性早熟食物黑名单又更新?预防孩子性早熟,这4点要警惕
审核专家:林静璎 | 撰稿:凡妈"还给孩子喝豆浆呢?豆制品都少吃吧,会性早熟!"
"鸡肉也少给孩子吃吧,都是激素催熟的。"
"反季水果没好处,趁早别买。"
你是不是也经常听到或看到这类说法?但这些说法真的正确吗?
今天凡妈就来辟谣一下,那些你以为的食物,其实并不会直接引起性早熟。而真正引起性早熟的又是什么呢?我们往下看。 别吵了!这些食物不会引起性早熟!
1)吃大豆和豆制品会性早熟?
真相是:大豆和豆制品里的"大豆异黄酮"是一种植物雌激素,化学结构与雌二醇相似,属于类雌激素。
重点在"类"字上,大豆异黄酮在结构上和人体的雌激素有一定的类似作用,但在作用效率上差的可是十万八千里。
而且,在豆制品中,类雌激素含量也非常有限。
根据2010-2013年监测结果显示,我国居民该类食物食用量(换算为大豆量)为,平均每标准人日11克左右,儿童不同年龄段食用量不同,但最高量没超过10克。
而中国居民膳食指南推荐,适宜豆类及其制品食用量是17-25克,我国居民达到这样推荐量的比例仅20%左右。
所以,给孩子吃大豆和豆制品,并不会直接引起性早熟,且我们的日常食用量也还有多吃的空间。
2)吃速成鸡会性早熟?
真相是:激素比鸡还贵,给鸡打激素?这种赔本买卖正常人干不出来。
这些速成鸡,是国家重点培养的优良鸡,是经过严格选种、优良培育、改良饲料和饲养环境后,一步步脱颖而出的,和激素无关。
3)吃反季水果会性早熟?
真相是:植物激素和人的激素,不是一回事。
催熟瓜果的"植物激素",其实叫植物生长调节剂,催熟剂或膨大剂都属于植物生长调节剂,目前在国内外农业生产中被广泛应用。
国家农业部早在2011年就曾辟谣过:植物生长调节剂,是用于调节植物生长、发育的,毒性较低的一类产品。
一般成熟的果实,或上市的产品中,植物生长调节剂残留量极低。而且只要按规范使用,植物生长调节剂,对人体健康不会产生危害。
退一万步讲,如果使用出现不规范,那也只可能对产品品质和口感有一定影响,但对人体健康不会产生危害。
简而言之:植物生长调节剂 性激素,它能催熟瓜果,但不能"催熟"孩子。
4)吃鹌鹑蛋会性早熟?
真相是:目前并没有权威研究表明,性早熟和吃鹌鹑蛋有关。
且各种蛋的激素水平大致相当,鹌鹑蛋、鸽子蛋在同等重量的情况下,总体营养价值和鸡蛋也几乎没太大差异,只是个别维生素、矿物质有一点点不同。
所以,这锅鹌鹑蛋不背!
5)奶牛都是靠打激素产奶的,喝牛奶会性早熟?
真相是:想让奶牛产奶,对奶牛进行人工授精,让奶牛不断怀孕就可以实现。
如果用到激素,也不是雌激素,而是一种重组牛生长激素(rbGH),可以增加总产奶量。但这类激素一般美国使用得比较多,国内是禁用的。
不过,美国食品与药品管理局(FDA)、世界卫生组织与联合国粮农组织的食品添加剂联合专家委员会(JECFA)认为,使用了rbGH的牛奶是安全的。
所以,我们并不能说,喝牛奶会导致孩子性早熟。
6)蜂蜜里有激素,吃了会性早熟?
真相是:蜂蜜中的激素是植物激素,且含量微乎其微。
蜂蜜中80%以上的成分是糖,去掉百分十几的水,其他成分的量几乎不足1%。
这1%中,含有少到几乎可以忽略不计的花粉,而这些花粉又含有微乎其微的激素。
重要的是,这些激素同样是植物激素,道理和反季瓜果里的激素一样:植物激素对人体不起作用,更别提性早熟了。
7)牛初乳里有激素,会性早熟?
真相是:牛初乳中的激素含量和普通牛奶并无差异。
有关行业曾对牛初乳中50种激素的含量进行了测定,结果显示,牛初乳中的激素和普通牛奶并无差异。
据了解,在人乳中,尤其是 人初乳中,同类激素的含量,高于牛初乳和普通牛奶。
也就是说,同类激素含量高的人初乳都没有引起性早熟,牛初乳更没可能了。
所以,性早熟这锅,牛初乳不背。
总结来说,像 豆浆及其他豆制品、反季节蔬菜、水果、蜂蜜 等常被诟病的食物, 并不会直接引起孩子性早熟。
那么,孩子性早熟到底和什么有关呢? 性早熟更可能和这些诱因有关!
概括来说,孩子性早熟常和 疾病因素、儿童肥胖、过量摄入含激素的药物和补品、长期使用含双酚A的产品 有关。
1) 疾病因素
性早熟常分为 中枢性性早熟 和 外周性性早熟 ,两者病因不同。
中枢性性早熟 多是由 中枢神经系统(如下丘脑、垂体)肿瘤或其他中枢神经系统器质性病变 引起的,也可以由外周性性早熟转化而来。
外周性性早熟 重要的病因,又分为两种:
同性性早熟 (女孩的第二性征) ,常见的 有遗传性卵巢功能异常 ;异性性早熟( 男孩的第二性征) ,常见的如 先天性肾上腺皮质增生症、分泌雄激素的肾上腺肿瘤或卵巢肿瘤、外源性雄激素摄入。
对于疾病引起的性早熟,建议严格遵医嘱治疗。
2)儿童肥胖
儿童超重或肥胖会增加性早熟风险,也会引发很多并发症。
所以我们 不建议 给孩子 长期吃高热量食物 (比如油炸食品、甜饮料),这些 容易引起孩子肥胖问题,给性早熟埋下祸根。
3)过量摄入含激素的补品和药物
不要给孩子吃滋补品或中药材煲的"老火汤" ,这些补品药材中有部分是动物的甲状腺、性腺等内分泌腺体,含有动物激素类物质,这种物质进入孩子体内会对孩子产生影响;
也 不要让孩子使用含雌激素或睾酮的乳膏或软膏,或者服用添加了雌激素或睾酮的药品、保健品等 。
4)长期接触含双酚A的产品
这是一种常见的塑料制品的原料,欧盟认为含有双酚A的奶瓶会诱发性早熟,2011年3月宣布禁止生产。
图源:中国经济网
我国目前也施行了相同禁令。禁止双酚A用于婴幼儿食品容器生产和进口;市场上将禁止销售含双酚A的婴幼儿食品容器。
所以,想要孩子少接触双酚A,需要我们多留意日常使用的塑料制品, 挑选 PPSU 或者 PA 材质的,或选择标有"BPA free""不含双酚A"标识的产品。 说在最后
不知不觉说了这么多,最后凡妈再唠叨两句,平时要多留心孩子是否有提前发育的症状, 如果怀疑孩子性早熟,建议第一时间到儿童内分泌门诊就诊。
好啦,能看到这里的都是真爱~为自己的认真学习点这个赞吧~ 参考资料
[1]《多吃豆类及其制品会造成性早熟吗?》中国疾控预防控制中心营养与健康所
[2]《科学认识植物生长调节剂》国家农业部官网
[3]《戒牛奶3年,只因喝植物奶更健康?》营养师顾中一
[4]《鹌鹑蛋、蜂胶致性早熟?真正诱发性早熟的其实是这些》中国青年网
[5]https://mp.weixin.qq.com/s/JvuQL0sXz16_3Zb3VI6qGw
[6]女童性早熟,如何诊断、治疗与随访?医学界儿科频道 2020-03-28
[7]www.science.org Fat Hormone Needed for Puberty
[8]http://www.cb.com.cn/index/show/sd/cv/cv13489981318
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