北京土著聚餐,一桌硬菜搭配了3款廉价酒,行家有眼光
说到北京,那必定是皇城根儿的城市,树叶都镶金边儿的地方,尤其是北京人说话也贼有范儿,很多人都喜欢北京人的口音儿和文化,尤其是胡同里的风景,更是非常有感觉。
朱晓华是土生土长的北京大妞,自己的房子被拆迁以后就在国贸附近住。由于性格好,而且不爱计较,大大咧咧的性格让朱晓华的朋友非常多,尤其是来自河南的小高,大学时一个宿舍,都说河南人能喝,这个河南的小妞更是海量,每次来北京聚会,总是把朱晓华喝的醉醺醺的,而小高却总是清醒自如的结账,原本是自己请客,最后成了客人结账。眼看小高又要来了,这次朱晓华想着无论如何,也不能喝多。
实际上,两人都年过30了,朱晓华带着自己的同学,小高依然自己带酒,一开桌,小高就乐了:标准的北京菜,什么乾隆白菜,腻乎乎的,还有自己爱吃的烤鸭,朱晓华特地跑到东四十条给小高买了一碗卤煮,小高就爱这一口,就这卤煮能喝不少酒。
这次朱晓华也是自己带酒,看到酒上桌,小高的眼睛都直了,每次小高都是自己带酒,虽然小高来自机关单位,喝酒也很讲究但也都是便宜好喝的酒,这次朱晓华拿出来的酒,更让小高双眼放光。
第一瓶是蒸台坤沙酒
这款酒因为容量大,瓶身非常敦实,包装也简陋,但是越是简单的酒越深藏不露。六个人分一公斤的酱香酒,这个酒量对于小高来说,也是洒洒水。毕竟河南人的酒量也是非常惊人的。再加上这款蒸台坤沙酒的口感也不错,只见小高一手酒杯一手筷子,吃的眉飞色舞,时不时的跟身边的人感叹一下酒好喝。整个酒桌的气氛也因为小高的性格格外的轻松。
第二瓶:王绍彬酒
这款酒是小高心心念念的酒,也是近几年来小高无数次回购的白酒。产地贵州茅台镇,因为小高觉得这款酒出自名家之手,王绍彬曾经是茅台的副厂长,酿酒工程师,酿酒水平肯定非常好,加上窖藏时间久,为了纪念王绍彬先生,才有了今天的王绍彬酒,这款酒在今天依然处于销量状态,毕竟老酒曲太少了。
③衡水老白干中国红
这款是朱晓华亲自挑选的白酒,北京儿就爱这一口,独特的老白干香型也非常容易引起人的回忆之情,有了这瓶酒,两人忍不住一起回忆当初去汶川地震做志愿者的经历,两个女孩子由此结缘,保持友谊十几年。
北京人的骨子里没那么多傲气,虽然对饮食有讲究,也是因为刻在骨子里的怀旧之情。每一个北京人都曾经经历过的苦难,都会埋藏在心底,永远乐观开朗的面对大众,他们,过的才叫真正的大气!
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