万宁不止产槟榔,还有一种本地人超爱的芝草,却走不出海南岛
水清沙白礁石奇的万宁海滨
提到海南岛的万宁,虽然不及三亚有名,但是近年来,也有越来越多的人认识到这个山清水秀、海景壮美的地方,尤其是万宁日月湾的冲浪、石梅湾最美公路、山钦湾燕子洞都火出了圈,如果你来海南旅游,一定不要错过。
万宁山钦湾燕子洞
除了丰富的旅游资源,万宁还是中国主要的槟榔产地,海南槟榔种植面积占全国的95%以上,大部分产自万宁。只不过,大家对于常吃槟榔是好是坏各执一词,现在市场出现萎缩的风险很大,产业转型也越来越急迫。
万宁到处都是槟榔林
其实,对海南了解比较深的人都知道,万宁还有一样特别优质的农产品,海南人民世世代代都当宝贝一样,只是由于种种原因,始终没有形成很好的产业品牌。
田汉爱喝的"灵芝草"
我国著名诗人、戏作家田汉当年来到万宁,登上东山岭,曾写下"羊肥爱芝草,茶好伴名泉"的诗句。这里的"芝草"并不是指的灵芝,而是一种茶叶——鹧鸪茶。所以才有了后面那句"茶好伴名泉"。
海南自古产茶。以前,走进海南的景区、商店,什么苦丁茶、兰贵人、白沙绿茶、五指山红茶……琳琅满目,茶叶与椰子制品、咖啡等一起成为游客必买的海南旅游纪念品之一。其中一半以上销往岛外。
相比之下,真正在海南有几千年历史、土生土长的鹧鸪茶,却很少被游客选购。
整串销售的鹧鸪茶
其实,则鹧鸪茶在中国文人圈子里,名气并不小,茶叶圆味甘,甘冽爽口,冲泡后汤色清亮,饮后口味甘甜,特有的药香余香无穷,古人赞誉"干后有零陵香气",具有很高的调养身心的价值,也被历代文人墨客誉为"灵芝草"。由于鹧鸪茶主要产自东山岭,而东山岭的另一大特产——东山羊,被誉为海南四大名菜之一,肥而不膻,据说就是因为放养于东山岭的山羊爱吃鹧鸪茶的缘故。
同产于东山岭的"海南四大名菜"之一东山羊
没喝过鹧鸪茶的海南人?不存在的
走进海南大大小小的茶馆,必有鹧鸪茶;走进海南本地菜餐厅,首先端上来的,必是鹧鸪茶;海南的菜市场里成串销售、销量最好的茶,也是鹧鸪茶。
鹧鸪茶汤清味淡
鹧鸪茶清热解渴,消食利胆,是理想的解油腻、助消化的保健饮料。不仅如此,鹧鸪茶还有消炎、降火、降压、解酒、减肥、健脾、养胃之功效,还可防治感冒,对肠胃消化不良也有一定的帮助。《本草求原》里面说:"鹧鸪茶,甘辛,香温,主咳嗽,痰火内伤,散热毒瘤痢;理蛇要药。根治牙痛,疳积。"
鹧鸪茶的五大"缺点"
茶,是中国"国饮",茶叶消费量世界第一。海南茶产业也历史悠久,岛上茶艺馆密度为全国之首。茶产业作为海南省重要的经济产业,不仅促进了当地经济的发展,也带动了茶业相关人员的就业。因此,当前形势下,做大做强万宁市鹧鸪茶行业、打造鹧鸪茶品牌、开拓鹧鸪茶市场对于万宁经济发展意义重大,并且迫在眉睫。
既然产品优良,市场需要,为什么鹧鸪茶就是火不起来呢?
作为一位老岛民,墨鱼认为鹧鸪茶虽好,却有五大"缺点"。
第一,太挑产地。鹧鸪茶适合山地生长,分布于万宁、琼中、五指山等山区,但是只有万宁东山岭鹧鸪茶品质最优、名气最大,故有"东山岭鹧鸪茶"之称。
海南万宁东山岭摩崖石刻
第二,不是药食同源植物。鹧鸪茶在法律上还不属药食同源植物,不能当普通食品使用。这无疑限制了鹧鸪茶资源的综合开发利用,造成了鹧鸪茶产业发展的政策性障碍。
第三,不会包装。海南茶产品众多,白沙绿茶、五指山红茶、苦丁茶、兰贵人等已经占据 了稳定的市场份额,如果不实施强有力的产品包装、文化包装和营销策略,很难脱颖而出。
第四,没有形成规模,没有形成产业线,缺乏深加工。没有规模的产业链引导,市场影响力薄弱。
第五,市场定位模糊。当前市场上也有一些鹧鸪茶品牌,但做的都很艰难。消费群体不细分,鹧鸪茶价值诉求难以体现,也就很难形成品牌文化!
没有规模化、产业化,对于当地发展不是好事,对于游客来说,却未必一定是坏事。至少可以以较低的价格,买到土生土长、原汁原味的野生鹧鸪茶,而不用担心人工种植、农药残留、过度加工等一系列问题。
经常出门的人都知道,要想避免水土不服,先喝当地产的茶。来海南过冬的朋友们,记得买一串回家哦!
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