这树是刺,果实又酸又苦,价值却很高,泡水喝用处很大,消食养肝
在农村地区,有很多的野生植物,其中有一部分很不招人待见,因为这些植物要么身上长满刺,要么就有毒,又或者常在农田里泛滥成灾,为祸农作物,所以很多农民朋友都十分讨厌它们。
但实际上这些不招人待见的野生植物,也是有自己用处的,只不过很多人对它们了解太少了,若是深入了解,就会发现,这些野生植物的用处原来这么多,正所谓"山中无闲草,百草皆灵药"。
本期笔者就给大家分享一种树,这树一身是刺,果实又酸又苦,但价值却很高,泡水喝用处很大,消食又养肝。
柑橘的亲兄弟
相信很多朋友都听过一句谚语,"橘生淮南则为橘,橘生淮北则为枳",这里面的橘大家应该都知道是啥,就是橘子,那枳是什么呢?
枳就是本期要介绍的这种一身是刺,果实又酸又苦的植物了。枳的学名叫做枳橘,和柑橘算得上是亲兄弟了,它们都是芸香科的植物,果实长得也很像,不同的是,枳橘是芸香科枳属的植物,柑橘是芸香科柑橘属的植物。
枳橘上长满了刺,采摘枳橘很危险
枳橘的果实长得虽然很像柑橘,但很少有人喜欢吃,原因有二。其一,它的果实很小,只有柑橘的三分之一,甚至是四分之一大。其二,枳橘虽然会散发出香橼的香味,但它果肉的味道却差的离谱,有些柑橘虽然酸,但也能入口,而枳橘就是又酸又苦,同时还有涩味,根本入不了口。
枳橘除了果实不好吃之外,其植株本身还一身是刺,最长的刺可长达4到10厘米。枳橘虽说和柑橘很像,可植株在生长方面差异却很多,它看来更是像攀援灌木,一旦连成片的生长,就像是一道密不透风的刺墙,让人看到就害怕,至于采摘它的果实,更是要冒着被刺扎的风险,因而很多人都不是很喜欢枳橘。
成熟的枳橘,看起来也是很好看的
枳橘不能吃,但价值却很高
然而很多朋友可能不知道,枳橘其实也是一种价值很高的植物,尤其是它的果实。枳橘的价值主要体现在观赏和药用。
肯定有朋友好奇,一身是刺的枳橘还能观赏?自然可以,枳橘很容易种植的,在农村的菜园、鸡圈、猪圈附近种一圈,等它们连成片之后,不仅是一道极好的"防盗网",还是很好的观赏圈,枳橘果实是青色,成熟之后是橘红色,等到秋末的时候叶子也会变成黄绿相间的,这时候就具有很高的观赏价值了。
而在药用方面,枳橘其实一直都是我国民间常用的中药材。枳橘入药的部位便是它那又苦又涩还有涩味的果实,作为药材,枳橘的果实一般也被叫做"枳实"或者"枳壳(qiao)",有着舒肝止痛、破气散结、消食化滞、除痰镇咳的作用。
在民间枳实的用法也有很多,最常见的就是用它来泡水喝,新鲜的果实或者晒干的果实泡水喝都可以。像我们老家这边,很多上了年纪的人,就喜欢用枳实的鲜果来泡水,老人家们都说,这玩意儿泡水喝用处很大,消食又养肝,而且止咳的效果也十分不错。
笔者每年也会弄一些枳实回来泡水喝,不得不说的是,在消食这块的效果是真好,我本身胃就不太好,有时候出现胃气了,泡一杯枳实水喝,半小时左右胃就舒服了。
不过一般人可能不太会喜欢枳实鲜果泡水喝,虽然泡出来的味道很香,但是依旧有一些酸苦味。真想要用它来泡水喝的话,建议还是晒干,这样泡出来的水既香,又有一股酸甜味,跟喝果汁差不多了
(现在有不少农民都专门采摘枳橘,晒干了作为中药材售卖)
最后,枳橘还有一个价值,这个价值除了那些种植柑橘的农民和一些了解这方面的人之外,估计很多都不知道,那便是做"砧木",现在很多好吃的柑橘品种就是将枳橘作为砧木嫁接出来的,所以这一点价值算得上是十分重要的了,不然咱们或许就吃不到这么多好吃的柑橘了。
怎么样?看完了枳橘这一点点分享,是不是对它的印象有所改善了呢?其实枳橘真的非常有用,而它的果实枳实现如今也成为了市面上常见的中药材了,就笔者了解到的,目前作为中药材售卖的枳实一般都在40元/公斤左右。所以,可不要小瞧或者不待见它了,说不定你什么时候就用得上了呢?
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