科学足量饮水知多少？

　　《2015-2017年中国居民营养与健康状况监测报告》显示，2016-2017年我国7 17岁学龄儿童饮水不足率高达57.8%， 其中城市和农村儿童分别是49.2%和65.4%；男生女生分别是54.3%和61.8%。
　　一、科学认识＂水＂
　　水是人体重要的组成成分，是一切生命必需的物质，在人体内具有调节生理功能的作用。《中国学龄儿童平衡膳食宝塔（2022）》强调了水是6 17岁学龄儿童膳食的重要组成部分。
　　二、水适宜摄入量
　　人体水的摄入和排出维持着动态平衡，饮水过多或过少都不利于身体健康。《中国居民膳食营养素参考摄入量（2013版）》制定了我国6 17岁学龄儿童水适宜摄入量：
　　三、如何做到科学足量饮水？
　　（一）主动、少量多次饮水
　　感觉口渴已经是身体明显缺水的信号，应主动饮水，不要等到口渴了再喝水，每天应主动、少量多次饮水。
　　喝水可以在一天的时间中，每次约半杯或1杯，每次喝水100 200ml。早、晚可各饮1杯水，其他时间里可以每1 2小时喝一杯水。进餐前不要大量饮水，否则会冲淡胃液，影响食物的消化吸收。
　　学龄儿童一日饮水时间及饮水量建议：
　　（二）饮水首选白水，提倡饮用温度适宜的白开水
　　白水廉价易得，安全卫生，不增加能量，不用担心＂添加糖＂带来的健康风险，建议首先白水。
　　白开水是经煮沸的白水，能够满足学龄儿童健康需求最经济实用的首选饮用水，但饮水的温度不宜过高，建议饮水的适宜温度在10 40 。
　　（三）孩子不爱喝白水怎么办？
　　如果孩子不喜欢喝没有味道的白水，可以在水中加入1 2片新鲜柠檬片或3 4片薄荷叶等丰富水的色彩和味道，也可以自制一些传统饮品，如绿豆汤、酸梅汤等，注意不要添加糖。
　　孩子不爱喝白水，喝牛奶、果汁或＂0糖＂或＂0能量＂饮料可以替代水吗？
　　牛奶或鲜榨果汁虽然都是较为健康的饮品，适量饮用可以补充营养，白水不含能量，但如果按照饮用水的量来饮用牛奶或鲜榨果汁，增加能量的摄入，这些多余的能量可能会引起肥胖等疾病的风险。
　　＂0糖＂或＂0能量＂饮料并不是真正的绝对无糖或无能量。家长应充分认识到饮料对学龄儿童健康的危害，自己以身作则不喝或少喝饮料，不购买或少购买饮料，为孩子准备白水。学校应加强宣传教育，给学生提供安全的饮用白水。总之，足量饮水不仅可以提高学龄儿童的认知能力和身体活动能力，还可降低含糖饮料和能量的摄入，有助于预防学龄儿童超重肥胖， 6 17岁学龄儿童应科学足量饮水。
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　　参考文献
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　　[6]马冠生,张娜.提高儿童青少年饮水素养 加强水合状态与健康研究[J]. 中国学校卫生, 2020, 41(3):4.
　　撰稿人：琚腊红
　　审稿人：赵丽云 于冬梅