腌、腊、醉、酱是绍兴人玩弄食物的四大手段，试图把每一种食物都赶尽杀绝，追求味道的极致。
　　可谁都没想到， 绍兴人也有少女心泛滥的慈悲 一面，在腌酱之外绞尽脑汁想出了一种纯洁可爱的小甜食。
　　这种成品大约是1厘米见 方白白粉粉的小豆豆，看起来还有点像肥肉丁儿，剔透如玉，甜腴细嫩，表面上沾着细细的粉末，软软糯糯，闻起来还有股淡淡的薄荷混着桂花香味。
　　这样的小可爱，便是橘红糕无疑了。光听名字，或许 一时还想不起来那是什么糕点，质疑自己绍兴人的＂纯正血统＂，但只要一看到它，定会一拍大腿，＂啊！原来是它！＂差点就忘了原来还有这等小甜食。
　　而橘红糕之所以叫橘红糕，曾有两种古老的说法。一是说糕里面加入了金橘的成分，便将它命名为橘红糕；第二种打趣说法则是，橘红糕的名字取自它中心的那点红，因为呈现为橘红色，只能错失了＂中原一点红＂大名，委屈求全叫做了橘红糕。
　　橘红糕要用江南的糯米制成，讲究起来的话，要先将 糯米清洗涨润后炒熟，再将糯米磨成粉状存放半年，这样才能保证做出来的橘红糕软糯可口， 且保质期长。
　　其次将适量绵白糖倒入锅中，加入清水，水需盖过白糖，随后用火加热，并随时用勺子加以搅拌以免糊在锅底烤成了糖饼， 直至熬成恰好饱和的糖浆，放在一旁备用。玫瑰酱用温水冲开作色素，取出存放半年的炒糯米粉，加入一定比例的水、桂花、橘皮、糖浆，搅拌均匀，加些热水，不断揉和成面团。为了防止散热影响橘红糕的口感和立得起来的形状， 还要采取保温措施，趁热打铁让它先成形。
　　最后取少许面团放上红菜头粉揉匀，裹入软糯Q弹米面团中，蒸好后切块，擀成面皮，再切成裤带面儿长条，搓成小圆棍。 用刀将那些揉好的小圆棍切成颗颗一厘米见方的小剂子， 一块块大拇指肚大小，怕它粘连，就在面粉堆里滚一圈， 这面粉受热受潮后，仿佛渍进乳白的质地里，又给橘红糕平添了茫茫雾气，至此橘红糕便完成了。
　　加了金橘的橘红糕，还是道难得一见的养生甜食，其营养价值颇高，《本草纲目》中记载：＂金橘气味酸、甘、温、无毒。 主治下气快膈，止渴解酒，辟臭。＂金橘还有一定的医疗功效，以金橘为原料制作出来的橘红糕，好吃是关键，如此的价值功效，更为贪吃找到了不可推辞的充足借口。

警惕！这种老年互助会别参加近年来，以养老服务养老项目等为名骗取老年人钱财的方式层出不穷，不少传销组织也在其中兴风作浪。近日，北京市海淀区检察院发布预警遇到熟人介绍参加老年互助会，一定要提高警惕。今年年初，北纪念海顿诞辰290周年音乐会在杭举办古典与浪漫交织演绎秋夜旋律9月24日晚上，青年指挥家俞极携手小提琴演奏家王之炅，与杭州爱乐乐团一起为乐迷带来致敬纪念海顿诞辰290周年音乐会。音乐会除了呈现海顿经典的D大调第104号交响曲伦敦来纪念这位永恒设立中共党史党建一级学科意义重大光明论坛国务院学位委员会教育部近日印发研究生教育学科专业目录（2022年），对学科门类一级学科与专业学位类别进行调整与补充，中共党史党建学以一级学科列入，引人瞩目。在前期征求意见的携程二季度财报净营收40亿元北京日报客户端记者潘福达9月22日，携程集团公布了截至2022年6月30日第二季度未经审计的财务业绩。财报显示，2022年第二季度，携程集团净营业收入为40亿元，超越此前市场方面的生态文明督查激励地市典型经验做法介绍（八）辽宁省大连市深耕绿色发展雕绘大美滨城优质生态是大连最靓丽的名片。多年来，大连市委市政府始终牢记习近平总书记要求大连建成产业结构优化的先导区和经济社会发展的先行区的重要指示，以创建国家第二批生态金控牌照缘何花落他家？本报记者崔文静夏欣北京报道9月18日，招商局金融控股有限公司（以下简称招商金控）成功揭牌，本月初，其招商金控的更名刚刚获得央行许可，并同时拿下了金控牌照。尽快获得一张金控牌照，是当巴南区抓实机关基层党组织书记培训筑牢基层战斗堡垒为大力实施队伍提升行动，进一步提高基层党组织书记执行政策推动发展服务群众能力，自觉在加强党的建设上走在前作表率，建设让党中央放心，让人民群众满意的模范机关，9月21日，巴南区组织开顶端新闻建设频道上线！媒体政务携手共建助推住房城乡建设高质量发展顶端新闻河南商报讯（记者张丽文宋若旻图）9月20日，河南日报社顶端新闻携手河南省住房和城乡建设厅，举行了顶端新闻建设频道上线仪式。下午4点，频道开通仪式开启，活动同步线上直播，河南（体育）柏林马拉松开赛在即基普乔格低调谈跑进2小时新华社柏林9月24日电（记者刘旸）2022柏林马拉松将于25日鸣枪开跑，现男子世界纪录保持者肯尼亚名将基普乔格赛前低调表示，此次参赛不为达成跑进2小时的成就，如果能跑出精彩的比赛，农业农村部目前全国秋粮收获近两成大面积收获将陆续展开来源人民网原创稿人民网北京9月21日电（记者李栋）据农业农村部最新农情调度显示，目前全国秋粮收获近两成，各地抢抓晴好天气开展机收作业，确保粮食颗粒归仓。在河南省安阳滑县高平镇石营村宁县中草药技术培训助力乡村振兴9月21日，由宁县人力资源和社会保障局主办庆阳益农职业培训学校承办的2022年宁县中草药种植技术培训班在宁县焦村镇高尉村新型农民实用技术培训中心开班授课。培训邀请庆阳市高级农技师王