了,您喜欢哪一道呢,喜欢赶紧试试吧!好吃不上火,关键做法还特别的简单!
电池续航测试排名6款手机对比,iPhone13ProMax排第几名?如今的智能手机似乎到了瓶颈期,创新越来越少,比如当前热卖的iPhone13系列旗舰手机,虽然没有什么创新,但丝毫不影响消费者对它的热爱,从各大平台来看,目前iPhone13系列机型
寻衅揭中国伤疤?索尼选择7月7日发布新机!中国最新处罚来了文丨文刀图耳审丨柠檬不萌对比美国直白的挑衅和攻击,同样作为反华国家的日本则表现的更加隐晦和卑鄙。而且这些年来日本企业也纷纷充当起了国家反华的代表角色。此前,中国就对日本索尼公司发起
发育迟缓孩子的十年为什么没干预接着上文写,好多朋友留言问是否去外面上什么干预课了吗?我统一回复没有。看第一篇文章写过,我在他小时候只是以为说话晚,大些就会好的。还有就是老乱跑,一天天的在外面跑,也不觉得累。特别
关于孩子们的心理健康,我们家长们都要未雨绸缪知乎上面看到很多类似于这样的问题为什么现在越来越多的初中生有抑郁症?有太多参差不齐的回答,但是有一个根本的问题我觉得很多家长是后知后觉的,那就是孩子们的心理问题,很大一部分是家庭教
幼儿园打探家底神操作,让学生和自家车合影,家长决定将计就计文馨儿在学生的教育问题上,家长倾注全部心血。小学初中都是义务教育阶段,选择起来很容易。中考分数决定学生上哪个类型的高中,也不用家长多操心。唯有幼儿园阶段,最令家长纠结。这是教育的起
孩子们就像一根隐形的线,牵着家长们生活有温度有句话怎么说来着,不是冤家不聚头,明明两个家长不和,他们的孩子却非常要好,使得两个家长只能强装笑颜。儿子跟班上一位女同学特别要好,从小学一年级开始,到现在五年级一直关系不
广东第三外援很有可能会是亚当斯?大家还记不记得广东曾经这样的一个苦主201819赛季,新疆首战广东127129加时虽遭广东绝杀,但亚当斯却狂砍61分12篮板11助攻的大号三双。次战则130126战胜广东,又是亚当
八闽胜地旅游景点游遍中国福建旅游资源十分丰富,山青水秀,人文荟萃。目前,福建拥有2个国家旅游度假区9个国家重点风景名胜名4个国家自然保护区(森林公园)4座国家历史文化名城29处全国重点文物保护单位19处省
北京徒步登山人少且免费的爬山步道,房山石花洞鸟语林风景区出行日期2021年10月21日,星期四先上总结门票免费停车免费(附近路边有画停车线的免费停车位)位置北京房山区河北镇南车营村导航石花洞鸟语林风景区环线里程6公里左右(环穿,不走回头
全国特色名吃大盘点河南篇1河南烩面,中国地域十大名小吃。河南烩面是一种荤素汤菜饭兼而有之的河南传统美食,以味道鲜美,经济实惠,享誉中原,遍及全国,是中国十大面条之一,也是河南三大小吃之一。烩面以优质高筋面
回忆北京,再忆北京第一高峰东灵山北京游玩东灵山常规路线应该是穿越,从下马威到停车场,非常规路线应该是原地打转,遥望顶峰。我这次就是原地打转,从哪来,回哪去,停车场上,停车场下,有点无聊,因为是全天出门,却看了半天