冬瓜切开后,放上10天半个月都不会坏,教你2个保存的方法
冬瓜清爽多汁,不管是红烧冬瓜还是熬冬瓜汤喝,都是非常美味的!这个时候的冬瓜也特别便宜,我们去菜市场买菜时,到处都可以看到卖冬瓜的。但是买冬瓜,要是你买一小块,冬瓜的价格就会贵一点,而要是你买一整个冬瓜的话,可能只需要几毛钱一斤,一个冬瓜就只需要几块钱。那我们买上一个冬瓜的话,就会更划算一点。还有些朋友自己家种植的冬瓜,到了这个时候,冬瓜都成熟了。但是冬瓜的个头比较大,通常一整个冬瓜,我们一次很难将它吃完。由于冬瓜的水分比较多,它也是不利于保存的。我们把冬瓜切开后,一两天不吃完它就会坏掉,今天就跟大家分享两个保存冬瓜的好方法,让你的冬瓜放上10天半个月都不会坏!
方法一:昨天去老妈家,老妈给我带回来一个大冬瓜。今天中午吃了一餐,还剩下大半个冬瓜需要保存。其实保存的方法也很简单!
我们的冬瓜切开后,在切口的表面会冒出很多的小水珠,我们可以拿一张厨房纸巾,然后轻轻地按压冬瓜表面,将表面的小水珠都吸干净。
接着我们再准备一个小碗,在碗里面倒入一点白酒.
然后我们在冬瓜切口的表面均匀地涂抹上一层白酒,白酒有杀菌消毒的作用,这样冬瓜的切口处就不容易滋生细菌,冬瓜就不容易腐烂了。
白酒涂抹好后,我们再用保鲜膜将冬瓜的切口处完全包裹起来,再用手轻轻地拍打一下,挤出保鲜膜里面多余的空气。
最后,我们只需要将冬瓜切面朝下放置在阴凉通风的地方,这样保存的冬瓜放上半个月都不会坏。
方法二:如果我们需要保存的冬瓜不是很多的话,我们就可以把它放进冰箱保存。同样的先用厨房纸将冬瓜表面的水分吸干,两面都有切口的话,两面的水分都需要吸掉。然后在两面的切口处都涂抹上一点食用油,食用油有隔绝空气的作用,这样冬瓜就没有那么容易坏掉了。
接着用保鲜膜将冬瓜包裹起来,放进冰箱的冷藏室中保存,放置的时候最好是立着来放置,这样可以减少冬瓜的接触面,也更利于保存,冰箱的低温可以抑制细菌的滋生,从而就可以延长冬瓜的保存期,我们用这个方法保存冬瓜,可以放上5~7天都不腐烂。如果今天的文章对您有帮助,那就点一个关注,点一个赞,感谢您的支持。
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