河源旅游，茶山采茶，感受客家茶文化

　　#秋日生活打卡季#
　　这次来河源参加乡村休闲旅游线路采风，最后一天的行程，安排了茶山采茶体验，我们一起感受了客家茶道，并听茶艺师一起，了解客家茶文化。
　　第一站为＂香车美人茶学基地＂，可以认识茶文化，从茶树的生态链延伸至整个自然界的生态链；也能够了解茶的制作过程，体验炒茶、泡茶的技巧，来认识客家文化。
　　客家茶文化
　　客家茶文化是客家人的一种风俗更是一种特有的文化。
　　当客家人中有婚嫁丧娶，茶在里面扮演了很重要的角色。
　　如婚礼中就有一道＂敬茶＂的大礼。
　　婴儿满月请满月茶；幼儿周岁请周岁茶；小孩入学请入学茶；患病康复请康复茶；男人结婚请结婚茶；嫁女回门请回门茶；关怀邻里请邻里茶；老人上寿请上寿茶。
　　在＂香车美人茶学基地＂，茶文化体验长廊上，我们了解到客家茶文化具有丰富的内涵，体现出客家民性及客家文化特质，具有鲜明的特色。
　　客家茶文化内涵丰富。在物质方面，客家茶有绿茶、红茶、擂茶等；
　　茶具有茶几、茶壶、茶杯等；
　　制茶方式有冲泡茶、涩茶、滑茶、苦茶等。
　　在精神方面，客家人喝茶有一套＂规矩＂，如茶具应洗涤干净、先给长辈敬茶等；采茶时有山歌、采茶歌、采茶戏。
　　客家文化的基本特质就是儒家文化。从客家人的茶文化中，清楚地表现出客家的儒家文化特质。
　　＂孝＂是其突儒家重＂孝＂，客家人的茶文化中，出特点。
　　客家茶亭
　　客家茶亭堪称是客家人以茶为媒介，表现其善良之心的典范，是客家茶文化精华的体现。
　　此外，儒家讲中庸之道，认为＂过犹不及＂，客家的茶文化中，喝茶讲究茶道、规矩，喝茶时速度不紧不慢，姿态从容优雅，强调＂坐相＂与＂吃相＂。
　　儒家讲礼仪，热情好客，＂有客自远方来，不亦乐乎＂，客人无论来自何方，客家人都会笑脸相迎、热情招待。
　　客家的茶文化表现出客家文化的创造性。从种茶树到摘茶叶、制茶，到劳动过程中产生的山歌、采茶歌、茶蓝灯、采茶戏等，从泡茶、品茶到由此引起的心灵愉悦，是一种从物质到精神的升华，是一种从生产到生活、娱乐的交融，是一种全方位的文化创造过程。
　　客家茶文化是中原主流文化在客家山区＂本土化＂的产物，区别于珠三角洲＂茶楼文化＂和潮汕功夫茶＂精细茶文化＂，客家茶文化的基本特征是＂山地茶文化＂，其主要特征有＂三性＂，即：封闭性、适地性和自乐性。
　　客家茶区能一直保留着两晋以前＂粥茶法＂的活化石擂茶，是＂封闭性＂的具体体现：＂茶亭文化＂、＂老茶文化＂和代代喜爱饮用高火＂炒米香＂型茶叶的习俗，是客家山地茶文化＂适地性＂的具体表现；而自娱自乐的茶叶诗歌、文学、茶客家山歌、茶舞和采茶戏剧等，则是客家茶文化＂自乐性＂的代表。
　　茶艺表演
　　群体研学种茶树研学体验区，了解完茶叶的采摘方法，还有认识了茶树的品种后。
　　我们回到课室，一起观赏茶艺师的茶道表演，像＂温杯＂、＂闻茶香＂等，每一个都是极有仪式感。
　　学习品览各种茶叶，有花香绿茶、原香红茶、客家传统炒绿、原香黄茶、蜜香红茶、客家创新炒绿等等，一场课程下来，收获挺多的。
　　香车美人茶学基地，茶文化的体验比较多，适合带上小朋友一起过来体验，如果你下次来河源，不妨可以安排上喔。
　　以上就是乐玩君的广东旅游攻略，下一篇，继续给大家分享我的河源旅游经历。
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