盱眙龙虾出圈澳门国际旅博会
"十三香小龙虾香气四溢,回味还有余甘,真是龙虾界的天花板!"9月23日,在澳门举行的第十届澳门国际旅游(产业)博览会上,市民在盱眙展位前品尝到正宗的盱眙龙虾后感叹:"小龙虾不愧是让盱眙火遍大江南北的流量密码,大家都是闻着香味过来的"。宵夜王者盱眙龙虾"出圈"澳门国际旅博会,成功俘获了市民和游客的味蕾。
当天,第二十二届中国•盱眙国际龙虾节走进澳门活动正式启幕,淮安与澳门同为"世界美食之都",盱眙又是"中国龙虾之都",此次盱眙龙虾走进澳门,大街小巷的巴士、的士车身布满令人垂涎欲滴的盱眙龙虾广告,盱眙龙虾给澳门带来了新感受、新体验,最炫"好滋味"、尽显"国际范",获得连连称赞。
"不仅有十三香,盱眙还解锁了更多龙虾新吃法。"盱眙县龙虾产业集团董事长张晓东说:"我们创新推出不同口味,有鲜麻鲜辣的都梁香龙虾、酸酸甜甜的荔枝味龙虾、一次啃不够的大酱骨龙虾、爆款甜品龙虾榴莲酥……只有你想不到,没有吃不到。"澳门作为"世界美食之都",中西方美食文化在这里交汇融合,此次盱眙龙虾走进澳门,更是为澳门增添了一份有滋有味、回味无穷的味道。旅博会上,除了龙虾,盱眙还为广大市民和游客准备了众多惊喜,龙虾米、尅虾系列文创、魁星文房套装等产品惊艳亮相,歌曲《我在盱眙等你来》响彻现场,盱眙旅游大使秦菁倾情推介,向市民和游客展示盱眙两千多年历史与丰富的文旅资源。
中国·盱眙国际龙虾节自2000年开创以来,至今已连续举办22届。"盱眙龙虾"品牌价值高达306.5亿元,连续7年位居水产品品牌价值榜首,这一耀眼成绩展现出盱眙龙虾在产业提升、品牌塑造等方面开拓进取、久久为功的奋斗精神。据盱眙文旅部门负责人介绍,"盱眙一直秉承‘一虾先行、诸业并进’发展理念,通过盱眙龙虾特色IP,引出赋予这座城千年文化之魂的东方庞贝‘水下泗州古城’、水下王陵‘明祖陵’‘东南第一山’等人文景点,串联起丰富的山、水、文元素,有效推动了龙虾美食、历史文化、龙虾工业、乡村旅游等一、二、三产的深度融合。"
通过"盱眙龙虾"在品牌影响、产业提升和市场拓展方面的巨大成功,盱眙龙虾产业"二次创业"风劲帆满正当时,龙虾不仅仅是美味,也推动着盱眙成为宜居、宜业、宜游的城市。打造以虾稻共生为引领的国家现代农业产业园和霍山田园综合体,建设地标性建筑龙虾博物馆,培育以龙虾为核心吸引物的工业旅游区,推出龙虾文创产品、开发龙虾旅游精品线路......如今,盱眙将"龙虾产业链"越拉越长,龙虾已成为绿色富民的新产业,乡村振兴的新路径,无数游客慕名前来盱眙品龙虾、游山水、赏民俗,盱眙打造长三角现代化山水文化名城之路越走越宽。
通讯员:冯楠 周莹
摄影:张丰
编辑:张慧彬
责编:盛天畏
审核:于维维
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